Vik1966

А якуты прикольно подготавливают!

Подошёл как-то к рыбакам ,невод с озера вытягивают в самом начале весны. Только лед расстаял.. было у них не много в неводе,шт 20 говорят умеешь разделывать карася? Я им-" А то!?" И один показывает- карась с ладошку/озеро маленькое-крупные не водятся/левым боком на ладонь. Сразу за жабрами ножом подчищает несколько рядов чешуи над плавником... потом остриём ножа втыкает внутрь и вынимает только желчь! Я охуел!!! Остальным я вспорол всем эту желчь... ну может у двух получилось-не помню. И вот говорит теперь что хочешь с ним делай! Хочешь уху вари,хочешь жарь... ты почувствуешь разницу! Вкус совсем иной. Была весна и карасик был еще без травы в потрохах.. думаю он был прав.

Я же люблю весь процесс показывать.. Вялить-Вялить...

Мохтик. Два дня в тузлуке,два часа в проточной воде..

Вырезаем нужную форму? И в путь.. не мелковата насечка?

Прогиб не от торопыжничества. Это от тогт,что надо работать сухарем! Такие провалы будут всегда,если присутствуют назные по плотности иатериалы. Почему тыльник незаконченый?! Зачем оставлять нелепяе грани? Они не придают ни формы ,ни изящества. Там доделать есть возможность?

Я так понял, что это елец? У нас тоже имеется. Наверное вкус зависит от региона. Если бы я выбирал кого выбрасывать окуня или ельца, то забрал бы окуня. :)

Окуня можно добыть круглый год. А мохтик сентябрьский самый вкусный. Один месяц на добычу.даже меньше.

Ой зря Володя...Из ухи я его ваще то тоже не ем - костлявый, но уха из него обалденная. А на утро эта уха вообще бальзам. Настоится за ночь на рыбе. Аж белой становится и...густой. Черпанешь кружкой...вкуснятина!!! А может и зажелировать, если густо сварена. Тогда как холодец становится... Жареного могу схомячить... с десяток :)

 

 

 

Есть такая штука как фильтр противогаза. Так вот, если распилить его внешнюю оболочку, то внутри останется трубка с выбитыми ИЗНУТРИ отверстиями. Получается что то вроде очень мелкой терки. Вот этой теркой рыбу и чистим...Очень хороша для щуки, окуня, судака и другой рыбы с мелкой чешуёй. Женой признана лучшей чистилкой... :)

Ну а на берегу естественно ножом чистим...

Оба на! Фото в студию! Противогазы разные были и есть. Надо бы глянуть..

Кто такой мохтик?! А зачем выбрасывать окуней?! Отличная рыба-то.

 

 

На окуня или щуку предпочитаю ездить с товарищем. Кроме лодки, у него отличная электрическая чистилка для рыбы. :) На ура чистит  окуня, щуку и судака. Работает от автомобильного прикуривателя, лодочного аккумулятора или от сети. А вот дома чистить плохо. :)

Вот ссылка https://ru.m.wikipedia.org/wiki/Мегдым, честно говоря тут ни разу не слышал Мегдым. Все называют Мохтик,Мохтарь.. ну очень вкусная рыба!

С наилучшими пожеланиями поздравляю с Днем рождения!

Будь здоров на долгие годы! От души с юбилеем!

Рыбалка получилась трудовая. Весь улов реально вымучил. Нелетная погода, для дамбы седня. Тишина, ветер кончился, клев тож. Кое-как наковырял вот.....

Володя,а ты чё потом с Лещами и Козлами делаешь?

Сегодня выезжали на речку из-за дождя фоток с места лова нет. Только улов. Мохтик 16кг окуней выбрасывал...взял только поужинать..

Кстати! Кто чем пользуется при чистке и разделке.

Дорогие друзья!

Дамы и господа,нож Syvänen Groove продан и отправлен в частную коллекцию!

Прикольно!

Из того что бы я измени/но это просто на мой вкус!!!/ вотэто расширение по средине рукояти убрал, на больстере тоньше гораздо. И чуть жопку по линии обуха в конце рукояти приподнял... а на клинке просто прямая линия обуха без дроп потинта..

Молодца!

Надо же так заблуждаться?! Ну каждому своё. Каждый снасть подбирает под себя. А чтоб не было лапши есть хороший выбор российсих превосходных расходников. На крайняк ложки никто не отменял..

А вот у меня выбранная из охапки палок няшечка Волжаночка Люкс 0,2-2 плюсом к ней GL Bosco Nuovo до 10,5 грамм + "краснопалка" AIKO RessenS до 14 гр - и мну все устраивает:)

Вопрос был о норстрим,правда лайт... Я и ответил. А палок разных хороших есть..

Ого! Размер..

Что в планах? И о клинке хотелось бы почитать.

Игорь фотографии лучше делать без наклонов,кто захочет порисовать будет меньше искажений

Ну а за палки Norstream есть кому что сказать?

хоттся парочку лайтов потрясти

У меня Norstream favorit 2 length 6'6(3/16-3/4oz),line 8-16 lb по нашему 2.13м тест 5-25гр,строй быстрый. Ну ОЧЕНЬ доволен!!! Ну вот не передать! Если любишь твич и стоп анд гоу очень подходящая палочка. Воблеры под нее подбираю и в путь.

Интересно обмерять его..

Красавец.

Творческих успехов!

Наилудшие пожелания!

(возмущённым голосом) А корейка? Корейка не идеал???

Суховата она. И есть другие рецепты именно для неё. Если уходить в комерческий вопрос-с более высоким выхлопом. Как сыро-вяленая или сыро-копченая... зачем же переводить на шашлык!?

Жека,спуски разные бывают на ножах. И не все подойдут под точилку. Это если есть подводы. А на прямых в ноль или выпуклой линзе только испортите нож.

Как хорошо все сочетается!