Ну я не столь категоричен:) Бритвенные спуски я предпочитаю на разделочных ножах. А вот если брать универсал, то тут я предпочту клин от обуха, то есть прямые спуски. Для меня универсал - это возможность порубить ветки, проделывая проход к заросшим карьерам, нарубить веток для переправы через ручей, срубить слегу для прохождения болота, кухонные работы у костра, ну и при случае зайца-утку-тетерева порубить на куски, мясо срезать. Для многих этих целей кукри или мини-мачете подошли бы, но ими уже на кухне у костра особо не поработаешь.