Поручик

vak А я подозреваю, что просто калили на ТВЧ уже с готовой ручкой:(

Чего-то совсем тишина. А у меня очередная непонятка. С заточкой ножей, сделанных "в местах не столь отдаленных". Который раз попадается "выкидуха", явно лагерная, со странной закалкой лезвия: от кончика лезвия и чуть за середину клинка сталь закалена, причем неплохо, а от ручки и почти до середины клинка - сталь, такое впечатление, просто сырая. Из-за этого ближе к ручке от прежних заточек лезвие гораздо уже, чем со стороны кончика. Такое впечатление, что или грели только часть клинка, или грели весь клинок, но в воду/масло погружали не весь. Или оно так и надо для ножа и я чего-то не понимаю?

По поводу т.н. мыльного реза. Начал готовить воблера на новый сезон из пробки, заодно наблюдаю и за ножами/заточкой. Уже писал, что пробка - непростой материал - приятный, можно наращивать, прекрасно клеится, но резать его тяжело, ибо содержит какой-то абразив и нож сразу тупится. После каждой болванки, это минут 10 работы нужно менять лезвие строительного/канцелярского ножа или править "косяк" из Р6М5. Или, как приноровился в последнее время. Видите на фото на ремне 2 пятна с пастой? Одно пятно - советский карбид титана с зерном 7/5, второе - современная полтавская алмазная паста 0.5/0. Полтавская паста, конечно, злая как моя теща, но и КТ грызет сталь мехпилы очень даже бодро. Так вот что характерно: после одной заготовки что подтупленный косяк, что сменное лезвие ножа после пяти ширк-ширк по пасте 0.5/0 на ремне режет пробку гораздо веселей, чем после 20 ширк-ширк по 7/5. Это я просто к тому, что иногда есть смысл зализывать если не РК, то хоть микроподвод. Но, повторюсь, это только на пробке. К чему это я? Сам не знаю, если честно. Но раз на практике оно так показало, решил с вами поделиться.

По поводу наждачки и стекла. До недавнего времени пользовался двусторонним скотчем, микрометром сборка сжимается всего на две сотки. Но перешел таки на клеящий карандаш. Глаза уже не те, проще клеить, поскольку клей карандаша дает выровнять до засыхания, чтобы меньше обрезать. А прожимается с клеем на те же две сотки.

"Где ж ты раньше был" (песня) или "А что, так можно было?!" Пришел к этому далеко не сразу, хоть вроде давно живу и знаю, что лучшее - враг хорошего. Poscotina Не нашел на фотографиях ни одного увеличительного стекла. Чем-то пользуетесь для контроля? Очень важный момент.

Вот сколько проверял ножи на стекло, ни разу не режущей кромкой не царапал. На любом клинке и без этого мест хватает.

Разумеется. В условиях нормальной мастерской (не говоря уж про заводские условия) эта проблема решается профилактическими пуф-пуф из пистолета со сжатым воздухом, в условиях же письменного стола все гораздо хуже, не продуть, а пылесос проблему не решит. Но вы (ты?) подсказали очень важное дело - когда точу ножи другим инструментом, то тиски лучше держать подальше. Учту. Спасибо.

Из серии "Я у мамы инженер". Есть заточная система с направляющей, для каковой системы есть несколько пулов (наборов) заточных бланков (брусков). И есть подаренные дочкой прецизионные тиски. Зажимать ножницы в станок для ножей неудобно. Но есть тиски, на которые на магнит можно поставить держак для направляющей. И тогда весь ножевой арсенал, включая оптику, в вашем распоряжении. И у ножниц просто нет шансов остаться тупыми.

Из будней заточника. Сажусь в машину ехать на работу. Мимо проезжает давний знакомый и клиент, останавливается: - Лёха, привет, хорошо, что тебя встретил. Вожу в машине ножи, чтобы тебе на заточку отдать, да все заехать не могу. Вытаскивает и подает пакет: - Здесь пять ножей, позвони, когда можно будет забрать. Приезжаю в контору, открываю пакет. В пакете ЧЕТЫРЕ ножа! Звоню клиенту. Тот на голубом глазу уверяет, что ножей было ПЯТЬ. Но по голосу слышно, что потешается надо мной. В конце концов признается, что подшутил надо мной и посоветовал быть внимательней. Я успокоился, но осадочек, как говорится, остался. Люблю шутки-подъ…подковырки, но не такие. Наточил, причем у одного ножа кончик отломанным оказался, пришлось потра… повозиться. И все ножи довел пастой 0.3/0 на коже. Когда товарищ приехал, расплатился, проверил на остроту, я между делом заметил, что невелика работу, поскольку все ножи из мягкой стали, не стал ими алмазы засаливать, обошелся бланком из напильника для цепных пил и бланками с наждачкой на стекле. Товарищ немного сбледнул лицом, но ничего не сказал. Через час звонит: - Леха, ты чего ох.. охренел? Меня мастер-ножевик на смех поднял, при мне стеклянную бутылку ножами поцарапал, а потом посмотрел ножи под линзой и сказал, что точил кто-то толковый, но именно алмазами, борозды не до конца убрались на зеркале. И твой телефон зачем-то спросил. Ну ты и (ругательство). Знаешь, как стыдно? Мастер ножевик пока не позвонил.

На тридцатом году совместной работы порадовали сотрудники. Они, оказывается, втихаря вели учет, сколько я раздал товарных воблеров и наточил ножей в качестве бонусов вместо скидок за несколько лет по основной теме конторы, умножили на цены/тарифы, вычли четвертину в общак и выдали единовременно премию с напутствием "Шеф, купи себе что-нибудь для своих прибабахов". Вот бы в молодости за рацухи так платили. Чтобы стало понятно о чем идет речь, ниже сЦылка на видеоклип. Это не совсем оффтоп, ибо заточка ножей там неотъемлемая часть. Но если модератор сочтет иначе - я без претензий. клип на четыре минуты

Здравствуйте, уважаемые коллеги. Поскольку в названии темы фигурируют термины "новичок" (с маленькой буквы) и чайник, задам очередной глупый вопрос: Каких ошибок следует избегать, когда только учишься затачивать ножи (недорогие, кухонные и технические, например) на гриндере? Почему спрашиваю? Третьего дня впервые за 60 лет жизни попробовал работать с гриндером. Топор наточил без проблем, благо, железа в тополе много, а вот с ножами вышла незадача. Главная незадача в том, что при заточке "на зерно" (точил без какого-либо упора, просто руками держал нож) перерезал (слава б-гу, без травм) 1000-ю ленту, ибо она тонкая, зараза. Но "от зерна" все наточилось замечательно, благо, руки помнят, как работать с алмазным кругом. И работать с гриндером очень понравилось. И решил сделать себе мини-гриндер на базе 775-го мотора. С лентой шириной 10 мм и. Гриндер-то я сделаю, благо, основа для него уже есть, остается только на микронаждак с патроном сделать ведущий ролик и закрепить два ведомых ролика. Поскольку работаю за письменным столом, мне и нужен ма-аленький станок и не очень шумящий. Но вот советы, чего стоит избегать, к чему готовиться при работе с гриндером приму с благодарностью. Ссылку на свой видеоролик, где мои фото про заточку и заточной станок давать не стану, кому есть время - наберите в Ютубе в поисковой строке "человек за зеленым сукном". Простите за много букв, жду ваших советов, рекомендаций и предостережений. Спасибо!

В автозапчастях бывает наждачная бумага 3М с зерном до 2500. Если уж доводить до зеркала, то лучше ёй. Неизбежно встанет вопрос - чем формировать ПОДВОДЫ, наждачка, увы, с этим справляется не очень. Самый дешевый, на пробу, вариант - добавить к бланкам из наждачки на стекле ГРУБЫЙ алмазный брусок (плюйте в меня, плюйте) на гальванической связке, чтобы им придавать форму. А доводить потом уже наждачкой. И еще, не дороже денег стоят плоские напильники для цепей бензопил. Из них получаются офигенские бланки для формирования подводов ножей из мягкой стали.

Если по вашему рисунку, то со спуском от самого обуха. Логично. Но есть нюанс. Во-первых, все-таки хочется больше заказов ножей на заточку. Во-вторых, хочется не у каждого принесенного ножа снимать по "килограмму" стали при формировании правильных подводов.

Здрасьте, уважаемые. На рыбацком форуме зашла речь про кухонные ножи, ну и я там немножко вякнул. Поскольку у нас тут тишина, брошу камень в воду, ладно? Тема-то наша, интересно, что по этому поводу думаете. В мой адрес можете не церемониться:) Ни коим образом не претендую на истину, просто мысли вслух по кухонным ножам. Складные ножики, всякие охотничьи и т.п. ножи, как правило, используются не каждый день. Далеко не каждый день. А вот кухонные - другое дело. Но почему-то складники и финки приносят на заточку в гораздо лучшем состоянии. Да еще и стоят ножи "для души" (в хорошем смысле, а не для душегубства) в неубитом состоянии, поскольку и стоят любимые душевные ножи гораздо дороже кухонных. Банально? Ладно, едем дальше. Кухонные ножи, трудяги и кормильцы наши, точатся зачастую как попало и чем попало. Потому что это - обыденность, быт. Именно поэтому бесполезно говорить хозяйке, что очень хорошо наточенным ножом не надо резать на тарелке или другой твердой утвари. С какого лешего так говорить, если у человека, например, предубеждение к деревянным и прочим мягким разделочным доскам? Когда дело касается здоровья, такими вещами лучше не пренебрегать, как бы не хотелось, чтобы наточенный тобой нож долго не тупился. Ну и учить хозяйку, что ножи нельзя так просто бросать в раковину я тоже считаю неуместным. Потому что кухонные ножи - это на каждый день. И если так хозяйке комфортней работать, то она права и имеет право не думать о таких вещах. Как выбирать кухонный нож? Есть ли гарантия, что купленный задорого нож не будет тупиться после первой буханки хлеба? Кто даст в магазине проверить сталь на твердость, да и нужен ли на кухне нож, способный царапать стекло? Я считаю, что на кухне должен быть хоть один нож с тонким лезвием. Похожий не на колун, а на плотницкий топор. У таких ножей есть недостаток - при ударе о твердое образуется неприятная загогулина на острие. Ничего страшного - как образовалась, так и уберется молотком на чем-то твердом. Если без фанатизма, конечно. Зато такой нож правится за несколько секунд любым подручным средством от донышка тарелки до хорошего бруска и будет вас радовать легкостью реза. Если, конечно, нож не запускать. Дело в том, что у такого ножа очень маленькие подводы к острию, и буквально несколько движений по бруску сделают острие острием. В ножах - колунах, где подводы гораздо больше, есть соблазн уменьшить угол заточки, чтобы долго не возиться, и постепенно нож становится настоящим колуном. Без кавычек.

Есть еще полупоходный вариант, в машине много места не занимает. Мотор от принтера, эльборовый круг, где-то 20/14 - из интернетов. Питается или от бортсети авто или БП ноутбука. Переходник из оргстекла точил на этом же моторчике, двумя вращениями - оргстекло на оси мотора, а обработка - дремелем, так исключаются биения. Путную РК и правильные подводы таким малявкой не сформируешь, но вот подправить - вполне оно. Разумеется, чей-нибудь понтовый нож, да еще хорошими руками наточенный, я этой штукой не трогаю. Но для убитых кухонников или простых ножей - хорошо.

Не берусь советовать, но сам примерно для таких целей просто вожу в машине старый, еще советский алмазный надфиль. Он примерно Р600.

Тогда вопрос нужно сформулировать немного конкретней. Или шире. Нужна точилка, которой нож будут точить все время? Или иногда все-таки перетачивать подводы на чем-то серьезном?

Все правильно, алмазами оставят царапок на хорошо заточенном ноже. Но, товарищи, в каком состоянии нам приносят ножи на заточку? Особенно кухонные? Ведь каждый раз приходится РК заново формировать, подводы заново резать чуть не двухсоткой.

Согласен с товарищем hungryforester

Простите, если оффтоп. Фоткал для другого ресурса, вроде как и у нас здесь оно уместно. Чем отличаются руки заточника от рук нормального человека? Можете и про Дзюбу пошутить.

А ваше решение, кстати, как раз и есть более правильное. У абразива на оси есть существенный недостаток: сама ось задевает крепление ножа к станине. А поставленный раком боком бланк ничему не мешает.

Принесли точить складник с ну очень маленьким радиусом на РК. Нашел вот такое решение с ним разобраться. Малярная лент плюс алмазная паста. Прямо на ось направляющую, благо она диаметром всего 8 мм. В связи с этим два вопроса: Как было сделать правильней? Посоветуйте, пожалуйста, надежного поставщика Полтавского алмазного инструмента. Простите, второй экземпляр фото не могу убрать:(