psimonovsk

Ок - попробую, когда домой попаду... Просто, чтобы было понятно зачем оно мне нужно... На самом деле на алмазе грубоватая, но вполне эффективая заточка - получается как раз довольно быстро и неплохо... Неделю как получил станок "как бритва" с штангой под наждак... наклеил 240/400/600/2000... С этим тоже всё Ок... Так что на данный момент практической проблемы заточить ножи - нету... Водники это вопрос медитации/самоуспокоения что-ли и принципа(у всех получается а я какой-то дебил что-ли?)... Кстати - можно ссылку на как и из чего соорудить этот самый костыль?

Попробовал... Рез становится менее агрессивным но не тупится в усмерть. А вот когда я начал точить как положенно - через 2 минутыполучаю тупой как валенок нож... И на 1000 грит и на 2000... Просто на 2000 несколько медленнее... И я вроде точю медленно , стараясь максимально выдерживать угол... и ничего не помогает... Есть какое-то толковое обьяснение как точить на водниках? Я конечно пересмотрел кучю роликов и прочитал пару инструкций... Но - что-то я упускаю...

хммм... Интересно... Попробую.... Хотя и алмазный брусок и водники - одного производителя... Поэтому вроде - логично было бы ожидать что гритность будет соразмерна...

Ну - теоретически может быть и так... Но што что меня просто сводит с ума - а тупится то нож почему? Причём происходит это таки быстро...🤔 Тупится я имею ввиду - не при использовании а именно при заточке на воднике... Причём тупится конкретно - как будто я им по стеклу или керамике резал... Вот ведь в чём загадка природы...

Остается исходная загадка... Почему на алмазном бруске у меня получается заточить нож, а при попытке довести его на китайском воднике (1000 грит) нож не просто не становится острее, а конретно затупляется!!! В чем такая кардинальная разница заточки на алмазе и на воднике? Тем более что я себе прикупил по акции 2 китайских водника 1000 и 3000/5000

Извиняюсъ за длинную задержку с ответом. Провалялся 2 слишним недели в болънице - ничего не поделаеш - онкология... В общем заточил 2 кухонника на алмазном бруске. (360 и 600 грит). Заусенец снял(на ощупь не прощупывается, после нескольких резов по дереву, острота не пропала...) Отсюда пока делаю вывод что в заточке на алмазах каких-то серьёзных огрех нет... Завтра возьму мало используемый нож и попробую использовать ваш совет с заточкой на воднике от зерна... Посмотрим...

Не... Там про самaрyев в основном...😄

Да. Послезавтра выпишуць - непременно попробую... На своем китайском воднике😏

Угу... Мой вопрос и все ответы на него просто исчезли...

Всем спасибо за разъяснения! Общее направление - понято. Пойду искать где в Израиле продаются клепки(либо штифты). Ну - или к тестю на поклон - он на заводике где из проволоки всякую дребедень делают работает, наверняка там что подходящее найдется...

Приду домй - сфоткаю...

Имеется подобный нож: http://www.arcos.com...enu1&tid=412#tt Ножь очень хороший, Лезвие в полном порядке. Произошла такая беда - правая половинка рукояти - отвалилась. 2 штыря из трех на основании ножа (уж не знаю как они правильно называются - простите - я в ножах полный дилетант) на которые рукоять как я понимаю крепилась - на месте , третий переломился или перегнил посредине. Пробовал пойти в мастерские по заточьке - они ремонтировать не хотят. Говорят что ремонт мен обойдется почти как новый нож. С другой стороны - выбрасывать хороший ножь из-за такой поломки вроде как абсурдно... В одном месте куда звонил - посоветовали просто приклеить отвалившуюся часть контактным клеем. Но это по моему стремно - контактный клей он как я понимаю тосичен и не устойчив к воде... Что можете посоветовать? Чем скрепить эту рукоять? И уже вдогонку - есть еще ножь Аркос - такого типа:http://www.arcos.com...yoto&tid=226#tt Чем такие ножи "с выемками" подтачивают?