Супчик быстрый оттягивающий

[dm_roman]

Супчик быстрый оттягивающий

 

Простой, доступный, быстрый и полезный рецепт класса "пицца", простой как доширак

(под "пиццой" я понимаю такие блюда, которые готовятся внезапно с того, что завалялось под руками и есть в наличии.

не совсем утилизация остатков путем недоделанного пирожка, но что-то схожее).

 

смысл всего мероприятия-за пять минут приготовить из подручных материалов супчик, который бы:

был диетическим, полезным для всех, кроме совсем запущенных заболеваний

расщеплял жиры, выводил всякую дрянь с организма

был низкокалорийным

улучшал пищеварение

ну и после удавшегося вечера помогал.

 

Итого, нам нужно (какие-то ингридиенты могут быть исключены или заменены, здесь пространство для творчества полное):

кружка, крышка, кипяток

бульоннный кубик (отъявленные вегетарианцы вполне себе могут его заменитьобжаренной на масле растительном мукой, сечкой или еще каким извращением, как вариант-вода, в которой бобы варились)

 

небольшая луковица, полпомидора, чуток лимонного сока, гранулированный чеснок, можно карри, корень имбиря, крупный молотый перец черный (не душистый)

зеленуха (укроп, базилик, петрушка)

в качестве чипсов сушеный корень сельдерея.

 

у луковицы отрезаем жопку, разрезаем напополам, чистим руками.

хвост обязательно оставлять-резать на порядок удобнее

делаем ряд вертикальных и горизонтальных разрезов и меленько шинкуем.

 

помидор мелко нарезаем, корень имбиря чистим и также меленько кромсаем.

 

Кубик крошим в банку, лук, имбирь, помидор внутрь, выжимаем чуток лимона и заливаем кипятком, размешиваем, закрываем крышкой.

настаивается минуты три

 

после того, как настоялся, кидаем туда зелень.

 

в итоге овощи хрустят, но лук потерял горечь и запаха после не будет.

в кружку черного перца сыпем, чуток не рафинированного масла какого-нить ( я люблю первого отжима оливковое или горчичное)

ну и сушеный корень сельдерея в качестве хрустящих чипсов.

 

получается вкусно, легко, достаточно сытно и похмельный синдром смягчает.

добавочно для бодрости и здравия еще мате с пакетиком шиповника.

 

приятного вам аппетита и хорошего утра!

Роман Дмитриев.

[asi]

возьму на фооружение )

[medic_1966]

Похоже, завтра может понадобиться что-то подобное :D. Только будет какая-нибудь вариация. Не люблю и давно не использую бульонные кубики и гранулы. 

[ir_bis]

Пробовал я сегодня такой супчик приготовить.Тока вместо кубиков сварил бульон из куринного набора для бульона(прошу прощенья за тафталогию).Мне очень понравился.

[dm_roman]

дык говорюж-рецепт типа пицца.

чесночку можно и порезать меленько

 

у куриного набора для бульона надо кожу и прочий жир выкидывать, проще курицу разделать, да каркас на бульон

[asi]

да завьра понадобится )