-
Публикаций
6 087 -
Зарегистрирован
Тип публикации
Форум
Календарь
Файлы
Блоги
Галерея
Все публикации пользователя vsevles
-
Я, кстати, посмотрел эти часы вживую. Получилось, что мимо нужного магазина пробегал. Зашёл, повертел в руках. Очень симпатичные. Но... они маленькие - 41,5 мм. Мне нравятся (да и на руке лучше сидят) большие часы. От 45 мм. Вот эти, к примеру, понравились: Часы понравились. Цена - нет. : ))
-
Что-то забыли тему... Поднимем вверх? Наши любимые с детства сладости Те, чьи детство и юность пришлись на советское время иногда с удовольствием вспоминают о тех деньках. Особенно сладкоежки и особенно, если речь заходит о советских пирожных. Сегодня мы постараемся вспомнить самые популярные позиции ассортимента советских кафетериев и кондитерских Яновская Ольга Дмитриевна (Россия, 1900-1998). «Мастерская тортов», 1937 год. Вкусный ассортимент Отличительной чертой Советского Союза всегда являлся достаточно скудный ассортимент продукции, которая имела достаточно высокое качество. То же можно отнести и к советским пирожным. Именно пирожные были синонимами счастья для многих детей, не зависимо от возраста! Мало кто мог пройти мимо кондитерской. А потом были варежки в креме, учебники перемазанные шоколадом, поломанное на кусочки пирожное «Безе» в новом портфеле… Нынешние многочисленные кондитерские и кофейни радуют глаз обилием и красотой кулинарных изделий, но они никогда не сравнятся с невзрачными советскими пирожными сделанными из простых, но качественных и натуральных ингредиентов. Никто не думал в то время о пищевых красителях и консервантах. В зависимости от теста, из которого выпекали пирожные, они подразделялись на бисквитные, воздушные, заварные, любительские (крошковые), миндально-ореховые, песочные, сахарные трубочки, слоеные. В отличии от сегодняшнего производства, сырьем для изготовления пирожных являлась пшеничная мука высшего сорта, сахарный песок и пудра, крахмал, патока, сливочное масло, цельное и сгущенное молоко, яйца, фрукты, фруктовые начинки, агар, шоколад, какао-порошок, орехи, лимонная кислота, поваренная соль, пищевые красители, ванилин, эссенции, коньяк, вино. Давайте вспомним те наши детские радости из школьного буфета или любимой кондитерской. «Наполеон» Особым шиком в кулинарно-пирожной среде считалось пирожное «Наполеон». Выглядело оно, как жирненький слоеный равносторонний треугольник, покрытый очень вкусным кремом. Цена — 22 копейки. Пирожное «Эклер» Эклер со сливочным кремом и шоколадной глазурью – одно из любимых и вкусных пирожных советского времени. В наборах пирожных, которые продавались в красивых картонных коробках, обязательно был эклер. Это пирожное готовилось из заварного теста, а в качестве начинки использовался сливочный или заварной крем. Стоил эклер 22 копейки. Корзиночка Песочная корзиночка, продававшаяся повсеместно и была не менее любима советскими мальчишками и девчонками, чем эклер. Чаще всего корзиночки украшали грибочками из крема. Шляпки у грибков были из теста. Эти шляпки съедались в первую очередь. Цена — 22 копейки. Пирожное «Трубочки со сливочным кремом» Вкусное и очень простое пирожное. Для поколения рожденных в СССР в 1960-х — 1980-х гг. — слоеные трубочки с тающим во рту белковым кремом были самым настоящим деликатесом. Цена — 22 копейки. Пирожное Картошка Пирожное «Картошка» — одно из знаковых блюд советской кухни. Легендарная картошка — излюбленное лакомство советских детей. Ее любили и любят так же как и эклеры, корзиночки и трубочки. Подавали его и в ресторанах, и в студенческих столовых, да и за домашним столом. Картошка и сегодня для многих – вкус детства… Что, в общем, неудивительно. Не очень трудоемкое блюдо позволяло с пользой и вкусом утилизировать обрезки от тортов, сухое печенье, сухарики. Пропитанное коньяком, популярное дальше некуда, производящееся почти в каждом советском городе, оно было самым вкусным и самым любимым. Название «картошка» получило это пирожное потому, что его отделывали белым кремом в виде ростков на клубне картофеля. Пирожное «Картошка» не выпекалось. А делалось из крошек бисквита, обрезков тортов и т.п., которые смешивались со сливочным, сладким кремом (как вариант – сгущенкой). Плюс – добавление изюма, орехов – кто во что горазд. Но следует заметить, что настоящее пирожное «Картошка» всегда готовилось из бисквитной крошки, и внутри было светлого цвета, то есть без добавления какао. Цена от 16 до 18 копеек. Белое безе Белоснежное пирожное состоящее из двух половинок. Части белого хрустящего безе скреплялись между собой джемом или сливочным кремом. Мечта всех советских девчонок. Лимонные пирожные Одним из любимейших сладких угощений были лимонные пирожные с нежной кислинкой. Неоспоримым преимуществом этого сладкого угощения было использование самых простых и доступных продуктов, которые можно было найти в любом советском гастрономе. Цена — 22 копейки. Песочное кольцо с орехами Отличный полдник советского школьника или студента — это песочное кольцо с орехами. Чтобы получить тот самый вкус советские кулинары использовали только арахис! Волнообразный коржик усыпанный сверху орехами можно было есть, как с чаем, так и с молоком. Коржик-колечко — 8 копеек. Мастера на все руки Не отставали от предприятий общественного питания и советские граждане. Воздушные эклеры, вкусные тортики, пирожное картошка… Чего только не умели готовить наши мамы и бабушки! Хозяйки предпочитали делать вкусные шедевры самостоятельно. Рецепты брали из сборника «Кулинария». Эта книга имелась почти в любом доме. Как сделать торт, испечь пироги, украсить пирожные. В этой книге были ответы практически на все вопросы. Юные кулинары На подхвате у мам были дочки. Вспомните знаменитые «Дни именинников», которые отмечались всем классом раз в месяц. Специально для этих школьных чаепитий девочки приносили из дома сладости изготовленные собственными руками. Были еще и уроки домоводства. На них девочки также пекли пирожные. В конце таких уроков мы мальчишки приходили к ним в гости на чай! Новое дыхание Сегодня многое изменилось. Консерванты, улучшители, стабилизаторы, ароматизаторы… и нет уже тех бисквитных тортов и пирожных, слоеных трубочек и корзиночек с кремом, простых коржиков, сочней, пирожных «Орешек», заварного кольца с творожным кремом и много еще чего нет… Но интерес людей к советскому кулинарному «наследию» не исчезает. И мы снова и снова возвращаемся к старым рецептам. Любимые вкусности Так в числе любимых вкусностей наших школьных посиделок была «сладкая колбаска». Ее было легко и быстро приготовить. Для приготовления использовали различные виды сладкого печенья. Рецептов приготовления этого блюда было много. И вот вам один из них. Тот самый с урока кулинарии. Состав (на 8-10 порций): — печенье «Юбилейное» (или другое) – 750-800 г; — молоко сгущенное – 1 банка (400 г); — масло сливочное – 200 г; — какао-порошок – 3 ст. ложки; — коньяк – 3 ст. ложки. Приготовление: Сливочное масло и сгущенное молоко заранее вынуть из холодильника и оставить на несколько часов при комнатной температуре. Печенье наломать руками на мелкие кусочки, перемешать со сгущенным молоком, затем добавить сливочное масло, какао и коньяк и тщательно размешать. На стол положить лист бумаги для выпечки или фольги и выложить на край приготовленную массу в виде продолговатой горки. Завернуть в виде длинного цилиндра, разровнять руками по всей длине и с краев закрутить целлофан или фольгу (как конфету). Перед подачей охладить несколько часов в холодильнике и нарезать круглыми кусочками. По желанию в массу из печенья можно добавить половину стакана рубленых орехов и 100 грамм нарезанного чернослива. Взято отсюда: http://back-in-ussr.com/2015/11/nashi-lyubimye-s-detstva-sladosti.html
-
И, да, согласен с Жекой:
-
Я где-то к этому призываю?! Больше скажу, упомянутый тобой фильм и мне нравится. Но вот смотри, 2009 год, премьера 2-х фильмов: "Бесславные ублюдки" и "Разжалованный". Два фильма про войну, уж коли о ней речь. Один - взгляд оттуда, другой - отсюда. Один обласкан и трижды в попу расцелован: номинант, в топ-листах и прочей лабуде. Другой, дай Бог пять человек из здесь присутствующих посмотрели. Первый для меня - пустое место, "кулёк с фантиками" за кучу баксов. Второй заставил меня (подчёркиваю) переживать и задуматься. Проще, - понравился. И, о чудо, это именно наш фильм. Никому не известный, со смешным бюджетом, но с одним из лучших наших актеров, на мой (снова подчёркиваю) взгляд. Парадокс? Нифига. Почти закономерность для меня. И уже давно. И я тоже сам себе "десятки" составляю. А не заламываю руки глядя на рейтинги и не придыхаю от "всемирно признанных шедевров". А киноговна, к слову, и у нас хватает. Начиная вконец уже утомившими "Утомлёнными" и заканчивая "гениальным" "Левиафаном".
-
Тут, Саш, речь скорей об этом: Ты, к примеру, будешь сильно доверять "десятке лучших ножей мира" по версии ларька из подземного перехода площади "трёх вокзалов", на основании лишь их собственного ассортимента? Именно тупо, когда: "В топ-30 мирового кинематографа по версии IMDB входят только два фильма о Второй мировой - это "Список Шиндлера" и "Спасти рядового Райана". Если это так, то BDSM "ихнее", IMDB то есть, ну ни разу не авторитет.
-
Я помню. И знал всегда, как соображать более-менее начал. И про Америку, и про Англию, и про Францию. Очень рано читать научили, объяснили и рассказали. И про Винни с Карлсоном, и про индейцев, и про рыцарей с мушкетёрами и пиратами. И Жюля Верна помню, и Майн Рида, и Сабатини, и Купера, и Лондона, и Скотта, и кучу других авторов. Не буду всех перечислять для краткости. На этом детство прошло. Равно как и на отечественных книгах и фильмах. Но когда мне говорят - это лучшее, потому что их, а у нас "бе-е и снимать не умеют", а тем более когда приводят какой-то там "общепризнанный тем самым Западом топ-лист импортных ценностей" в пример - порекомендую свернуть его в трубочку, смазать лубрикантом и употребить по назначению.
-
Тут ведь такое дело. Девчонки, которые волей судеб на войне оказались, не виноваты в том, что они были симпатичные и, что про них потом книгу написали и кино сняли. И не виноваты они в том, что кому-то танкисты больше нравятся. А подвиги они совершали ничуть не меньшие. Их поступки хотя бы тем существенными были, что они вообще на войну пошли, а не спрятались в тылу, за спинами воюющих мужиков. Молодые, симпатичные и вообще женщины. А могли бы жить. Что касается диверсантов... Дело в том, что прабабушка моего сына (жены бабушка, долгих лет ей жизни) в войну на прифронтовой железной дороге трудилась. Была она тогда юной, красивой и бойкой. Парням нравилась и танцевать любила. А война пришла, её не на фронт, а на ж/д распределили. И всё там было. И перевод стрелок под обстрелами, и ремонт путей под бомбёжками, и диверсанты немецкие по лесам. И думаю, что реакции "через губу", типа "подумаешь", она никак не заслужила. Ловили девчонки диверсантов. Ловили. Пока мужики под Расейняем погибали. http://www.liveinternet.ru/users/1082479/post358096011/
-
Наш мудрее. Я бы даже сказал умудрённее: http://rusknife.com/topic/14006-други-наши/?p=550119 Впрочем... собаки везде одинаковы - преданны и умны. В отличие от людей... В Сен-Дени боевики в упор расстреляли собаку-разведчика
-
О чём спорим-то? Были или не были? Очень важный вопрос... А старшина Васков был или не был? А капитан Титаренко? А Лопахин, Стрельцов, Звягинцев, Некрасов? И это только три наших кино про войну, которые почти наизусть и где сердцем веришь тому, что видишь. Лично я лучше посмотрю фильм про подвиг наших панфиловцев, и для меня десятым делом будет, что их образ собирателен, чем буду пялиться под хруст попкорна на очередное киноговно из-за океана. "Ярость", "Спасти рядового Райана", "Бесславные ублюдки", "Перл Харбор" и т.д., и т.п. Список того, что нам изрядно засрало мозги очень длинный. Наши заокеанские "друзья" давно уже не только "победили" в той войне, но и в битве за умы почти одержали верх. А мы всё стесняемся... Нужна ли нам пропаганда? Да, и ещё раз да. Потому что МЫ победили в Великой Отечественной. Потому что БЫЛИ те самые герои-панфиловцы. И было их не двадцать восемь, а миллионы. А что до историзма, так на то и существует история, чтоб хранить и передавать. И голова на плечах должна быть. В том числе чтоб понимать, что надо, а что нет. И если фильм будет удачным - долгой жизни ему. В пику голливудщине и всяким нашим... великим мэтрам.
-
А его и нет, на первый взгляд. Но ты действительно считаешь, что сейчас найдётся хотя бы одно пишущее о политике издание (не беру в расчёт журналы типа "Крестьянка" или "Мурзилка"), которое откажет себе в удовольствии написать об анонсе шарли, если таковой действительно был? Я вчера с утра читал ну очень различные СМИ. О новых карикатурах радостно писала всякая "левота" (ну, ещё "Регнум" среди них отметился). Причём без внешних ссылок. Просто перепечатывая статью друг у друга. Издания покрупнее ограничивались лишь тем, что сообщали об осуждении. Может, если уж так интересно, подождём самих картинок, или по крайней мере ссылки на первоисточник, а не будем бросаться на первое, что попалось в сети и потом писать: "уп-с, опять не проверил, это был фейк"? Да, я не защищаю шарли. Даже если кому-то так покажется. Свою позицию по ним уже озвучивал. А Жека правильно про СМИ сказал:
-
Есть и другая информация. http://lifenews.ru/news/169809 Кому верим?
-
Нафиг, нафиг... На слово верю.
-
-
Ушли, говорят. Какой-то конфликт с каналом. Не, кизлярский у меня. Просто свитера похожи. Но сам Лундин круче. : )))
-
: )))
-
Прям милиционер и девочка Гадя. : ))
-
"-Слушай, обидно, клянусь! Обидно, ну!" (с)
-
Ну куда уж нам уж. Мещанам сиволапым.
-
И, судя по сегодняшнему "колору", абсент. Может поэтому мировосприятие такое... эм-м... красочное и нестандартное.
-
Да-да. Подробностей уже не помню, но можно поискать.
-
Чахембула - сам Кордашевский. Духовное имя, так сказать. Там всё на учение Рериха завязано, и всё оч. непросто.
-
"Пренебрежение стабильностью Ливии повлечёт за собой обрушение мира в мире, через нестабильность в Средиземном море. В случае, если наша власть в Ливии должна будет прекратиться, миллионы африканцев хлынут нелегально в Италию, во Францию... Европа станет чёрной в самое небольшое время... Мы предотвращаем эмиграцию, сдерживая и продвижение "Аль-Каиды". Таким образом, если стабильность в Ливии будет нарушена, это немедленно будет иметь плохие последствия для Европы и для Средиземноморья. Все будут в опасности!". (с) Муаммар Каддафи Присовокупив сюда Сирию, Йемен, Ирак, список можно продолжать, получаем то, что получили вчера вечером в Париже.
-
Что-то подсказывает, что комиксов на этот раз они не нарисуют.
-
"Ты знал, ты знал..." (с)
-
Очередной нож к палке приматывал. И новую речь доктора общественных наук и нобелевского лауреата слушал. Вот и не заметил как заснул. А мы тут всё галдим...