hungryforester

содержимое головы...

Честно говоря, просто чтобы нарезать лук кольцами уже нужен нож от шести дюймов, а лучше от восьми, и доска шириной от десяти... Чтобы пяткой не резать и со стола не собирать...

Шестидюймовый шеф - "для Атоса это слишком много, а для графа де Ла Фер слишком мало..." ;) Мне вот именно эта серия Трамонтины не понравилась тем, что клинки тонковаты ближе к кончику. Мне такое в дом нельзя - согнут-с.

Как вы все можете любить такие, гм, волнистые формы? Мой идеал:

Причем, в краях, где можно понырять за амфорами, стишок на злобу дня разошелся гораздо раньше :D

Тремя постами выше :D

А что резать?! Курей? Лозу? В методике ветки, это ж неудобно.

Кобун что, холодный? А остальное без текста к чему?

Гаучо... Пчак бразильский :]

В их названиях чёрт ногу сломит, но это ж универсальный кухонник, пачками брать надо.

Авторское право не прекращается, оно неотъемлемо, и не надо его смешивать с имущественными правами. А вообще по аналогии с ПО, я за бесплатную всеобщую доступность, зарабатывай на саппорте или на концертах. Насчет порнографии, вопрос тонкий :) Однако вот замазывание в телевизоре логотипов, номеров и сисек раздражает. А это же одно из следствий зарегулирования.

Нож немецкого парашютиста гуглите, и ЗоО.

Форма-то разная, серпообразные открывалки для банок оптимизировались под этот процесс, а серпик ножа сомелье не особенно воткнешь в банку, неудобненько.

http://rusknife.com/user/15516-oldseamen/ по многочисленным просьбам участников форума отключен за бесполезный и вредный флуд

Теперь вот и цена хорошая, и ножи чудные, да я как раз такие же цвета в магазине выбрал :) Трохи разминулись, называется.

И так пнется, и так... Много ли у нее поклонников по таким ценам? НМВ, бокеровские многопредметники поинтереснее будут.

Это, конечно, печаль. Без сарказма говорю. Задарили тут китайский фальк, что мне, пилить его?! То же и большие/толстые Моры, им бы быть потолще, гармоничнее. Клин у хулта 9 см, дальше зависит у кого какая линейка. Зато доступны Кондрат и нож для картона. Да и прочее... едва тепленькое такое лежит - бери не хочу, на Савеле во вполне культурном месте, например. В рунете ведь примерно то же самое будет. Проблема разграничения.

Буууу. Ну давайте их (с травмобезопасной рукоятью, клинком длиной 150 мм и толщиной более 2.4 мм) на лотках продавать. Хорошо будет? А "законную возможность обсуждать любые темы" противоречит вами же приводимому списку желаемых ограничений.

в таких случаях покупаю два, один для любования, второй для пользования; не факт, что совершенно одинаковые, но сходные с жиру бесимся, да; но вот такие вещи, как Charge AL и т.п., ничего сверхэстетического не вижу в нем, чтобы иметь больше одного. а еще я не могу уложить себе в мозг необходимость многотысяч заплатить за предмет для резки ниток, яблок и даже картона. А люки фомкой поддеваю, если надо.

Так а я пользуюсь. Есть такое понятие, ротация :D Того выгулял, сего... В карман пиджака один ножичек, на джинсы другой, коллекция осень-зима и всё такое. Чем ну никак по прошествии времени не пользуюсь, то можно продать и купить другое. Опять же предпочтения меняются. Если чего про запас покупаю, храню в нулевом состоянии в коробочке. Тем не менее, кучка изрядная. Всем этим пользоваться ну просто негде. А смена пока растет, вкус постепенно воспитывается. Коллекции нету, есть сколько-то штук "древностей" да памятных предметов.

Это к Шурави.

https://www.tojiro.ru/catalog/kukhonnye_nozhi/5003_nozh_santoku_kanetsugu_pro_s_170_mm_stal_1k6_rukoyat_stal/ и к нему петти - еще как уложитесь. Наверное, можно это даже и подешевле как-то покупать, я не умею, и вообще ножи держу простецкие. триангл в топку. вам надо сохранять геометрию ножа, нужны камни побольше и прямые руки. даже Трамонтина дешевая (ну, не самая копеечная) после правки на 1000 грит воднике режет так, что можно уписаться от восторга. чистить картофель надо чем-то, что вам не жалко совать в землю, хорошим ножом это делать не стоит, можно купить Мору нержавейку за 500 рублей, там профиль клинка самое то! это если не любите овощечистки (я не люблю - от них брызги во все стороны, что с картошки, что с морковки). Либо простых китайских кухонников длиной см 8-9. ну и дилемма сантоку или гюйто зависит как вы шинкуете. если не отрывая кончик, то сантоку слишком короткий, вот и всё.

"ХО" и "запрещены" - вещи абсолютно параллельные, закон надо читать буквально и понимать со включенной логикой Так что сделать здесь фронталку автомат или гравитационную можно только если клинок короче 90 мм. А длиннее ее изымут, и в случае классификации как ХО турма сидеть.

На такой поди подъедь к заправке с девушками в комбинезончиках...

Ну так это, надо смену воспитать.