ianoj

,,LEGEND OF THE FALL,,

Фильм ,, Легенды осени,, у главного героя Тристана(Брэд Питт) есть Bowie... Не знаю.. по мне так, шикарный такой ,, индеец,,...!! Рукоять, рог с двумя разветвлениями.. Sorry, не могу выложить фото... Может, кто может...?))

))) sorry..)) это были литры...))

А зирвак отдаст вкус рису путем....ммагии...))шучу..) говорилось же, влаги предостаточно!!! А ГОРОХ ТУТ ПРИЧЕМ...???? ЕГО В ЭТОМ РЕЦЕПТЕ ВООБЩЕ НЕ ДОБАВЛЯЮТ...!!!! Прийдеться видеообзор с приготовлением плова снять...)))

Жидкости вполне хватает! У нас же есть крышка на казане..! Жидкости испаряеться очень немного...

А неет... Вы немного ошибаетесь....Позвольте мне уточнить: что у нас выходит..? Продуктов у нас по 5кг риса,лука,моркови и мяса! Выходит = 20кг+1кг масла! Гидронаполнение происходит за счет воды из лука,моркови и мяса(но и без мяса рис готовиться отменно) обычную воду как и говорилось вообще не добавляем! Так что плова у нас выйдет не больше 20кг! И ни как 30.....)) тем более что во время приготовления, волей-неволей часть воды по любому испариться... А насчет ванны чугунной... Не знаю.. Есть казаны и по 10 и по 20 и по 30,40кг и так далее..)

Казан действительно большой, когда народу много.. в самый раз !))

Вячеслав, салют!!! Камушки у меня..)) Хочу поблагодарить за качество, за бонус, и за серьезное отношение к клиентам( это редкость в наше время)!!! Все очень оперативно и на высшем уровне..!!! Удачи и процветания тебе..!!!

Может у таджиков и так.. те же пропорции, те же ингредиенты..но,главное отличие дунганского плова от остальных как я писал выше, в нем не добавляют воду..! И так,рецепт: Сразу уточню, на плите приготовить его более,менее аутентично,не получиться.. Ингредиенты(это пропорции на минимум 20 душ..)): 1. Рис-5кг( хорошо промытый, крупно зернистый, круглый рис!) 2.Лук-5кг( порезанный очень,очень мелко; в таком виде, в процессе готовки,он быстро даст сок и практически полностью раствориться...) 3.Морковь-5кг(порезанный некрупной соломкой) 4. Мясо-5кг( обычно,эту норму можно завышать..)))никто ругать не будет..))!! Мясо, скажем, баранину порезать маленькими кубиками..) 5.Специи: семена зиры, чеснок 5-7 шт. не зубчиков а целым в кожуре,соль,черный молотый перец, я добавляю и лаврушник, перец острый стручком( можно без),барбарис не добавляю в этот рецепт.., иногда для более яркого цвета могу добавить куркуму... Берем казан, открытый огонь, добавляем рас.масло , когда масло хорошо разогрееться добавляем лук, тушим... чуть позже добавляем морковь( все это добро постоянно мешаем и на большом огне...) когда морковь карамелизуеться,добавляем мясо, специи.. тушим..вынимаем перец,чеснок(он уже дал аромат зирваку, и в конце его добавим поверх риса в тарелках по желанию..скажу я вам,чеснок этот изумительно вкусен.!.))добавляем рис, постоянно мешаем.. Убавляем огонь, ставим крышку на казан,периодически перемешивая, и вот тут,нюансик.. в процессе готовки, к стенке казана прилипает тонкий слой риса,и во время перемешивания этот слой не сгребают, все это делать аккуратно..) ну и так до готовности.. Ну а дальше.. все знают.. Его Величество Плов едят если не руками, то обязательно ложкой, без хлеба+ для хорошего пищеварения 100г...холодной водки, можно и коньяк...)+салаты простые овощные, помидоры, зелень...! Приятного всем аппетита..)!

На Востоке понятие ,, наш плов лучший,, понятие субьективное.... Ибо... в каждой восточной стране...,в каждом восточном городе...,на каждой восточной улице...,в каждой восточной семье.. ПЛОВ САМЫЙ ЛУЧШИЙ И САМЫЙ ВКУСНЫЙ...!!! Рецептов приготовления ,огромное количество....Но самое главное в приготовлении плова это : казан,рис,лук, морковь и специи( зира, перец черный, перец острый стручковый,чеснок!!!) Конечно с мясом, плов в сто крат вкуснее( первым местом это баранина...)) !!! Особенно молодые барашки...) Вкусен плов и из свинины, говядины,курятины,утки...!! Я много рецептов плова готовил... Но одним из самых интересных рецептов меня научил монах в одной общине... Его Учитель и Мастер, жил и тренировался в Долине Чу...у Патриарха Фу-Шина.. Оттуда и рецепт.. Там живет народ, дунгане.. Плов так и называется: Дунганский!!! Главная фишка в том, что он делаеться без воды... Все готовиться в одинаковых пропорциях: ну скажем, 1 кг риса+1кг лука+1кг моркови + 200гр раст.масла...( можно и мясо +1кг..., но я пробовал его без мяса.. Это было что то...) Ечть нюансы при приготовлении... Короче,необычный, вкусный плов...!!!)

Вячеслав, приветствую ! Кароче, заказал я точилку на ,,Канадской Земле,,...) а на ,,Молдавской Земле,, камней для нее и в помине не найти...)) Вот решил у вас затариться...) Заказик надеюсь примете..? Арканзасы от Natural Whetstone: Soft 152x24x5.3(1шт) Hard 152x24x5.3(1шт) Black 152x24x5.3(1шт) BlackTr 152x24x3.3(1шт) WhiteTr 152x24x3.3(1шт) Norton White Translucend 152x24x4.5-5.5(1шт) India Norton Fain 200x24x5.3(1шт) Medium 200x24x5.3(1шт) Kors 200x24x5.3 (1шт) Вашита 152x25x5.4(1шт) Карбид кремния 100,220,400,600,800,1200... Если возможно по 200г с каждой позиции..

Приветствую! Интересуют камни по всем имеющимся пунктам...Возможен ли,пересыл в Молдову..?