Не буду спорить, не знаю...Но во первых стружка мокрая. Во вторых маловато 100 однако чтоб затлела. Однажды зажигалка кончилась дома, хотел от плиты прикурить...Всю морду сжег...блин...Прикурил только когда плита заметно краснеть начала, а это наверное больше 100гр. И это мелкий сухой табак и тянул я как пылесос. А тут мокрая, крупная стружка...
Ни рыбу ни мясо никогда не шприцевал...Мариную пару часов и в коптилку или на решетку, шампура. Остальное сделает температура и время в ней. Вся семья ест..."писторхоза" нет...Бог миловал.