а по мне -есть нож якутский...есть же русский.тем более названий там на саха-штук 20.Широкий нож-для оседлых народов-дыньку с арбузом порезать,лапшу настрогать.тесто для мантов на кубики почикать....для кочевых-узкий...чтоб и стамеска и шило...видел у ненцев.или из половинок ножниц или VN ,PIRAT и прочие маде ин PRC-переточенные по ширине и на одну сторону,и пересаженные на олений рог.У нас названий нет-Бысак,Пысак,есть конечно длиный-резать скот,Салыу бысаFы(пысаFы).у нас не широкие но и не узкие,наверно от того что полукочевые были😉есть одна традиция у моего рода Унлар-монтаж не накладной,не всадной,пропил в дереве,потом одна заклепка и медное кольцо,чтоб клин не складывался.наверно она не такая старинная,делали из сломанных пил и все тут.но всёж можно сказать-Унларский нож😉