Lukin

Было дело с Николаем :) - всем доволен, приобретением, условиями, общением!

Покупал один раз, но остались только положительные эмоции и от приобретения и от общения.

Что-то в этих новинках есть от Ryan-a и от LionSteel, по моему. (http://www.lionsteel.../products/v/979) (не помню точно чья фотография, но надеюсь автор не против, а если против, то удалю)

А не знаете кто сейчас в Kershaw главное дизайнерское направление задаёт? Раньше были Онион, Гилиан, а сейчас? Старые модели мне больше по душе - с точки зрения дизайна, зато новые кажутся более рабочими - гробить не жалко:-)

Спасибо за обзор! У меня и маленькая и большая собака - оба ножа отличные, но вот мелкому применения не нашел. Оригинальный, красивый, но большой лучше. И клин у большого летает как на пружине (скорее всего из-за веса клинка) и хлебушек им резать сподручнее. Но и мелкого не продам, потому что он хороший)))

Лично мне форум нравится, и Вам, Роман, особая благодарность за кухонный раздел - всегда читаю с интересом. Да мало информации и обзоров по более или менее бюджетному сегменту - ну чем kershaw или buck плохие ножи? Да ничем. Но тут сами участники виноваты (и я в том числе) - мало про них пишем, надо бы больше и обзоров и общих статей по компаниям. И захожу сюда в основном почитать обзоры, мнения уважаемых и авторитетных в ножевом деле, для меня людей, и ответить-спросить в интересных мне темах. А по поводу форума - был у меня пример в жизни: один приятель решил форум организовать и занялся этим делом вполне серьезно, но... недолго. Пару-тройку месяцев позанимался, народу было под 150-200 пользователей, а активных и того меньше (20-50 сообщений в день от 10-15 пользователей). И решил он что мало это слишком и безперспективно. И закрыл форум менее чем через полгода его существования, а зря - костяк на форуме уже был и люди общались и приятно время проводили, даже в off-лайне стали встречаться. Это я к чему, а к тому что такой срок это мало для форума. Думаю что и ганза не сразу строилась.

Поздравляю! Всех благ! Удачи на охоте! С уважением.

Посмотрел - есть хорошие ножи, интересные, да и отделка у многих на высоте. При этом цена (на некоторых циферки рядом с значком $ - надеюсь это цена, или прямо так и написано price) на многие очень не высокая. Попробуйте на той же ганзе в барахолке найти нож из мастерской за 100 бакинских.

В выходные достал свой старенький Byrd Raven с люминевой рукояткой - был мой первый "брендовый" нож. И такой он удобный, потрепанный, царапанный, но хорош! Не таскал его уже несколько месяцев. Порезал ковролин - заточка села после пары метров, взял брусок - два раза провел и снова режит на ура.

Внешне понравились, а по поводу одинаковости, как раз и хотел посмотреть отличия. Скорее всего просто фото не передает размеры. Может отликнется купивший, и расскажет о них побольше.

Мне из новинок понравилась "Акула" с стабилизированным деревом И новый кухонный набор, но его, к сожалению, на выставке не удалось подержать в руках - купили раньше ;)

Мне такое про Украину рассказывали, а у нас только с недавних пор стали не зебре хоть как то пропускать, а то иногда пока в наглую не выйдешь на дорогу и рукой не помашешь, х.... кто пропустит ;) До сих пор встречаются удальцы которые на красный едут и при этом тебе кулаком машут - "Идиот, не видишь я еду!" Интересно, как на шубках милых бам будут смотреться такие светящиеся дизайнерские элементы...

Спасибо огромное за предложение, но живу в нескольких тысячах километров от Вас и места проведения выставки ;)

Дядя Гриша, удачи! Ножи у Вас замечательные! Бояться нечего! Новых Вам заказов и плодотворных знакомств! Сам бы с удовольствием побывал на этой выставке, в качестве посетителя ;)

Роман, спасибо за статью, позновательно. Всегда относился с сомнением к ножам с покрытием - на взгляд сведение у них всегда чуть тольще чем у подобных без покрытия, скорее всего сказывается слой тефлона/краски. У Вас не было опыта использования ножей "Shun KAI Pure Komachi"? Пример ножа: Судя по цене - они "там", тоже самое что всякие "apollo" и "atribute" здесь. Но может всё таки есть отличие и они гораздо лучше :) У самого из бюджетных японцев на кухне с недавних пор трудится Kanetsugu Petty 150мм. После европейцев немного непривычная рукоять, но качество реза весьма и весьма радует. Хороший нож за небольшие деньги. Но остальным перед покупкой рекомендовал бы подержать его в руках.

Спасибо за рассказ. Ножи хороши. И красивы, и функциональны по внешнему виду (у меня таких нет :) ). Вот Tremor чем-то напоминает Pac Rat от Ониона нашего Кена. Фото мастерской похоже сделаны сразу после установки оборудования - чистота не естественная.

Тоже хотел одно время такую сделать, но сам привык на камнях точить, а матушка такую вряд ли осилит. 2 Scooper: Точилка не плохая, с точки зрения простоты и эффективности. Но попробовав вчера такую, понял, что нож может слишком быстро кончится - сильно сталь "сжирает". Спасибо за советы! Буду смотреть в сторону фискарсо-подобных, с керамическими роликами.

Назрела необходимость приобрести точилку простую, но довольно качественную. Сам такими не пользуюсь - всё больше водниками, а вот матери иногда приходится самой точить ножи. Сам как то раз попробовал воспользоваться подобной российской точилкой с металлическими роликами внутри - в результате клинок пришлось перетачивать. Многие сейчас предлагают точилки с керамическими роликами внутри или керамическими же стержнями, установленными под определенным углом. Посоветуйте какую лучше купить, и стОит ли их вообще покупать. Понимаю, что большинство скажет что это всё полное "Г", но надеюсь на более конструктивный подход. Использоваться будет женщиной для заточки кухонных ножей (мусат не приемлет), ножи от дармовых советских самодельних, до аркоса, т.е. класс средний или ниже. Несколько примеров того что имею ввиду:

Как раз на такой МЧ посматривал, только с деревянной рукоятью. Но когда приехал на "Клинок" уже все были разобраны :D Был подобный нож у жены, очень ей нравился. 2 OGO - нет фото этого МЧ в руке? или ТТХ?

Напишите Марине через сайт tarpan.biz или на почту acheburkov@mail.ru - отвечают довольно оперативно. И хотел бы спросить у участников - есть ли у кого ножи из серии "МЧ"? Может на выставке кто приобрел? Какие впечатления от ножей?

Поздравляю! Здоровья и семейного благополучия! Терпения еще не помешает :)

Из складных: benchmade 740 dejavoo Многофункциональные: leatherman wave & leatherman sceletool

У самого LD10 - очень радует. Удобен - есть и клипса, и чехол. Цена вменяемая (2400 - в магазине, но можно и дешевле найти). Один недостаток - не очень маленький, но зато в руке держать удобно. Еще не плох LD01 - режимов поменьше, цена < 2000.

Беркем интересен, но пока только теоретически. Если можно, то хотелось бы увидеть фото Вашего экземпляра (как указали выше - на ганзе фото не видны).