Minakis

К тому же там всё разрезаемое будет забиваться, засыхать и вымыть трудно = негигеенично!

Если требования к качеству стоЯт после "быстро и просто", то на фискарсе вполне можно так: быстро наточили, быстро затупили, быстро сточили нож, быстро купили новый. И Вам просто и фискарс в плюсе! Ещё можно отдавать хорошему заточнику- быстро, но надо найти, что может быть не просто. И можно учиться самому- не быстро и не совсем просто, но качественно (не сразу)!

На точилке фискарс, конечно, сможете подточить нож более или менее, может Вас это и устроит. Но хорошего реза и устойчивой рк не будет, а придется елозить по фискарсу часто. Поймёте разницу только попробовав хорошо заточенный нож. Плюс теоретически :huh: есть вероятность выкрашивания мелкой стружки по рискам, сделанным фискарсом вдоль рк.

Безусловно правильный подход! В идеале всё так. Но точить - то приходится и не очень грамотные, и старенькие, и убитенькие ножи, а может просто чего - то не устраивает. И вот тут как раз можно их просто заточить - и брить и резать они будут. А можно повысить их функциональные качества и стойкость РК, изменив геометрию. На мой взгляд как-то так. А уж если выбрать себе нож по предназначению - здесь пользоваться и радоваться :)!

Ну грамотно сделанные и из супер стали это же не одно и тож. Пчаки, например, сделаны грамотно, а правятся на том что под рукой. И приятно же взять неприглядный нож и сделать его грамотным?

Хороша халтура! Ступеньками, да по полградуса- это как маленькими шажочками к заветной конфетке. Буду себе такие делать! Даже кандидат есть, который бреет, но плохо режет. Исправлю геометрию и думаю разницу почувствую.

Да он очень классный с выразительной формой! А что за клеймо "ТА"? Шеврон в подарок или для антуража на фото?

Солидно! Интересно как применяете столько серпов. Или чисто для коллекции?

Хотя подумал-подумал <_< . Наверное героя, да ещё с шаром в руке, да ещё в котором нож - очень сложно прорисовать. Можно например перекрестье двух ножей. Один, опять же древний кремниевый, а другой современный в руках у мишки в бандане.

Идея классная! :) Можно освежить, добавив современного героя, кторый держит шар в руке. А ножик можно поставить древний кремниевый как символ одного из первых орудий труда и верного помощника человека.

Немного и дОбро завидую :) и очень поздравляю!

Финочка смотрится очень изящно! На вид лёгкая и удобная, слегка напоминает АиРовскую "Занозу". Интересны ощущения от пользования?

Очень знакомые ощущения описаны :rolleyes:, прочитал с удовольствием. Сам сейчас осваиваю борайды, но серия CH-HD, работают с водой. Сразу после камней прикупил карманный мкроскоп 60Х100. Заточка стала намного интересней и осознанней когда ещё и видишь что происходит на РК после работы камня. Неужели руби на двух фотках такие грязные уже после доводки на КК?

Всем здравствуйте! Тренируюсь на Борайдах CS-HD. Несколько ножей заточил - полёт нормальный, начал привыкать к камням. Пришла очередь АиР 95Х18. И тут столько грязи полезло, что замучился мыть камни и менять воду :wacko:. Правильно понимаю, что сталька для таких камней мягковата, точить ими этот нож нельзя? ЗЫ: До этого точил нож отцу, тоже 95Х18 - такого и близко не было!

Вчера получил свой первый осознанно выбранный набор Борайдов (на бланках). Огромное спасибо :) ! Сегодня тренировался в притирке на КК стареньких китайцев. Завтра думал неспеша притереть новый набор. Так выходит, что пока и не надо. Можно смело начинать точить, а потом видно будет?

Спасибо за интересные и полезные ссылки :) !

Кстати, очень дельный совет. Я тоже начинающий в заточном деле человек. Первым делом прочитал тему и сначала мало чего понял :huh: . Сейчас немного вник и чувствую, что надо неспеша, вдумчиво читать сначала и накапливать в багаж знаний.

Вот и я старался сохранить заводскую геометрию, но никак не мог понять в чем прикол такой заточки. И тоже появились крамольные мысли переточить на обычную под 30 град., теперь пожалуй так и сделаю без зазрения совести. Спасибо за полезную информацию!

Здравствуйте, уважаеме форумчане! Использую на кухне Masahiro Sankei 35 серии. Ножом чень доволен, но пришла пора точить, а заточка- то одностороняя. Интуитивно определил такой порядок: заточеннную сторону прохожу на апексе под 30 град. до заусенца, затем снимаю его вручную на водном тысячнике под очень маленьким углом в несколько движений. И так дохожу на апексе до 3000 грит. Сначала такая заточка устраивала, теперь хочется продвигаться дальше и делать всё грамотнее. Заказал новый комплект камней (до этого были китайские), с криворукостью буду бороться практикой, а вот по самой технологии хотел спросить совета. Наверняка что- то делаю не так (если не все) и как будет правильней?

Всем здравствуйте. Недавно зашёл в тему, очень понравилось, и в унисон названию с удовольствием рассскажу, что мы в Курске занимаемся кроссфитом в клубе силовой многофункциональной подготовки ONE-O-ONE (читается сто один). Очень классное место. Организаторы и тренеры просто умницы, профессионалы и генераторы позитива. После тренировок бывает неохота шевелиться, но настроение отличное, все проблемы решаемы. В общем - то, что надо!

Очень солидно, классное решение! Таких коллекций пока не имею, но уже задумываюсь, что просто лежать ножам в ящиках не правильно. Вот вчера наткнулся на такую тему. http://knife.homemuseum.ru/Как вариант легкость ротации могут обеспечить магниты.

Да, такие экспозиции интерьер облагораживают однозначно!

И как ощущение от такой формы рукояти при пользовании?

Всем здравствуйте! Пишу на форуме впервые, прошу сильно не ругать если чего не так. Про похожий метод читал в книге по заточке. Несомненный плюс его в том, что разрезаемый материал не встречается с резким переходом от подводов (верхняя часть РК) к спускам, благодаря чему уменьшается сопротивление при резе. Получается заточка выпуклой линзой. Здесь всё написано обстоятельно, толково и логично, спасибо!