-
Публикаций
1 193 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Тип публикации
Форум
Календарь
Файлы
Блоги
Галерея
Все публикации пользователя Sary Azman
-
Необычные ножи, редкие
-
-
-
-
-
Кто чего купил за неделю ... месяц ... квартал ...
Sary Azman ответил в теме пользователя asi в Ножи
-
-
Ножи в кино, или определи ХО по стоп-кадру
Sary Azman ответил в теме пользователя hungryforester в Ножи
"Охота на пиранью" -
-
Ножи в кино, или определи ХО по стоп-кадру
Sary Azman ответил в теме пользователя hungryforester в Ножи
-
Ножи в кино, или определи ХО по стоп-кадру
Sary Azman ответил в теме пользователя hungryforester в Ножи
"Семейка Аддамс" Танец "Мамушка" (с ножами) -
-
У меня приятель гвозди метает и бритвенные лезвия. Мечтает швейные иголки метать научится
-
-
пятничное Зачем вы носите тактический нож?
Sary Azman ответил в теме пользователя hungryforester в Кают-компания
Хороший складной тактик - зубровский "Диверсант". Черненый толстенный клинок из 95х18, алюминиевая рукоять, есть выступ-стеклобой. И не особо дорогой -
Ножи в кино, или определи ХО по стоп-кадру
Sary Azman ответил в теме пользователя hungryforester в Ножи
-
А "опенок" никто метать не пробовал?
-
Ножи в кино, или определи ХО по стоп-кадру
Sary Azman ответил в теме пользователя hungryforester в Ножи
-
Ножи в кино, или определи ХО по стоп-кадру
Sary Azman ответил в теме пользователя hungryforester в Ножи
-
Ножи в кино, или определи ХО по стоп-кадру
Sary Azman ответил в теме пользователя hungryforester в Ножи
-
Ножи в кино, или определи ХО по стоп-кадру
Sary Azman ответил в теме пользователя hungryforester в Ножи
-
Виноградные улитки, они же эскарго. В нашем Медведковком лесопарке полно их. Откуда появились, непонятно... эскарго де бургонь улитки - 24 штуки вино белое - 250 миллилитров морковь - 1/2 штуки лук репчатый - 1/2 головки корень петрушки - 1/2штуки зелень сельдерея - 1 веточка лук зеленый - 2 пера уксус 3% - 50 миллилитров лавровый лист - 1 штука тимьян по вкусу соль - 1/2ч. ложки Для чесночного масла: масло сливочное - 175 граммов лук репчатый - 1/2 головки чеснок - 1 зубчик зелень петрушки - 20 граммов перец черный молотыйпо вкусу соль - 1/2ч. ложки Улиток тщательно промойте, залейте холодной водой, доведите ее до кипения. Варите улиток 5–6 минут, затем промойте холодной водой, обсушите. С помощью булавки или чайной ложки выньте мясо улиток из раковин и отрежьте у них черные кончики. Подготовленных улиток промойте, залейте вином и таким же количеством воды так, чтобы жидкость полностью покрывала их. Добавьте уксус, нарезанные морковь, репчатый лук и корень петрушки, тимьян, зелень сельдерея, зеленый лук. Посолите и варите в течение часа. В конце приготовления положите лавровый лист. Улиток снимите с огня и охладите в бульоне Для чесночного масла мелко нарежьте лук и чеснок, добавьте мелко рубленную петрушку, посолите, поперчите. Полученную массу тщательно перемешайте с размягченным при комнатной температуре маслом. Раковины тщательно промойте и прокипятите в воде с добавлением пищевой соды. После этого раковины промойте свежей водой и обсушите. В каждую раковину положите немного чесночного масла, затем мясо улитки и снова масло. Фаршированные раковины уложите отверстием вверх на сковороду-эскарготницу или на жаропрочное блюдо, прогрейте в духовке 7–8 минут и сразу подавайте. Можно оформить улиток крупной морской солью.
-