Алексей, когда я писал, что на бритвенных спусках можно быстро восстановить бритвенную остроту, я прежде всего подразумевал заточку, а не правку (хотя и правиться такой клинок ИМХО быстрее). Вот что нужно делать, что бы качественно заточить прямые спуски? Надо долго и упорно, желательно с пивом:), точить всем спуском. Если быстро ширкнуть подводы, то через несколько таких заточек клинок перестанет нормально резать, превращаясь в "колун". Нет, хлеб он, конечно, порежет, а вот по мясу, сухожилиям и плёнкам будет скользить (отсюда столько можно матюков наслушаться от "тупых" охотников:)). Бритвенные же спуски точи сколько хочешь, РК всегда остаётся тонкой и бритвенно острой, нож не превращается в колун. Конечно, желательно, чтобы клинок с бритвенными спкусками был бы ещё из нормальной стали (я очень люблю порошки S30V и CPM154, которые сохраняют качественный рез по мясу даже после разрезания некоторых костей). Причем, даже если РК заблестит, нож благодаря геометрии продолжает "врезаться" в мясо. Именно в этом и состоит ИМХО преимущество (или, если угодно, удобство) бритвенных спусков на скинере при работе по мясу-шкуре.
А вот батонить или срубать сухостой (особенно в мороз) такими спусками я бы, наверное, не рискнул: присутствует риск выкрашивания тонкого подвода, о чём и писал Роман. Здесь лучше иметь хороший универсал с прямыми спусками или, даже, со спусками от середины.