hungryforester

По картохе тема скорее как ее чистить, чем как ее резать. Резать тонким овощником, на весу, чтобы было прозрачно, но вот чистить... Мой выбор что-то вроде Моры.

больше сырыми но думаю не в сезон огурцов тушить капусту... ее надо чем-то шинковать но она не прилипает

миллиметровый ломтик отрезать - никто не мешает но я про цайдао с заточкой на одну сторону ну еще можно купить какой-нибудь цельнометаллический шеф в супермаркете и спилить ему одну сторону на ноль (я так с топориком сделал) вот он внизу - видно переточку с левой стороны а поскольку сведен он конски, топорик же, то справа ему есть чем овощ отвалить, да и клинок не полированный ни разу

не, только икеевский есть, и Аркос тоже был, но его клинок не зацепил никак, технологично, но не в кайф не режу я сейчас много салатов, а если надо - режу, плююсь от налипающих огурцов

на самом деле, правая стамеска решает проблему, получается угол градусов тридцать на правую сторону, почти ноль на левую, и ничего не прилипает, в процессе реза отваливается редьку резал тонко так переточенным топориком, ничего не уводит, нормально

да - но мы в ней теперь, а не тогда

Ну я перенес... Участники, ау.

тем не менее, посмотрим, как дискуссия пойдет Чтобы не флудить, вот для меня, пожалуй, что-то по дороге к идеалу - кованина для неприлипания, сантоку, но с довольно острым кончиком (а лучше бы еще выше, и клинок еще толще, и рукоять покруглее, но просто лень искать). Но как-то это уже не нож, а... кухонный девайс Может, это таки уже называется шеф, не знаю. Такого добра в общем-то... Ну а если ближе к истокам...

Многопредметников Ruike не заметил! Зато масса скидок на другие бренды нижнего ценового уровня, молодец какой.

Да их вона Озон продает. Но цена

и вообще

Линза выпуклая, спуски симметричные.

В сечении, где.

Необязательно. Настоящая линза. А этот дорогой, но линзы по факту нет, даже вогнутость какая-то ощущается, и подвод на сорок градусов потом.

Дык, выпуклая линза с карманами самый компромиссный вариант, и по овощам, и по сыру, и по мясу. Хорошо при этом, если клинок не тонкий. Но такими делают сантоку и ветчинники, а я бы хотел что-то более универсальное.

Да его не всякий повар шестого разряда освоит-то... А у японцев он какой-то особенный, ну как у настольных теннисистов - китайский?

обсуждение действий модератора ну... выпад?

это же бесит, вот эти все гирлянды кружочков огурца на шефе, отпрыгивающие куда-то там вдаль

Что за зверь Ruike, кто-то пробовал? Цены здесь адские, в Китае вроде оно тоже есть и малость доступнее, но все равно ощутимо. А качество?

С Днем Рождения!

Тяпка. Ни щелочки, гладенько все, пружина средней такой жесткости. Только кончик клинка криво заточен, а так вполне.

Ога, зизнь... Люди на болоте.

Дык у них тяпок много сортов. Фотка есть?

128-106 с 1 марта без какого-либо кардио, и дальше не собираюсь, разве что в режиме HIIT. Это ж скукота смертная, кардио. Штанга друг, дорожка враг

Электронаждак более вероятен. Мусат это который вот так делает