Так и есть.
Удалось Гаджет немного погонять.
Присоединяюсь к тем, кто восхищается его работой по продуктам. Мега резак.
Мясо(свежее), овощи, хлеб - все тонкими ломтиками.
Пушкатом, с потягом - без разницы.
И такое ощущение, что без видимых следов для заточки.
Ты режешь, а он острый и острый.
Даже странно как-то
По поводу острия.
Еще раз погнул\выпрямил его в замороженном мясе.
Решил пока не перетачивать чисто из спортивного интереса, хочется посмотреть сколько он выдержит.
Несколько моментов.
Строгать мне ножом показалось не удобно. Как и резать замороженное мясо. Ибо при малейшей боковой нагрузке рукоять стремится провернуться в руке.
Построгал палку для собаки, руку свело от напряжения - приходится прикладывать дополнительное усилие, что бы удержать его без проворотов в руке.
Это немного компенсируется тем, как весело клинок вгрызается в материал, но рукоять однозначно только для реза.
При чем, не силового реза.
Прав был Джо, сказав что это будет чистый кухонник.
Я тогда еще над ним громко поулыбался.
Снимаю шляпу.