Все Вы верно обнаружили. У Вас топор по ГОСТ 1399-56 "Топоры плотничные".
Первый ГОСТ 1399-73 на Топоры строительные вышел только (как видно из маркировки) в 1973 году.
В найденном Вами источнике указана в урезанном виде информация из книги 1993 года "Инструменты сельского столяра и плотника", автор М.Д. Сахаров (есть в свободном доступе в интернете).
Кстати Змей_13 тоже привел в пример таблицы из этой книги)))), но по строительным топорам.
Вот таблица 2:
Так что разница есть, и она не только в наличии бородки.
И допуск на размеры тоже был. К примеру у строительных топоров в 1989 году допуск по длине был минус 5мм плюс 8 мм.