datunbao

552 продан.

В резерве.

Лот № 552. Япония. Кухонный нож. заточка двусторонняя, спуски симметричные, от обуха, красивая сковка обеих голоменей в ложку. Автохтонный нож для разделки лосося сакекири Sakekiri (鮭切り包丁). саке - лосось. Довольно редкий типаж. Клин сковка трех углеродных пластин, явно довоенная работа. Монтировка классическая, ремонтная рукоять и кольцо, рукоять магнолия. Клин клеймен. На хвостовике бондаж, Остаточно острый из прошлой жизни. Длина 28.5 см., клин17.5 см. Толщина у рукояти 5. мм. максимальная ширина 6 см. Переварил хвостовик. Перемонтировал в ремонтную рукоять из манчжурского абрикоса. Цена 4000 руб. Лот во Владивостоке. Где можно посмотреть и забрать. Или почта на покупателе. Было: Стало:

Лот № 609. Япония. Кухонный нож. Петти. Клин из малолегированной стали, подписан, жесткий. Традиционная монтировка, перемонтирован в ремонтную рукоять, дерево - манчжурский абрикос. Нестандартная заточка - экзотическая левая. При желании легко переточить в обычную. Длина 28.5 см., длина клина 15 см. Толщина у рукояти 1.5 мм. Цена 1500 руб. Лот во Владивостоке. Где можно посмотреть и забрать. Или почта на покупателе.

В резерве.

Лот № 608. Япония. Кухонный нож. Nakiri bōchō (菜切り包丁). Клин из малолегированной стали, подписан, жесткий. Традиционная монтировка, перемонтирован в ремонтную рукоять, дерево - манчжурский абрикос. Длина 29 см., длина клина 16.5 см. Хороший нож. Цена 1500 руб. Лот во Владивостоке. Где можно посмотреть и забрать. Или почта на покупателе.

Лот № 607 . Япония. Кухонный нож для резки рыбы. Yanagiba (柳刃) — Янагиба. Традиционная монтировка. Клин сковка двух углеродных пластин. Заточка правая. Остатки гравированной подписи мастера. Хозяин снес спуск практически от обуха. Рукоять 8-гранная, из странного пластика, подпись с торца. Длина 40.5 см. клин 26 см. Толщина 4.5 мм. у рукояти. В прошлом более чем элитный возрастной нож. Очень рабочий нож, еще острый из прошлой жизни. Цена остаточная - 3750 руб. Лот во Владивостоке. Где можно посмотреть и забрать. Или почта на покупателе.

Лот № 606. Япония. Кухонный нож. маленький сантоку, или большой петти. Клин из легированной стали, подписан. Европейская монтировка. Длина 29 см. клин 14 см. Толщина 0.9 мм. у рукояти. Клин умеренно жесткий, рабочий нож. Остаточно острый. Заточка двусторонняя. Цена 750 руб. Лот во Владивостоке. Где можно посмотреть и забрать. Или почта на покупателе.

Лот № 604. 585 и 598 проданы.

Лот № 604.В резерве.

Лот № 605. Япония. Кухонный нож. Поваренок. Клин из легированной стали, подписан. Европейская монтировка. Длина 32 см. клин 20 см. Толщина 1.5 мм. у рукояти. Клин жесткий, рабочий нож. Остаточно острый. Заточка двусторонняя. Цена 800 руб. Лот во Владивостоке. Где можно посмотреть и забрать. Или почта на покупателе.

Лот № 604. Япония. Кухонный нож. Сантоку. Santoku (三徳庖丁) Santoku-Bocho или Универсальный нож. уменьшенный вариант. Клин из легированной стали, подписан. Клеймо подстерто. Европейская монтировка. Длина 26 см. клин 14.5 см. Толщина 1.5 мм. у рукояти. Клин жесткий рабочий нож. Остаточно острый. Заточка "полуторная" - справа больше заточка. Цена 750 руб. Лот во Владивостоке. Где можно посмотреть и забрать. Или почта на покупателе.

Лот № 603. Япония. Кухонный нож. Сантоку. Santoku (三徳庖丁) Santoku-Bocho или Универсальный нож. Клин из легированной стали, подписан для внутреннего рынка. . Европейская монтировка. Длина 28.5 см. клин 16.7 см. Толщина 1.45 мм. у рукояти. Клин жесткий рабочий нож. Остаточно острый. Заточка двусторонняя. Цена 900 руб. Лот во Владивостоке. Где можно посмотреть и забрать. Или почта на покупателе.

В резерве.

И продан.

Добавлю еще одну лишнюю мотыгу. Начал чистить, а у меня такая же. Размеры: длина 38 см. ширина РК 10 см. Толщина у обуха 1 см. Вес 1770 гр. Весьма рабочий инструмент. Собственно изначально это скорее северо-маньчжурский инструмент. Описание В.С. Старикова: «Мотыга большая топорообразная (гао тоу). … Один вид такой мотыги имеет более длинное мотыжное полотно 23-24 см. Его ровная поверхность с наружной стороны иногда имеет утолщение вдоль обоих прямых краев и расширенный по сравнению с основанием рабочий конец с прямым заточенным лезвием. … Эти мотыги насаживают под углом 70-80 градусов на прямые деревянные (вяз, ива) черенки обычно имеющие длину 120-130 сантиметров и толщину 4-5 см. Такие мотыги достаточно тяжелые, употребляются в горно-таежных районах при расчистке подходящих участков под пашню или при корчевании пней, для перекапывания земли, срезания кочек, разбивания крупных дернин и разрыхления земли». топорище - на рисунке. Проушина 8 на 5 см. Начал точить вполне не плохая сталь, не хуже топора - напильник цепляет, но не очень. цена 1500 руб. Лот во Владивостоке.

малый лесоруб и мотыга проданы.

лот 596 продан.

Лот № 602 Япония. Кухонный нож. Сантоку. Santoku (三徳庖丁) Santoku-Bocho или Универсальный нож. Клин из легированной стали, красиво подписан. Не мыт не чищен.. Европейская монтировка. Рукоять дерево. Длина 32 см. клин 20 см. Толщина 1.7 мм. у рукояти. Жесткий. рабочий нож. Остаточно острый. Заточка чисто местная - правая. Цена 850 руб. Лот во Владивостоке. Где можно посмотреть и забрать. Или почта на покупателе.

592 в резерве.

588 и 593 проданы.

Лот № 601. Япония. Кухонный нож. Gyutō (牛刀) Многоцелевой нож, аналог европейскому шефу. Двусторонние спуски (ryoba edge). Но японец все-таки точил его справа, и правая более выражена. Клин из низколегированной почти углеродной стали. Подписан для внутреннего рынка. Европейская монтировка, щечки рукояти из дерева. щечки ремонтные - маньчжурский абрикос. Длина 36 см. клин 24 см. Толщина 2. мм. у рукояти. Жесткий. Достаточно редок для вторичного рынка Японии. В быту японцам такие давно не нужны. Это нож профессионалов. А по традиции повар приходит на работу со своими ножами, с ними и уходит. Цена 4500 руб. Лот во Владивостоке. Где можно посмотреть и забрать. Или почта на покупателе

из последних выставленных свободны 559, 590, 599.

Лот № 600. продан.

Вот такой топор. Территориально из Смоленской области, на обеих сторонах литер Ж. Весу 1300 грамм. Топор 15 см, РК 12 см.