А. Иваныч

не торга ради, а информации для - даже в нашем городе, где цены на ножи гнут обычно, согзилла, помниться, лежал по 1200 р.

http://prostopivo.ru/ вот отличный сайт там видео очень здорово подготовили. процем один в один, некоторые нюянсы тока от оборудования зависят. Отличия в моём оборудовании - я в бак не врезал ничего а сделал фильтр из металлопластиковой трубки с переливом через верх. и бак целый, и результат олтличный.

По себестоимости - если заказать компонентов компонентов на разовую варку в 20 литров, то с учётом доставки до дома выходит примерно 70 р за литр. Но нужна ещё посуду - стекло тока паллетами, поэтому коплю от минералок чебурашки (машинку закупорку и пробки тоже имеються), основная тара - прозрачный пластик. Не очень кошерно, конечно, но полгода легко прохраниться. Главное температуру постяную не выше 25*С и чтоб свет не попадал. а погреб с +2 - +8*С - вообще красота. Сейчас себестоимость пива из российского солода примерно 15 р, из немецкого рублей 25. Но это самое стандартное ,без изычканных сортов английского шишкого хмеля, на сухих дрожжах (есть же ещё и жидкие). Просто такие компоненты даже за рубежом стоят дороговато. Кто пользовал - говорят что они того стоят. Меня же пока устраивает чувашская шишка (сорта Подвязный и Истринский), и гранулы Перле и Норзер Брюер. Сам один раз использовал жидкие дрожжи для пшеничного пива - это нечто, так и не нашёл им замену среди сухих. Жидкие для обычного светлого тоже использовал - но сухие вполне их заменяют (на мой вкус). Често - советую разок сварить пиво, из оборудования использовать то, что дома есть, и понять - двигаться дальше в этомнаправлении или нет.

ну дык, интернет, доставка почтой и транспортной. щас тока плати - слона привезут. Дрожжи на e-bay, сразу хотяяб пачек 10 разных сортов- и уже доставка оправдана. http://stores.ebay.com/The-Bruhaus-Brewing-And-Wine-Supply Солод вот тут http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=41059.0 и в браумастере, немецкий, совместная закупка, потом транспортной присылают. хмель тут http://www.hmel21.ru/ и гранулы в браумастере но это всё ссылки когда оптом берёшь.а в розницу вот тут можно брать. сам начинал с покупок там, и теперь пользуюсь, когда нужно что-то, что оптом одному брать не выгодно http://solodhmel.narod.ru/ - это в Москве http://pivoperm.ru/ - это в Перми.

на самом деле 10% плотности домашнего пива пьёться гуще чем 12% магазинного. максимальную плотность, которую я делал - это 17%, варил портер.

Может. я сам в этих странах не был, но доверяю коолегам домашним пивоварам, которые путешествуют. утверждают что хорошее пиво в магазинах и барах этих стран надо поискать.

Варю пиво сам ,вот уже 1,5 года. Рижское да - неплохое ,если выбирать среди магазинного. Но с домашним не сравниться ну никак вообще. От домашнего пива тоже может быть сушняк на утро, головная боль, всё зависит от организма. Если выпить одинаковое количество домашнего пива и магазинного - то от домашнего последствия могут быть много меньше или вообще могут не быть. Роман ,пройдусь по твоим постам, по заблуждениям. солод сейчас мало кто вообще добавляет в пиво. Водочные лоббисты, видя в пиве прямого конкурента на рынке, начинают продвигать разные законы, которые оказываются и на руку потребителям (например хотят законодательно ограничить минимальное значение солдода в засыпи 50%, потом 70%. ), но цена будет недетская. ячмень сам не химатозный, но его осахаривают с помощью ферментов, полученных из различных видов плесени, что очень не полезно для потребителя. И кстати сейчас все зерновые модифицированные, так что не мечтайте - и в пиве, и мука в магазе из модифицированной пшеницы, и рож ,и ячмень. хмелепродукты - это различные экстракты хмеля ,вытяжки. они получаються после некоторый процессов в процессе переработки. по сути - отходы. А гранулы - вполне нормальный хмель. по аналогии с мясом - гранулы - фарш, шишка - мясо. Гранулы изобрели потому, что всё коммерческое оборудование (в том числе и ресторанные пивоварни и им подобное) работает на гранулах. В гранулах хмель занимает меньше место и храниться дольше чем шишка.Вкус не портит, вкус нормальный, но когда хмель гранулируют - его сложно отличить по запаху по сортам, да и вкус в пиве будет почти у всех одинаковый, только горечь разная. да нет сейчас нигде натурального пива. ну вот нету - что ни говорите. натуральное только в "пивных" странах - бельгия, чехия, англия ,германия,франция, сша. да и то там портиться начинает. хмель не доступен несколько месяцев в году. его нужно собрать как можно быстрее, когда подходит период зрелости. Мять можно ,шишковый хмель прессуют в брикеты и так продают. тут уже говорил - не из-за дешевизны в основном. Шишка лучше конечно, и дороже, но главное - гранулы для коммерческих пивоварен. Я тоже использую гранулы. и шишку тоже.но экстракт, который для частников продают в шприцах и стоит копейки - ни ни. нет, не из-за этого. у ячменного солода высокая осахаривающая способность. такая же только у овса. кроме того в ячмене меньше белка - пиво будет прозрачнее.(замечали что пшеничное и ржаное - мутное?). у ячменя ,в отличии от других злаков, есть оболочка (у пшеницы и ржи нету) - а она играет важную роль при фильтрации сусла с пивной дробины, играет роль фильтра. Если делать из безоболочковых злаков - то добавляют солому для этого самого фильтра. солод не так долго готовят. не помню точно - его увлажняют - он прорастает, 3-5 дней по-моему. потом быстро сушат - получаем солод. при соложении может заплесневеть - промывают марганцовкой или антибиотиками - кто как. я сам не ращу - покупаю готовый. Храниться готовый года 3 легко. если не заведёться солодовая моль. жжёный сахар например идёт по рецепту в пиве Бархатное. Карамелизированный в бельгийских сортах. в магазинном используют мальтозную патоку. вот о пиве хорошие ресурсы http://www.brewiki.ru/ http://forum.homedistiller.ru/ http://www.teddybeer.ru/cgi-bin/yabb2/YaBB.pl?catselect=homebeer

НОЖИ ТУРИСТИЧЕСКИЕ И СПЕЦИАЛЬНЫЕ СПОРТИВНЫЕ 5.1. - толщина обуха не более 2,4 мм. Примечание. Измерение толщины обуха производится в наиболее толстом месте клинка (например, на пяте клинка).

да. вообщем всё выглядит примерно так - ножи на грани ХО, некоторые ХО, но внешний вид их таков ,что подозрений обычно не вызывает. Кстати ,в сети нашёл сертификат на Бушкрафт Форест http://popgun.ru/files/g/5/orig/4350408.jpg тут ясно что признаки ХБ Бушкрафтов по толщине клинка.

но ведь в случае чего - то что в ОПе никто не докапался ранее - не аргумент на уровне закона.

Может Роман к вечеру появиться и даст разумный ответ, вроде человек плотно ими занят.

в этом случае есть просто Бушкрафт Блэк.

ну вообще довольно спорные тексты написаны. Есть же поговорка - закон что дышло, как повернут - так оно и вышло.

спасибо. События может и не быть - нет у меня пока этих ножей.

добавленый текст прочёл ,потому поправил этот. Блин, а ведь свободно продаються. Жаль, Оранж шибко понравился (рукоять бы ещё другого цвета тока )))))))))))))))

а сертификаты тогда где взять? http://www.sarmik.ru/index.php?ukey=auxpage_6 вот по этим признакам сморел, получается что ХО. 17. Ножи с развитым ограничителем или подпальцевой выемкой, при длине клинка до 150мм., и толщине менее 2.5мм. - не ХО

может тут начать - а там если решат модераторы - перенесут. а так то рассматриваем конкретные модели Моры.

2,5 мм - это вроде не грань уже, а прям точно. а на Блэк и Оранж - там все 3,2 мм.

форумчане, а подскажите пожалуйста - по каким признакам Мора Бушкрафт (форест, трифлекс, блэк, оранж...) в РФ не ХО?

не могу вставить фото Linder Solingen Super Edge 2 http://www.lamnia.fi/items.php?lang=ru&pid=3086 тоже неплохой вариант

Заказывал с ибея. Обошёлся в 1300 . Клон какой-то модели 900D. Написано фулл HD. флешка анонсирована на 32 гига. В итоге на 16 не тянет даже, заменил на 8-гиговоу, на 40 минут, вроде заработал. Ролик продолжительностью 5 минут весит примерно 600 Мб. Качество не фул аш ди, но номера вроде прочитать возможно.

Может Шведы?

пришли ко мне ножи по почте. Почта РФ творит чудеса в сроках доставки. 1-ый класс жёл из Москвы в Саранск 12 дней. Вообщем не вариант 1040 +511, надо 511-му замену искать в паре. А он сам по себе будет.

плющ?не?

Алексей, а вообще что-нибудь им делал? как он в работе?удобно?