
Kozyrnyj
Участник-
Публикаций
45 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Тип публикации
Форум
Календарь
Файлы
Блоги
Галерея
Все публикации пользователя Kozyrnyj
-
Такими ножами хороший обвальщик достает косточку из свиной ноги за 4 секунды. Но средними работать не будет - мозоли быстро натрет.
-
Высококачественные камни апексного размера и др.
Kozyrnyj ответил в теме пользователя Valushkov73 в Архив продаж
Здравствуйте,Вячеслав. А меня порадуете? Есть варианты продажи-доставки на Украину? -
Высококачественные камни апексного размера и др.
Kozyrnyj ответил в теме пользователя Valushkov73 в Архив продаж
Интересуют камни размером 200*24*4-8*мм. Арки, яшма, может синтетик какой доводочный. -
Высококачественные камни апексного размера и др.
Kozyrnyj ответил в теме пользователя Valushkov73 в Архив продаж
Приветствую Вячеслав. Давно хочу арков на точилку, а в Украине и не пилит никто.. Возможно организовать? -
Ефим, могу ошибаться, но Эшер выбраковывал камни с трещинами.
-
Пятница в заточном ,предел возможности опытного заточника ?
Kozyrnyj ответил в теме пользователя alex-ice в Способы и методы заточки
Не согласен на счет шоуменства, а в остальном-истино так! Как нет предела совершенству, так и острый нож можно сделать еще острее. И еще острее. Пусть на говносталях эта острота будет до первого отрезанного ломтя хлеба. Когда-то ради интереса довел китайский кухонник руками на стекле до строгания волоса. Угол где-то 28-32 градуса. Неизбежная микролинза. Стоило времени где-то 6-8 киносеансов. И глубокого морального удовлетворения. Какой-то опыт. Ножик отправился на магнитную стенку,а я на пару дней на рыбалку. Приехал с не плохим трофеем, ножик уже затупился. А у нас гостила бабушка жены и вызвалась селедки наделать. Попросила острый нож. Жена дает тот ножик со словами -"осторожно, не порежься, а то мой любимый его целую неделю точил". И я наблюдаю как бабушка восхищаясь остротой ножа начинает разделывать сазана на 15 кил. На стекле на котором камни ровняю. Приняв его за разделочную досточку подходящего размера. Последние куски как то с трудом давались. Подумал я тогда-хорошо, что не толковый нож, а то жалко было б. А селедка знатная вышла... К посту№11 -
Угол заточки на клинке - это индивидуально. Что вы хотите от ножа? Грубые работы- больше угол , ювелирные-меньше. У меня в машине пару ножей для пикников- на меньшем угол уменьшается от ручки к кончику. Этот салатик накрышить-больше кончиком, или палочку построгать-это у ручки. А большенький наоборот, рубануть шо нибудь это кончиком-больший угол, а возле ручки угол поменьше-порезать будет по приятнее.
-
Добавлю,...титан. Мне могут сделать полностью из титана. Только дорого мля. Что скажут комрады?
-
Мини не рассматривал бы вообще. Люблю вещи которые можно оставить внукам. Хотя по такой цене (72$) может быть вне конкуренции. Только камней добавить бюджетных. Это у клиентов Ефима камней вагон и маленькая тележка. А мини скорее всего будет первой точилкой у покупателя и он (покупатель) может выбрать говняного клона апекса с его говняными камнями.
-
Если хочешь купить запорожец - работай. Если хочешь купить жигули - много работай. Если хочешь купить мерседес - думай.
-
Хотя если взять среднестатистический тупой кухонник в среднестатистический кухне там хватит доводки и на алмазе 14/10. А угол сделать градусов на 40 - быстрее будет, а после заточки и газету нашинкует и предплечье побреет, и клиент острому ножу порадуется на пару дней дольше.
-
Рекомендовать бруски тяжело. Все таки это очень индивидуально, я бы даже сказал интимно. Когда я точу нож, я отдыхаю, привожу в порядок мысли, принимаю решения... Вот это - ВЖИК бруском по ножу - это зачаровывает... В вашем же случае рекомендовал бы приобрести набор качественных алмазов. Это для 99% клиентов. У которых тупые кухонники и которые убьют их сразу после заточки резом на стеклянной досточке или тарелке, резом мороженного мяса, открыв консерву, или бросив ножи в ящик вместе с остальной кухонной утварью и т.д. Такие клиенты не поймут разницы между доводкой на алмазе 3/2 и, скажем на чусере 10000. А алмазов вам хватит навсегда. Если давить сильно не будете. Для оставшегося 1% все же стоит приобрести японские водники. Ту же чусера для апекса. И брать за работу дороже, учитывая амортизацию японцев. Наждачку не рассматривал бы вообще.
-
Погуглил инет, нашел HAPSTONE. Тот же апекс. Только, я думаю, не будет противного чувстве ожидания, что вот-вот сломается.
-
У капролона в этом направление есть перспектива. Этот материал показал себя лучше всех в изготовлении поршней пневматических ружей для подводной охоты. А там нагрузки на этот узел в сотни раз выше чем на точилках. За годы активного использования износ практически отсутствует. Последнее время появился черного цвета, с графитом.
-
Ефим не твой формат. От тебя ждут готовое изделие экстра класса. Все вышепоказанное - не конкуренты тебе. Так что не заморачивайся и держи марку.
-
:DСумы. В Сумах. Правильно пишется с одной буквой м, с ударением на первом слоге. HAPSTONE не видел и даже не слышал, хоть и живу в СУмах 36 лет.
-
За такие деньги лучше не будет. Маленько по другому сделать, учитывая вышесказанное... Учитывая как китайцы ставят дело на поток, конкурентам стоит подзадуматься. Хотя конкурентов тех - сами же китайцы, скорпион, лада да еще одна
-
Д16Т (в первом варианте без анода). Сейчас Константиныч (мастера так зовут) анодирует по двум рецептам, зовет завтра посмотреть шо получится.
-
Сделали мне штангу направляющую из титановой трубки, держатели для камней из дюральки. Песня!!! Совсем другие ощущения при заточке. Рекомендую всем у кого есть возможность.
-
ГЕНЕРАТОР ИДЕЙ !!!
-
Самым грубым камнем при обдирке, формировании подводов могу точить сегментами. На кромку самым грубым камнем не выхожу. Стараюсь максимально приблизиться к ней. Следующим камнем таки да. Формирую заусенец от пятки до кончика за один проход камня. Направление рисок разные на противоположных подводах. И так до самого финиша. МНЕ НРАВИТСЯ вести камнем по всей длине кромки. Меня это завораживает. Это расслабляет и отвлекает от всех проблем. И технику заточки менять не буду, даже если она не правильная. Все мое личное мнение.
-
На счет длины камней ключевые слова были ПОЛУЧАЮ БОЛЬШЕЕ МОРАЛЬНОЕ УДОВЛЕТВОРЕНИЕ. На счет веса камней согласен. Хочу приобрести камни длиной 20 - 27 см. длины, 1 - 2 см. ширины, и толщиной 3 - 6 мм. Но таких не встречал. Склоняюсь к мысли порезать японцев или круги какие подходящие. Понимаю, что извращение...
-
На апексе пользовался стандартными камнями (другие не поставишь). На новой точилке есть возможность поставить камни до 27 см. длиной. Я ставил 20 см.(длиннее меня нет). При заточке получаю большее моральное удовлетворение чем при работе с короткими камнями. Удобнее точить длинномеры. Да и гуру заточки говорят, что чем ближе к прямому углу будут риски по отношению к кромке, тем она (кромка) будет устойчивей.
-
Переделали мне губки под меньший угол. Попытка №2 наточить робуста. Выставил улол 12 градусов с четвертью, пошкрябал алмазом по спуску, переворочиваю нож и не верю своим глазам - на шкале 12 градусов ровно. Вернул назад - 12 с четвертью, перевернул - 12 ровно. После недолгих размышлений понял, что дело в толщине обуха. До этого без проблем наточил пару ножиков с толщиной 2 мм. На робусте - 3,2. При перевороте кромка ходит вверх - вниз на 1.2 мм. Если точить какую ни будь дебу с обухом 7 -8 мм. угол будет гулять еще больше. Вывод - у меня узкоспециализированные губки для ножей с обухом 2 мм. С другими ножами надо при перевороте корректировать угол. Заказал губки как на последних моделях Ефима.
-
Eфим, жена у меня умничка, перевела все на компе, но меня интересуют камни от 20 см и длиннее под новую точилку ), а таких на сайте не нашел...если у Борайд есть такие подскажи, буду благодарен ) со скайпом не пообщаемся, технически не готов (