Просьба помочь с заточкой ножа Енисей-2 от Кизляк

[slav83]

Добрый день!

 

Приобрел такой вот нож http://www.kizlyarextreme.ru/nozhi-kizliar/ienisiei-2-chiernyi-elastron-new

Сталь z60 (как пишут, французский аналог 65х13).

 

Заводская заточка - мягкий батон не порезать.

 

Пробовал затачивать:

 

1. купил точильный камень узкий 264 р. - очень мелкозернистый. Так и не смог им ничего заточить. Острота осталась на прежнем уровне

 

2. Купил за 90 р. двусторонний точильный камень шириной 6 см. Вроде дело пошло. Сначала крупнозернистой стороной прошелся, нож поострее стал, но немного. Затем мелкозернистой стал затачивать. Длилось действо минут 50. Но острота никак не менялась.

 

3. Есть ещё такая точилка http://www.kizlyarextreme.ru/tochilnyie-instrumienty/karmannyi-instrumient-dlia-zatochki-nozhiei-t5-2-storony но понимаю, что с помощью неё точить - только нож гробить...

 

Делаю как на видео: кромкой лезвия по точильному камню как тут сказано http://vlasenko.ru/1700-nnn/1761-txt.htm угол при этом стараюсь держать постоянным (20 градусов) - уголок для этого деревянный выточил.

 

В сравнении китайский кухонный за 2 минуты становится острым - намного острее Енисея.

 

Что не так делаю???

 

Просьба помочь

[Santyaga78]

Приветствую всех!

 

Что не так делаю???

1. правильные камни - пара: сталь+абразив

2. правильные движение - ютуб в помощь (заточка камень)

3. некоторые кЕзлярские шелезко ваапче невозможно заточить...

4. а что у него со сведением и углами?

это для начала...

С уважением ко всем!

[slav83]

Приветствую всех!

 

Что не так делаю???

1. правильные камни - пара: сталь+абразив

2. правильные движение - ютуб в помощь (заточка камень)

3. некоторые кЕзлярские шелезко ваапче невозможно заточить...

4. а что у него со сведением и углами?

это для начала...

С уважением ко всем!

 

1. Не совсем понял про пару. просьба пояснить.

2. Ютуб пересмотрел - почти все мастера делают одно и тоже движение клинком по бруску . Делаю также в точности как мне кажется.

3. Это как? Что за случаи такие? как понять что у меня такой или не такой?

4. Не представляю как можно углы померять? Как эт сделать? Сфотографировать?

[Santyaga78]

1. Не совсем понял про пару. просьба пояснить.

даже оооооочень хороший абразив (камень) может работать по отдельно взятой стали исключительно посредственно

 

2. Ютуб пересмотрел - почти все мастера делают одно и тоже движение клинком по бруску . Делаю также в точности как мне кажется.

верите ли - када училсо точить 50 мин даже разминкой не считались... а уж движения как на видюшках освоил мабуть через год, если не больше... вся тонкость в скурпулёзной повторяемости движений...

 

3. Это как? Что за случаи такие? как понять что у меня такой или не такой?

сталкивался дважды - раз мягкий, как... в общем на высоких гритах начинал мылить шо писец :( второй вообще не понял, что это было, но кое как резал он только после исключительно грубых камней... обычное явление для кЕзляра - сведение в 1,5-2 мм и угол гр. 50 - с такими вводными нож резать НЕ может в принципе

 

4. Не представляю как можно углы померять? Как эт сделать? Сфотографировать?

попробуйте промерить толщину подвода у начала РК (сведение) и высоту плоскостей РК. На разных участках РК толщина сведения и подводы могут значительно отличатся.

[Alexx_S]

Почитайте эту статью, и все станет ясно

 

Искусство заточки ножа (fb2)

Искусство заточки ножа (продолжение) (fb2)

Искусство заточки ножа (окончание) (fb2)

 

Иллюстрации - в конце статей

[Santyaga78]

ну вот... пришел уважаемый Александр, кончилась романитика и началась проза жизни! не хотел сразу пугать...

это только для начала... http://forum.guns.ru/forummessage/224/473649.html :)

[bs4u32sr30]

Кизляк - это мне понравилось.

[Nim Shehit]

Кизляк - это мне понравилось.

 

Ну, хоть не "кизяк".

Уже хорошо.

[slav83]

А в чем прикол с буквой Е в слове КЕзляр? или Кизляр?

 

что не так?

[Santyaga78]

есть производитель Кизляр из одноименного населенного пункта

поделки, не выдерживающие критики, трансформировали название в кЕзляр - синоним бяки....

.

[FIXXXL]

режущую кромку ножа закрасьте маркером и посмотрите где Вы металл снимаете

при кизлярской геометрии возможны разные сурпризы...