Перейти к публикации

mercury472

Участник
  • Публикаций

    91
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Все публикации пользователя mercury472

  1. mercury472

    Mora of Sweden

    Не только слезть не получается. Легкость заточки моровских спусков и сталей, удержание остроты РК, цена (искушает по-любому), РЕЗ по мяску, рыбьим хребтам-костям, дереву, лично мне вообще никаких других вариантов не оставляет. Для продуктов доукомплектовал (вариантом по настроению или необходимости) Викс/Трамонтина/Опинель/Спайдерко Резилианс. Что ещё надо?!
  2. mercury472

    Mora of Sweden

    В тех краях, временах и народах, где появились скандинавские спуски, нож на протяжении тысяч лет был основным орудием жизнеобеспечения. Природные условия ориентировали быт на охоту, рыбалку, собирательство и со временем на скотоводство. Овощеводство на открытом грунте - не их бизнес. Так что для них сканди - спуски на 100% универсальные. Были. Но развитие транспорта стало и до них довозить овощА и фрукты. А ещё научно-технический прогресс подарил им теплицы с ГМО и ганжубас на гидропонике. Нехай травятся.
  3. mercury472

    Mora of Sweden

    С моделью Моры оговорился. Пардоньте. (У меня в хозяйстве все 4 Эргономика). Я не любитель без надобности оперировать предположениями или фантазиями. Поэтому по поводу предполагаемой конкурентоспособности переточенной РК Лося сообщу следующее. Пару лет назад переточил (как выяснилось - напрасно) спуски Кизлярского ножа "Финский". Был клин от обуха и 1 мм в основании РК как у Лося. Стал - клин от обуха до середины, а от середины со слегка вогнутыми спусками в 0,5 мм к РК. После этого врезается в материал сказочно легко. А как только клинок погружается в материал до верха вогнутой части, сразу заметно клинит и вязнет. Так что это я уже пошёл. Моровские спуски самые универсальные в природе. Им "не по зубам" только сырые твёрдые овощи и фрукты - картошка, морковь, бурак, яблоки. Мора их не режет, а раскалывает:
  4. mercury472

    Mora of Sweden

    Переточка градусов и микроподводы конечно улучшат рез Лося. Но пока у меня нет Edge Pro. А вогнутые спуски никогда не победят скандинавских вот по этой причине:
  5. mercury472

    Mora of Sweden

    Нож режет не сталью, не ценой и не названием, а ГЕОМЕТРИЕЙ клинка. Час назад снял на видео соревнование по резке мороженного сала. http://www.youtube.com/watch?v=-3H6x3tqJBo&feature=youtu.be В заезде участвовали: 1. Нож «ЛОСЬ» от производителя "Дамасский Клинок". г. Павлово. (В последствии переименован производителем в «ВОЛК») Сталь: Х12МФ кованая. Твёрдость по Роквэлу: больше 61 единицы. Стекло царапает легко, как алмаз. Спуски вогнутые. В основании режущей кромки толщина спусков ровно 1мм по всей длине. Куплен на сайте производителя лет 5 назад. Обошёлся за 2 450 рублей. 2. Нож MORA 731 Сталь: 1095 (наверное). Спуски: скандинавские от трети ширины в ноль. Твердость стали по Роквэлу: достаточная. Куплен 2 года назад за 250 рублей в рыболовном магазине. 3. Килограммовый кусок мороженного сала. В процессе реза на Лося давил раза в 3 сильнее (я так думаю).
  6. mercury472

    Opinel

    .
  7. mercury472

    Opinel

    Жестоко смыло их волной льнянки с кокакольной пеной. И прибило к вражескому берегу ГанзЫ!
  8. mercury472

    Opinel

    Не сложно продолжить мысль: Здесь нет даже о пропитке и травлении. Поэтому и всего 29.
  9. mercury472

    Opinel

  10. mercury472

    Mora of Sweden

    Было бы по делу, если бы Роман Дмитриев сделал бы исторический обзор клейм на клинках. Как, Роман, согласны взяться за познавательный проект? У Вас есть что пофоткать?
  11. mercury472

    Mora of Sweden

    Не сомневайтесь даже доли секунды. У Вас самый настоящий шведский нож. Фростовский Clipper 860. Frost - это фамилия семьи, которая в шведском городе Мура на принадлежащей им фабрике выпускает эту модель. У меня такой был лет 6 назад. С тех пор клеймо на клинке несколько раз менялось. И вместо синей ручки стали делать с зеленой и называть Clipper 860 GM (Green Military).
  12. mercury472

    Нож и дерево

    .
  13. У каждого ножика запах особый. Кухонник пахнет хлебом и сдобой. Свежею рыбой пахнет филейник. Пахнет хозяином ножик-нашейник. Кастомный ножик пахнет понтами. Ножик «холодный» пахнет ментами. Пахнет охотничий дымом и кровью. Пахнет якутский, как хвостик коровий. Ножик швейцарский пахнет всем сразу. Ножик китайский — какой-то заразой. Нож деревенский — пОтом и пашней. «Нож выживания» — пылью домашней. Нож Широгорова пахнет Трудом, Ножик от Ворсмы каким то фуфлом. Чипсами пахнет БокЁра хомяк. Только Себенза не пахнет никак. у каждого ножика свой есть кумар: С Ворсмы фигачит густой перегар пОтом китайским Золинген прет «Честный Китай» плагиатом пасет Прет сисадмином от лезермана А от Мантиса несет наркоманом Сказками пахнет Эрнст Эмерсон Кейз же воняет как старый пижон Пахнет кизлярщина бравым воякой Павлово пахнет заведомым браком Сыром вонючим несет от лайоля А от Россели прет алкоголем Крис Рив воняет жадным баблом Страйдер пасет точно дворницкий лом Запах васаби — от хигоноками Нож майкроголика пахнет понтами XIKAR мажорной прет побрякушкой Мастерз Оф Дефенс — детской игрушкой ЭКА воняет воскресной охотой МORA — тяжелой и грязной работой. Пчак пахнет вкусным праздничным пловом Штык-нож — нарядом и кашей перловой Тактик спайдерки — карой анальной Ну а швейцарец — скукой банальной Танто Колд Стила — хотелкою детской Сорванным ногтем — складень советский Ну а вообще кто с ножами знаком знают что пахнут они МУЖИКОМ.
  14. mercury472

    Opinel

    Родари Джанни У каждого дела запах особый: в булочной пахнет тестом и сдобой. Мимо столярной идёшь мастерской, - стружкою пахнет и свежей доской. Пахнет маляр скипидаром и краской. Пахнет стекольщик оконной замазкой. Куртка шофёра пахнет бензином. Блуза рабочего - маслом машинным. Пахнет кондитер орехом мускатным. Доктор в халате - лекарством приятным. Рыхлой землёю, полем и лугом пахнет крестьянин, идущий за плугом. Рыбой и морем пахнет рыбак. Только нержавейка Опинеля не пахнет никак.
  15. mercury472

    Opinel

    - Ты где был? - С мужиками в шахматы играл. - А почему водкой пахнет? - А что, от меня шахматами должно пахнуть?
  16. mercury472

    Opinel

    Если яблоки или апельсин незаметно порезать и подать к столу, никто и не догадается. А если показать чем резал могут железный привкус почувствовать. Если яблоко с ножа кушать, то привкус железа явно чувствуется. Например, запах селедки на вареные овощи Опинелевская углеродка переносит.
  17. mercury472

    Opinel

    В качестве ответа хочу поделиться выводами личного опыта использования Опинелей. Но не призываю соглашаться с моим мнением в целом или в деталях. В очередной раз, с удовольствием процитирую А. Марьянко: "Нож режет геометрией, а сталь влияет только на скорость и вид затупления режущей кромки". В моём сегодняшнем понимании вопрос: что лучше для клинка ножа - углеродка или нержавейка, аналогичен вопросу: какое блюдо вкуснее - из мяса или рыбы. Нескончаемое количество параметров и их комбинаций для индивидуального выбора. Другими словами - "исключительно, дело личного вкуса". Никакими техническими данными не вывести универсальную закономерность. Если тонким клинком Опинеля будете курочить хребет трёх килограммового сома, то получите вот это: Практикуйте использование разных ножей, отбирайте индивидуальные параметры выбора и пускай уже они выбирают Вам нож и сталь!
  18. mercury472

    Opinel

    Вот ссылка на видео - http://www.youtube.com/watch?v=YKdXDgV8fyE. Здесь «Ю-ТЬЮБ - задушевник» Максим Сакулевич выражает своё личное, как он сам подчёркивает – отрицательное, мнение об OPINEL №10 INOX. Основные вехи его недовольства ножом: - деревянная рукоять то разбухает от влаги и клинок туго открывается, то усыхает и клинок люфтит. Цитата: когда он (Сакулевич) будет лазить в болоте, рукоять намокнет, разбухнет, потрескается и развалится. - Следите за мыслью! В процессе сбора грибов его супруга так сильно занята их очень подвижными собаками, и каждый момент времени не знает какой стороной она держит нож, поэтому не справляется с виролоком и испытывает страх от того что в любой момент клинок сложится и отрежет ей палец или кисть руки; - рукоять очень неудобная, «рыбий хвост» - цитата: УЖАС, ЛИШНИЙ КУСОК ДЕРЕВА, который хочется отрезать. - №10 в целом большой и это плохо, №8 – всё равно не лучше. - В закрытом состоянии ножа режущая кромка тупится о рукоять. - Батонить ножом совершенно невозможно. - Для бушкрафта нож совсем не подходит. - Когда он не знал, что этот нож зовётся Опинелем, он думал что это прекрасно сохранившийся трофей времён ВОВ, подобранный у убитого офицера вермахта. Но когда узнал, цитата: «что нож какой-то французский» – нож его разочаровал. - Цитата: какой-то канцелярский нож, «полочник» и т.п. Как говорится, это кошмарный сон Сакулевича , пусть бы он сам его и смотрел. НО! Ужасное безобразие случилось, когда его бушкрафт-мышление добралось до стали клинка. Он презрительно заявил, что сталь пластилиновая и его любимый нож с такой же сталью BACHO SB-2444 (Mora Clipper 860) в 1 000 000 раз лучше. Считаю необходимым очистить информационное пространство от очевидной глупости неистового бушкрафтера-задушевника из столицы братского государства ради тех, кто ещё только в поиске аргументов для приобретении своего первого Опинеля и сомневается в его стали. Мой меседж в защиту ОПИНЕЛЯ: 1 Опинель – складной кухонник, а не «походный ломик», на роль которого пойдёт и BACHO SB-2444 . 2 ДА, СТАЛЬ МЯГКАЯ. Это БОЛЬШОЙ «+» Опинелей. И не потому, что очень легко правится и точится. ГЛАВНОЕ: если сделанный для прекрасного реза продуктов ТОНКИЙ опинелевский клинок, спущенный в ноль, изготовить из твердой стали и закалить до больших единиц по HRC, режущая кромка будет хрупкой и выкрашиваться большими кусками. И если неосторожно приложить большую поперечную нагрузку на клинок – то может легко лопнуть. Такой нож станет невозможно использовать. Думаю, по этой же причине Victorinox и Tramontina делают клинки своих ножей так же из мягкой стали. 3 Конструкция Опинеля создавалась не для интенсивного клацанья-складывания-раскладывания во время «выгула очень подвижных собак по грибы», а для коротких работ по продуктам и не силовых хоз-быт действий на ходу. Считаю свою миссию по защите Опинелей от распространяемой о них в ПАУТИНЕ видео-глупости вполне выполненной. P.S. Хорошо что в руки Сакулевичу не попал опинелевский филейник.
  19. mercury472

    Opinel

    C talks.guns.ru та-же история?
  20. mercury472

    Mora of Sweden

    На Классик Ориджинал сталь клинка ламинированая. Она дороже. На простом Классике - обычная моровская углеродка. Поэтому дешевле. Порядка в 2-3 раза. Независимо от размера.
  21. mercury472

    Opinel

  22. mercury472

    Вес ножа.

    Вариант ЕДЦ. Где- то так.
  23. mercury472

    Вес ножа.

    Владение русским языком не заключается в неприменении его слов и оборотов. Надеюсь сейчас не противоречу культурному уровню темы.
  24. mercury472

    Wenger против Victorinox

    Я согласен с тем, что некорректно утрировал "жалкая" пародия. Хорошие ножи, в принципе. Проигрывают они именно на фоне Виксов по следующим моим соображениям: Складной нож предпочтителен перед фиксом именно из-за удобства ношения. Преимущества в компактности и безопасности неоспоримы. Венгеровские Нью Ренжеры погабаритестее, что " - ". Ещё и длинно незаточенная часть клинка возле рукояти делает бессмысленной большую длину клинка по сравнению с солдатскими Виксами. Из-за этого не прут меня Венгеры.
  25. mercury472

    Вес ножа.

    Невыносимо мученически вожделел, как - то, Эндуру! От покупки спас результат долгой и тяжёлой писхологической работы над вопросом: "зачем она вообще нужна?!" Ещё и "замок Back Lock - "не знаю как назвать для Модератора". Бенчи меня вообще не торкают. Никак. Безмерно этому рад! Пока ещё успешно гоню от себя мысли о Пара Миле - 2. Но боюсь надолго меня не хватит.
×
×
  • Создать...

Важная информация

Чтобы сделать этот веб-сайт лучше, мы разместили cookies на вашем устройстве. Вы можете изменить свои настройки cookies, в противном случае мы будем считать, что вы согласны с этим.