Alexx_S

И как это понимать? :) Даржилинги - в топку, улун - наше все? :)

Кстати, насчет качества чая. Попробуйте на пачке чая, продаваемого у нас, найти его категорию - все стандартизировано ведь ;) Классификация листа в сухом байховом чае использует ряд так называемых категорий или степеней качества, обозначаемых английскими терминами или сокращениями по первым буквам слов. Не существует международных официальных стандартов на такую классификацию, ниже приводятся встречающиеся на чайных биржах категории. Следует учитывать, что в разных странах обозначения могут слегка отличаться. Базовая степень качества — это Orange Pekoe (читается Орандж Пеко) или OP. Слово orange не имеет отношения ни к апельсинам, ни к оранжевому цвету. Это английская калька с названия династии принцев Оранских (нидерл. Prins van Oranje), наследственных штатгальтеров, а затем королей Нидерландов. Голландцы в XVI веке были крупнейшими поставщиками чая, а лучшие сорта чая шли ко двору штатгальтеров. Таким образом, «оранж» — «чай, поставляемый ко двору», «чай, достойный принца Оранского». Цельнолистовой чай Для цельнолистовых чёрных чаёв выделяют следующие категории качества (по возрастанию): S (англ. Souchong — Сушонг) Большие листья, скрученные по длине. Часто используются в копчёных чаях Лапсанг Сушонг. PS (англ. Pekoe Souchong — Пеко Сушонг) Короткие грубые листья. P (англ. Pekoe — Пеко) Более короткие и грубые листья без «типсов». FP (англ. Flowery Pekoe — Флауэри Пеко) Листья скручены в шарики. OP (англ. Orange Pekoe — Орандж Пеко) Длинные заострённые листики (крупнее, чем в FOP), скрученные вдоль оси. Этот чай собирается, когда почки уже раскрылись. Орандж Пеко редко содержит «типсы». FOP (англ. Flowery Orange Pekoe — Флауэри Орандж Пеко) состоит из нежных молодых листочков с определённой добавкой «типсов», то есть самых кончиков листков почки. Количество «типсов» указывает на качество чая. GFOP (англ. Golden Flowery Orange Pekoe — Голден Флауэри Орандж Пеко) это чай FOP с «золотистыми типсами» (кончики особых «золотистых» листков почки). TGFOP (англ. Tippy Golden Flowery Orange Pekoe — Типпи Голден Флауэри Орандж Пеко) чай FOP с повышенным количеством «золотистых типсов». FTGFOP (англ. Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe — Файнест Типпи Голден Флауэри Орандж Пеко) чай FOP исключительно высокого качества.* SFTGFOP (англ. Special Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe — Спешиал Файнест Типпи Голден Флауэри Орандж Пеко) самый лучший чай FOP с большим содержанием «золотистых типсов» молодых листков — гарантия очень, очень высокого качества чая. Такую категорию заслуживает только самый лучший и редкий чёрный чай в мире. Источник: http://ru.wikipedia.org/wiki/Категории_чайного_листа ___ *Шуточная расшифровка английской аббревиатуры «FTGFOP» (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) — «Far Too Good For Ordinary People» (Чересчур слишком хорош для обычных людей) В том английском магазинчике за небольшие деньги можно купить чай категории FOP или TGFOP, а что мы покупаем под видом хорошего и дорогого чая здесь? А фиг его знает :)

У нас в специализированных магазинах продается, в основном Newby - не пробовали? Я как-то покупал, неплохой чай Кстати,а сколько стоит такая банка, примерно?

А можно я отвечу? :) http://ezhe.ru/ib/issue280.html - сам не пил, но обязательно попробую :)

Ну я-то из себя знатока не строю, не разбираюсь я в тонкостях вкуса, о чем честно и сказал ;) Йоркширский - это бленд, чуть ли не из 20 сортов. Очень популярный чай, кстати

Это еще фигня, а вот китайские - там сам черт ногу сломит. Там помимо пуэра есть еще всякие улуны, юнани, олонги и прочая гадость :) А чай разрешен, да. Народ получает вовсю и радуется :)

Этот только едет. Пил, в основном, ассам, цейлонский и йоркширский

Чай я беру на сайте Kent & Sussex Tea & Coffee Company Этот сайт "открыл" известный "интернет-шопер" t-itanium Ричард, хозяин магазина, настоящий фанат своего дела и очень охотно прислушивается к советам. В частности, по моей просьбе, которую ему передал t-itanium, он делает "сэмплы" - небольшие пробники чая по 50г и их наборы (http://www.tea-and-coffee.com/acatalog/info_greensamples.html, например)

Я с предпочтениями пока не определился, тонкостей вкуса пока не улавливаю. Пока меньше всего нравятся индийские чаи, как ни странно. Вкус заурядный, тонкостей пока не ощущаю, повторюсь. А вот презираемые всеми кенийские понравились, и непальские тоже. Особенно непальский. Поначалу резко не понравился - какой-то он "сырой", такое впечатление что зеленый смешали с черным. Но потом привык и через какое-то время пил только его.

Ага :) Если интересно - могу посоветовать хороший магазинчик ;)

Всю жизнь чай для меня был лишь красителем для воды. Какие уж там тонкости вкуса, когда чай отечественного производства заливался кипятком и пился после этого несколько дней... Потом не на глаза попалось несколько заметок от настоящих фанатов чая, заинтересовался, почитал еще, начал покупать хороший чай в Англии через интернет... В общем, тема оказалась интересной, есть о чем поговорить ;) Ссылки по теме: Зарубежные магазины с доставкой в Россию Kent & Sussex Tea & Coffee Company Algerian Coffee Stores H. R. Higgins (Coffee-man) Ltd. PekoeTea TeaCuppa.com Cup of Tea The Republic of Tea TeaSpring.com Tea Palace Yunnan Sourcing JK Tea Shop Интересные ссылки Похлёбкин. Чай- отличная книга о чае в электронном виде Чай по четвергам с Шумаковым - это небольшие рассказы о тонкостях и толстостях чайной культуры teatips.ru : сайт о чае - хороший сайт, посвященный чаю Игорь Мальцев: Позиционная чайная война - интересная статья про чай и наших барыг

Можно переложить нож в правую руку и открывать с 7-ми часов :)

Толстоват, имхо

Я так и понял. Это не Санренму, это Ганзо. Они мне когда-то зацепили своей копией НК 14205: http://talks.guns.ru/forummessage/144/585551.html Их сайт: http://www.yjganzo.com/En/

То не Sanrenmu, то Ganzo - совсем другая фирма. Пишут что делают тулы из 440С, однако видел тул 1:1 у Викинг Норвей. Покупать лучше всего здесь: http://www.exduct.com/ganzo-multi-tools-online-wholesale-store.html

Открывашка там рабочая, только вот леворукая. Поэтому и открывать надо против часовой стрелки, тогда будет все ОК

FOX

Абсолютно! B)

Ничего не знаю, любые совпадения случайны не ненамеренны :D

А вот и меч Теперь ты понимаешь, что ножик с тебя ростом - это нормальный ЕДЦ? :D

Ну вот как-то так: Интересно, зачем она такой нож носит?

Аниме когда-нибудь смотрела? :D

Кстати, на вопрос обычно отвечаю в духе "Это мне завещали предки. Они специально ради меня перестали пользоваться зубами и ногтями и придумали такую офигенную штуку, как ножик"

Самый длинный - твой, признавайся :D

Как-то исподволь, незаметно, Круз стал моим любимым писателем. И именно из-за ощущений. Долго не мог понять что он мне напоминает, потом дошло - жульверновский "Таинственный остов", моя любимая книга в детстве.