егорий

А специй, кроме перца, и не было... Баклажаны, по-моему, и так достаточно пряные+ чеснок затесался...

Вах! Это что, получается, я цельную тему создал?!

:) :)

"Кролики, это не только ценный мех..." - ну и так далее...

Вчера мои домашние принесли из магазина пару баклажанов (+ то, что было в холодильнике)... После чего последовало "Ты завтра дома, поэтому: много, вкусно, с грибами и помидорами жарено-печеное :wacko: ..." С утра пришлось бежать в магазин, чтобы дополнить ингридиенты ... потом последовала импровизация: лучок спассеровал, шампиньоны вместе чуток потушил... Баклажаны (обвалял в муке) обжарил и начал делать слои:баклажаны, грибы с луком, баклажаны (+ давленый чеснок), помидоры - и в духовку... Под конец зелень +тертый сыр - и опять в духовку на пару минут... Щас придут с работы....

А я вспомнил детство (кстати, с тех пор яичницу предпочитаю "сопливую"): мелко порезали колбаску по 2-20 или 2-90 (какая попалась), 2-3 яйца, чуть-чуть пожарили, мелко искрошили (у нас в семье это называлось "приготовить киш-миш" :) ) и ложкой! По мере необходимости колбаса дополнялась (или заменялась) зеленым луком...

А попугай Джона Сильвера северного климата не выдержал...

И снова саамы...

И снова парочка "на войну"...

А что, у нас в магазине "Океан" время от от времени продают :) Токо каждый раз я с женой оказываюсь - так что не получается поставить перед фактом :)

И,таки любимый артист не прав! Вариаций - море!

Дак маринованных кальмаров, по рецепту medic_1966, чтоб мне не быть клиентом его коллег :) !

Есть скромное мнение одного неумелого любителя морепродуктов, что следует огласить рецепт.Я например, кальмаров только слегка бланширую (в дуршлаг и кипяточком из чайника), затем мариную несколько часов в стеклянной банке с луком кольцами, морковкой, специями и пряностями. Под водочку очень неплохо. С более длительной термообработкой у меня не сложилось. Сделал!!! Великолепно до того, что не успел сфотографировать (в следующий раз буду отмахиваться фотиком :) )!!! Вилки потянулись со все сторон еще до подачи на стол!!!

C Днем Рожденья!!! УРА!!

Парочка хороших на гражданскую подвернулась :) ... Похож на AKS...

Дак вы же сами ответили на свой вопрос:сюда, сюда... !

Георгий, тезка мой во Христе! Ну сунули нож неаккуратно - получился разрез ! Нож от этого своей самобытности (харизмы, прелести - не могу подобрать слово) не теряет

Зимне-творческий кризис что-ли ?! Армейские...

Ага, и хвост непривычно развёрнут влево, такие ножны удобнее носить справа было бы. Левша однако? Здесь http://rusknife.com/...0/page__st__780 , пост 810, показывал ножны с таким загибом...

С берестяной - классика "luomanen & kump."...По-моему - конец 30х... С черной рукояткой - также Каухава, похож на Иисакки Яарвенпаа 30х - 40х. А вот ножны не от него...А нумер 2, по-моему, в "ХО наших дедов в ВОВ" или "Военные самоделки" надо...

Очередное подтверждение : "А жажда – это из-за жажды вчерашней. От нее человеку не так-то легко удается отделаться. Я знал одного столяра, так тот в первый раз напился под Новый, тысяча девятьсот десятый год, а первого января у него с утра была такая жажда и чувствовал он себя так скверно, что пришлось купить селедку и напиться снова, и с тех пор он делает так каждый день вот уже четыре года подряд. И никто ему не может помочь, потому что по субботам он покупает себе селедок на целую неделю. Такая уж это карусель, как говаривал наш старый фельдфебель в Девяносто первом полку."

С Днем Рожденья!!!

С Днем Рожденья!!!

А что касаемо кино - смотрим "Жандарм в Нью-Йорке" и готовим одновременно с ними ! Говядинка получается, я вам скажу !

напомнило вся ведь книга про еду - подумал я, куда тому Булгакову! Оттуда же : "Знаешь, у нас в Кашперских горах делают вот такие маленькие кнедлики из сырой картошки. Их сварят, поваляют в яйце, посыплют как следует сухарями, а потом... а потом поджаривают на свином сале! Последнее слово он произнес замирающим от восторга голосом." Лет много тому попробовал сделать... Правда в картошку добавлял муку и кроме топленого были и шкварки...Народ "хомячил" за обе щеки !