Перейти к публикации

hungryforester

Модераторы
  • Публикаций

    27 412
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Все публикации пользователя hungryforester

  1. hungryforester

    Нужны два кухонных ножа

    Флуд, еще немного и адьес.
  2. hungryforester

    Выбор верного ножа

    Ну давайте посоветуем Сандеров. Не Ворсма, не хохлома, по-своему стильно. Из златоустовского тоже есть повыбирать http://klinok.zlatoff.ru/product_322.html (был такой у меня, но ушел)
  3. hungryforester

    Нужны два кухонных ножа

    вот не знаю, сторублевый гипфель у меня долго заточку держал правда, они и сейчас из 30Х13 клепают, только в пятнадцать раз дороже, сделано красиво, рукоятка железная а-ля бамбук, а за такую цену "пластилин" этот вовсе не хочется, ибо уж неадекватно :(((((
  4. hungryforester

    Выбор верного ножа

    Ключевой вопрос, много ли работать и по чему. А то если ниточки резать, то вопрос начинает приобретать более гламурный оттенок. Ну и, без обсуждения строя клинка выбор стали дело довольно дохлое.
  5. hungryforester

    Выбор верного ножа

    ага, вот мой
  6. hungryforester

    Выбор верного ножа

    возвращаясь к исходному вопросу, таки упомяну НОКС Браконьер Общая длина = 290 мм Длина клинка = 125 мм Сталь 440, антиблик Толщина клинка (max): 5,8 мм Рукоять: G10 мрачная вещь :)
  7. Хорошо бы в стартовом посте список лайфхаков соорудить, а-ля * презерватив не только ценный мех, но и... * ножовочное полотно как кресало-мультитул * велосипедные резинки для крепления фонаря к стволу * зародыши ПЭТ-бутылок и соль * в чем кайф кайфоноски и так далее
  8. Очень даже эстетическая гаражно-верстачная эстетика. Полотно же. Можно винтажно, шпагатом обмотать. Есть хорошая альтернатива, канцелярский нож (чемпион по соотношению качество/цена).
  9. hungryforester

    Глоссарий и энциклопедичность

    По принципу "что выросло, то выросло" можно и сюда попросту насобирать схем и списков, и нормально будет - прочел тему и уже в теме. Вообще пару тем уже есть, только не уверен что там было что-то содержательное. Глоссарий (слияние проектов)в Форум о форуме Конкурс на тему "Анатомия ножа"в Конкурсы
  10. собсно чем тактическая синяя изолента плоха стала?
  11. hungryforester

    Выбор верного ножа

    НМВ между 120 и 600 грит надо что-то иметь, а то 600 это уже шлифовка, дооооолго возить придется, если без переточки на обдирочном камне.
  12. hungryforester

    Выбор верного ножа

    Такая штука регулярно будет стукать по РК металлической деталькой, где барашек. Имхо критерий выбора - чем длиннее хон, тем производительнее и удобнее. Условие выбора - чтобы можно было точить на 20...60 градусов. 30...40 тоже хорошо, в общем-то. Но мало. Делать на таком девайсе линзовидную заточку (двояковыпуклую) неудобно. Рассчитано на плоские фаски. Но это первый этап, линза режет лучше, ну по крайней мере она крепкая в плане определенных повреждений РК :) Позволяет сделать устойчивую к подтуплению РК и эффективный в работе профиль сечения, без ступеньки между спусками и подводами. Вспомнив начертательную геометрию, понимаем, что на кончике угол будет при таком закреплении существенно меньше, чем у рукоятки, тоже надо иметь в виду, надо ли оно. Но руками на бруске точить - надо желание иметь и хоть какой-никакой опыт заточки стамесок, опиливания напильником, пиления ножовкой по металлу и так далее и тому подобное.
  13. hungryforester

    Выбор верного ножа

    Да весь раздел
  14. hungryforester

    Выбор верного ножа

    Мору 511-ю (дешевая, удобная) надо купить и точить под тем углом, как на ней, оно и будет примерно 22 градуса. Только не подделку, а натуральный шведский фабричный ножик. А штангенциркуль... Ranger Bands удобно использовать для крепления :)
  15. hungryforester

    Выбор верного ножа

    Ну предположим, купил человек опинель по продуктам мору по дереву трамонтину на кухню викс в карман куду на пикник крысу на карман Дальше чего? Какой первый нож?
  16. hungryforester

    Выбор верного ножа

  17. hungryforester

    Выбор верного ножа

    Я присматривался к полированному филейнику, там "в ноль", рваная РК. На классических не знаю, по дереву из коробки гуляет, с углом а-ля сканди все отлично, точить на 40 градусов Мору для меня подход неадекватный, а опинель с хорошей сталькой, тоже не вижу смысла затуплять уж так...
  18. hungryforester

    Выбор верного ножа

    А зачем такой большой угол, и такая особенная последовательность заточки?
  19. hungryforester

    Выбор верного ножа

    Это в натуре жесть, она из коробки на 22 минуты заточена :D
  20. hungryforester

    Нужны два кухонных ножа

    Ну а если из инструментов только табуретка, оно надо, покупать, искать материал, пыль-скрип-вонь и всё такое?
  21. hungryforester

    Выбор верного ножа

    Я же не написал - на 22.5?
  22. hungryforester

    Выбор верного ножа

    Если 10 или 12 опинель, нержу, заточить да хоть мусатом керамическим на 22 градуса, то он отлично карандаши точит, отлично контролируется. Вот именно не его родной корявый ноль, а фасочки на означенный угол.
  23. 1.4110, ЕМНИП 0,55%С Тоньше Outrider не найти.
  24. Воистину хитрый прибор, и как только такой пилой пилять...
  25. hungryforester

    Нужны два кухонных ножа

    зато пчак из шохи или шеф из рессоры вполне
×
×
  • Создать...

Важная информация

Чтобы сделать этот веб-сайт лучше, мы разместили cookies на вашем устройстве. Вы можете изменить свои настройки cookies, в противном случае мы будем считать, что вы согласны с этим.