timestep

Да понятно, забил уже, была бы это моя кухня и мой Робокоп, то другое дело бы конечно было) Да и просто интересно было, не всё ножи точить :D

Ещё как верю, у меня на работе у коллег все ножи наждаком точатся на маленьком, очень быстым и плавящем металл круге :)Есть и полу-шило уже) Работа проделана большая конечно, молодец)

Комрады, не нашел куда писать, напишу сюда.. У меня крик души. Затачивал сегодня лезвие от такой штукенции https://store-robotcoupe.ru/products/disk-kubiki-robot-coupe-28180-50kh70kh25-mm?gclid=EAIaIQobChMIiJ36jpPF1gIVzJIYCh2jFgalEAkYDiABEgKpfvD_BwE Были сколы в пару миллиметров и вся рк волной, но это не важно. Уже когда заточил, посмотрел цену... Сталь на этом ноже ну очень не очень, дешевая нержа какая нибудь. Производители их позиционируют как одноразовые. Сами ножи как по мне, сделать можно за пол часа из какой нибудь 65х13 , просто полоска стали высотой 25мм и шириной 85мм со спусками 8мм и два отверстия под болты и выйдет это в разы дешевле, в разы.. Да и вообще позиционирование на том, что они одноразовые, уже как то не айс ... Вот что в этом мире не так?

Спасибо мужики :)

да время то найдём) не думаю что прямо много займёт, тут главное вывести геометрию снова, а в след. раз легче будет) Не, на заказ не точу, не профи я, опозорюсь ещё :D На работе мясорубка ну её богу, мясо в пасту превращает, не рубит а не пойми что с ним делает... Надо что-то делать... Спасибо за рекомендации :)

INeverov, Да и решётки тоже надо) Есть 3м наждачка от 120 до 2500 и люксор 6.5мкр, 1мкр(паста пахнет говядиной, на голодный желудок лучше не точить) и 0.1 мкр. Буду ждать выходного... Наждачка клеили или на двусторонний скотч? Геометрия не плавает?

Комрады приветствую! Кто затачивает ножи мясорубок? Какие камни используете и каких размеров? Стекло+наждачка нормальный вариант?(хотя через пару дней попробую, узнаем-с..) Надо чем то занять себя, а то ножей на заточку нет, а ручки трясутся.. Как раз есть на опыты пару мясорубок и пару профессиональных для общепита.

Юзаю биалетти на 6 чашек (алюминька), вкуса потустороннего не почувствовал. Единственное, когда прокладка оплавилась, появился привкус резины, но есть запасные и это хорошо, что продаются запасные детальки) А так хороша чертовка, варю в 8 утра и в 9-10 вечера каждый день, в выходные и 5 чашек не помеха. Бывало как то 5 сортов кофе дома на постоянке, но пришел только к тёмным сортам. Чёрный, горький и крепкий - вот за это я и люблю кофе, и ни грамма сахара)

Мне пемо люкс помогает, почти начисто дурь выбивает. Слурики тоже достались, f800 и f1000 очень мягкие, редко юзаю но чистят чистят.... Попробую маслят, а эти может продам, одни уже продал, может и до этих дело дойдёт... Но не лежит у меня душа к ним, не лежит, вот хоть убейся, в руки брать не хочу, хотя камни хорошие... Извиняй если не по теме чего написали тут, можешь потереть :)

Таки разные они, может для моих целей т2 лучше будет, он потверже :) Все знают, и я знаю, и рабочая форма у них торец вроде, а ещё они вроде как недопонимают нас(что мы ими ножи точим), но надоели эти водники на апексе, грязненько и засаливаются после 2-3 ножей, хочется маслят поюзать :)

Хм, никогда не замечал что после водников даже f400,600 и 1000 можно вполне удачно волоснину с головы перерубать, правда видимо не тонкой кромкой а агрессивным рельефом скорее, даже немножко струганув сосновую доску.Прям открытие для меня :D Заказал боридов, с нетерпением жду теперь всеми хваленых камушков :)

Плюсану за алмазную струну, вещица полезная. http://m.vseinstrumenti.ru/search/?what=Алмазная+струна Можно на низкооборотистом наждаке с водным охлаждением, только да, биения не должно быть, а то мне тут недавно из за этих наждаков пришлось в травмпункт ехать :D "Ты что не русский, сначала попробуй, потом читать будешь" вот так Ефим :D

Только вода.

Ну так если не нужны будут, покупатель есть считай)

Гриталон сейчас делают 1200 на ст1 вроде? Недавно под апексы резать началиУпд: посмотрел, реально ст1

Дороже не значит лучше!

1200pc есть, хочется т2 поюзать.

Комрады, буду борайды т2 брать, какой сет лучше взять: 320-600-800-1200 или 400-800-1200 ? Стали простые, д2, к340.. Сам ко второму варианту склоняюсь. Будьте любезны)

А вот если надавить то уже видно как его коробить начинает)

Так же замечу, по крайней мере у меня но стекло даже 3-4мм не прогибается если под ним ровная жёсткая поверхность. Ну и камни ровняемые под апекс, может это влияет, они маленькие...

Ну мне типо хочется по научному всё ;D

Не пробовал по мокрой поверхности, надо где-нибудь почитать про это и попробовать)

Да грохот присутствует) я в ванной всё делаю, удобно из душа смывать отработавший КК.

Начертите сетку фломастером на камне, сетка должна равномерно полностью стираться. И так далее до конечного порошка. Или тактильно по шероховатости.

Правильно, начните и сами поймёте надо больше или нет. Но имхо,стекло я бы взял побольше. Самое главное не стесать лишнего и контролировать процесс. Я когда первые разы столкнулся с выравниванием камней, то делов наделал что до сих пор расхлебываю)