Перейти к публикации

ko54

Участник
  • Публикаций

    63
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Все публикации пользователя ko54

  1. Конечно, поэтому линейка у Моры(точнее это Фрост) включает несколько моделей "кривых" ножей с разными радиусами кривизны - для ложек, тарелок и как вы говорите куксы. Вам нужен острый топор, острый нож и острый ложечно/тарелочный/куксы нож. И конечно дерево - лучше липа, оно мягче и хорошо обработывается. см. тут:
  2. Для ложек Мора 162 как раз. А для тарелок(я еще не делал, но намерен попробовать) думаю радиус этот будет маловат. Я вообще сделал-то всего 2 ложки - малюсенкую и большую, вот и пришел к этому выводу. Поздравляю, хорошая задумка, уж очень успокаивает нервы, а и удовольствие немалое. И топоры как раз войдут в настоящее дело.:)
  3. Моровские(Фростс) тоже не плохи, особенно модель с двусторонней заточкой. Можно работать "на себя" и "от себя" двумя хватами - прямой и обратный, вообще 2 лезвия всегда больше одного. В придачу приобрел Фростс ламинат 82 мм. лезвие, очень резучий. А если будете делать деревянную посуду, тогда по-моему необходим еще и нож с большим радиусом кривизны лезвия.
  4. ko54

    Рускнайфу - год.

    Очень интересный форум, Поздравляем из Софии. Так держать. Ура! :)
  5. ko54

    Топоры от Пола Чена (обновлено)

    Красивый! Есть отдаленное сходство с болгарскими топорами. Почти у всех - длинная борода и все насаженные таким образом. А как Вы думаете - это ковка или литье ?
  6. Конечно! Вот мои... Француз, китаец, немец. С немцем можно прививать почкой/окулировка/ и черенком/копулировка/. Средний - для зачистки по краям после среза пилой.
  7. ko54

    Выбор топора (или о топорах Husqvarna)

    Спасибо. У нас ценят Wetterlings наряду с Gransfors Bruks, несмотря на то, что Ветерлингс дешевле. У этой модели удобная выемка для большого пальца на обухе, дает несравнимое удобство при управлении топором для точных несильных ударов.
  8. ko54

    Выбор топора (или о топорах Husqvarna)

×
×
  • Создать...

Важная информация

Чтобы сделать этот веб-сайт лучше, мы разместили cookies на вашем устройстве. Вы можете изменить свои настройки cookies, в противном случае мы будем считать, что вы согласны с этим.