Перейти к публикации

Lurker

Участник
  • Публикаций

    36
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Все публикации пользователя Lurker

  1. вот. так какой камень в идеале надо брать после экстра файн дмт?
  2. т.е. никаких поправок на то, что вначале были алмазы, а потом что-то другое не вносится?
  3. да, брусок экстра файн. А размер зерна мне знать не достаточно. Я слышал рекомендацию увеличивать ГРИД каждого последующего камня в 2-3 раза. Но это как я понимаю для камней одинаковых типов. Соотношение поверхностей вроде рекомендуют из-за износа притира в основном. Алмазы же вроде как должны почти не изнашиваться. Или я в чём-о ошибаюсь? Видео смотрел.
  4. я про то и говорю. что чусера 3000 тысячи после какого-нибудь камня на 1200грид была бы нормально. А после АЛМАЗА на 1200 Mesh(кстати mesh=Grid?)? Ну бить я по ним не собираюсь, так что тут влияет именно твердость... хотя хз что там творится на микроуровне. Обычное стекло с карбидом кремния(кстати какого размера? около 12мкм?) взять не проще. За ними идти в магазин надо. А алмазный брусок вон на полочке лежит.
  5. но у алмаза зерно агрессивное.... Ладно поищу чусеру. Ежели не найду, то будем думать что взять чуть погрубее дабы следы алмазов выводились быстрее. У дмт разве монослой алмазов? слышал что там 2-3 слоя. Всегда думал что износ идёт только из-за сколов алмазов. А из-за их твердости ресурс получается очень большим... а оказывается они ещё и выдираются... тогда возможно и не стоит притирать керамику. Ещё вопросик а ДМТ fine(600 mesh) подходит для выравнивания чусеры 3000? 600, а не 1200 потому как он у меня по размерам удобнее.
  6. А алмазам от керамики разве что-то будет? т.е. 3000грид после 1200-го алмаза нормально будет? не слишком мелко?
  7. неужто на алмазах долгие часы керамику притирать? 2)Чего мы только не едим. Судя по углу на который заточена керамика и по тому, что после затупления на глаз разницы не видно, то съели мы очень незначительное её количество. 3)Возможно, ни разу не покупал. Хорошо. Требование о заточке керамики выкидываем. Тогда лучше брать chosera 3000(кстати их притирать надо сразу после покупки?)? или что другое? Буду благодарен если ещё подскажете где брать.
  8. А притереть керамику не получится? Слышал хвалили Chosera 3000. А можно на пальцах чем он лучше керамики? 1)Почему керамике место в ведре? 2)Она без сколов(точнее у одного ножа кончика не хватает, но это не существенно). 3)Цена 10% от чего?
  9. Я думал о 306uf он по габаритам удобнее. но не слишком ли он будет тонок после 1200-го DMT? а после 8000-го(ежели я таки возьму его для керамики)? Ну зачем столь категорично про мусорное ведро?
  10. 1)Чтоб заточка дольше держалась 2)Хочу купить хорошие кухонники, а то хоть несколько, которые хуже всех держали заточку уже выкинул, но остальные кроме 3-х(2 керамических и тесака) заточку держат не айс. Единственная причина по которой ещё не купил-нет времени погуглить обзоры и выбрать. 3)Основное применение не значит единственное применение. Или всё-же взять ДМТ 8000 и покупать керамику? Почему-то на дмт 1200 керамика не особо хорошо затачивается(точнее хорошо, по сравнению со стальными ножами, но из коробки вроде получше заточены были). Подозреваю что РК скалывается во время заточки.
  11. самый тонкий брусок DMT 1200 mesh 9 микрон. Вопрос: что брать для заточки после него? желательно: 1)размер примерно как у DMT 8" т.е. около 200х75мм 2)Чтоб брусок ровнять нужно было как можно реже 3)Можно было точить керамику.(если это реально не на алмазах) Более мелкие DMT брать не хочу, больно неоднозначные отзывы. Склоняюсь в сторону керамики, но какую взять не знаю. Основное применение-кухонные ножи.
×
×
  • Создать...

Важная информация

Чтобы сделать этот веб-сайт лучше, мы разместили cookies на вашем устройстве. Вы можете изменить свои настройки cookies, в противном случае мы будем считать, что вы согласны с этим.