Volkhov

С Днём Рождения!

Дааа..Финка,лучше чем у финов получилась. ;) .Очень красиво и гармонично.Оковка просто отдельная песня..

С Днём Рождения!

Мастихин -подобные вещи у художников называются.

С Днем Рождения!

Я летом на удельной морой ,якобы охотничей разжился,но не у мужичка с финками.Тот вошёл во вкус и ломит не по децки,но судя по всему есть спрос,он и ломит.Вот камень там взял нулёвый ,з=да Ильича, для заточки коньков ;),оказывается он так обзывался. А к Питерским товарищам, по поводу Удельной,есть просьба.Там на крайнем ряду ,который к дороге автомомобильной,товарищи стоят с ножиками разными,паренёк там торговал Пику от Бенча с овальной дыркой :) и ещё чего то.Запомнил спая ещё у него.Вобщем выбрался ещё разок что б купить товарищу ножик этот,но его не было ,уехал в отпуск.Я попросил телефон у камрадов которые рядом торговалии .....В новую мобилу криво забил его,вообщем пику старую дружок мой искал,а я вот так..Если может кто знает товарища или проходить будет рядом,"стрельните " телефончик плиз.А то когда выберусь ещё,судя по всему и рынка уже не будет.К сожалению.

Чай с лимоном,это компот на чае..Не путать.

Поздравляю!С Днём Рождения!

С Днём РОждения!

Пропустил дискуссию маленько.По поводу сладкого послевкусия после чая ,то это однозначно добавка женьшеня.Женьшеневый улун высокого качества,от поддельного отличается и этим так же. Не знаю правда ,может китайцы и корень солодки в чай добавляют...Но от женьшеня точно сладковатое послевкусие.

С Днём Рождения!

Это если не изменяет память,один из способов ферментации чая.Применялся в древнем Китае.Листья чайного дерева скармливали лошади которую...Првильно!После определённого времени забивали,доставая из желудка "особо" ферментированый чай.Почему то не сомневаюсь не на секунду ;) .

По поводу пуэра легенд больше чем ножевых баек.Там и путь в Тибет на крупах лошадей в туманах и высокой влажности.И про китайцев которые от войн зарывали чай в землю, как на Русси клады(стоят пуэры выдержаные точно как клады)и ещё много чего.А чего стоит чай мАча,вроде как правильно написал.

По поводу классификации чаёв конечно надо то же определится.Народ смотрит на меня как на " ботана",когда говоришь что то,что мы завариваем-это красный чай.В полном смысле слова пуэры-чёрный чай.Во всех смыслах. А в российской империи с чаем был полный швах.Если молоко фальсифицыровали с помощью извести и бараньих мозгов для жирности,то то что делали с чаем!!! Спитой чай бодяжили с чем попало!Целые губернии этим занимались.Оттуда же и пошёл "копорский"чай.Иван-чай использовали как один из компонентов для фальсификации.Для кофе были специальные машинки ,которые из кирпичной пыли и красителей делали "настоящие" кофейные зёрна. ;) Не знаю конечно как с эти делом обстояло на Дальнем Востоке.

Почему то когда пробуешь пуэр всплывает фраза про "характерный землистый привкус" а при употреблении сушонга ,многочисленные сравнения про лыжи и мазь для них .Вот на улуны подсел,причём почему то особенно люблю эти чаи зимой,хотя наверное больше для лета чай.Как то втянулся и сын в это дело.Любим женьшеневый и молочный улун,с шоколадным не сложилось,но наверное то же на любителя. Предстоит нелёгкое испытание,завтра наверное,привезли зелёный чай из Турции,чего там турки расфасовали??Будем пробовать. Источником чаёв сейчас в основном служит Море чая,фирма знакомая я думаю больше питерцам,выбор большой,цены устраивают.Народ конечно порой от цен маленько удивляется,особенно когда узнаёт про то что за грамм веса считают и сколько этот грамм стоит. По поводу цены был со мной случай...Халява победила и я для интереса ,в нашей известной сети купил женьшеневого улуна по "смешной" цене,то же на развес.Вообщем как говорят в Одессе ,две большие разницы,что я и продемонстрировал не заинтересованым гостям. А так дома собирается до 10-20 видов чаЯ,треть правда как правило для женщин,со вкусом клубники со сливками,земляничные и т.д..Чайники для заварки традиционно всегда фарфоровые и классические китайские глиняные.Как правило под заварку держу три чайника.Один для дам(неистребимый запах от даже дорогих миксовых "дамских" чаёв!!!_),фарфоровый китайский(О ЧУДО!!!10 лет Без разбоя)побольше,есть правда для праздников вообще большой и глиняный аутентичный китаец под всё "зелёное".Держал под пуэры отдельно,но сейчас когда в гости заходит товарищ особо любитель сиго чудного напитка,то можно и в заварочной кружке его побаловать(чайник после пуэра,особенно глину,то же не сразу отмоешь).По поводу аромотизированых,особенно бергамота и всяких жасминов....то "упился " ими ещё на заре перестройки и теперь ко всем вкусовым добавкам отношусь очень осторожно. А вообще "подсадил" на хороший чай нескольких товарищей ,одного заядлого(как он считал )любителя ,отучил от ПЯТИ ложек сахара в чай.Вообщем чай это хорошо и тема интересная.Очень интересно почитать и послушать мнение многих людей.Меня учат,я учусь,учу и помогаю другим.

Хорошая тема.Нужная.Да и на встречах в различных пабах итд,при наличии кучи ножиков на столе ,офицантки и офицанты не так трепыхаются когда народ чая просит ну или кружечку эля на семерых просит ;) .А если серьёзно,то чай любил когда и пива было в меню достаточно,ну а уж когда остался один чай !!Из дешёвых, на каждый день, сейчас просто Riston vintage-дешево и не воротит.Для души...Сразу скажу что до пуэров не дорос наверное,хотя перепробовано много и сейчас наверное сорта два в шкафчике хранится.Лапсонг сушонг наверное душевны

Пока не опоздал окончательно,с удовольствием присоединяюсь к поздравлениям! Здоровья,удачи,ну и пополнения коллекции!

Ставил? А что в монтаже не нравится ? У меня леуку малый который от Роззели,сталь круповская W75 .Монтаж там сквозной ,обух не мерял,но явно пять милиметров или побольше-руби --не хочу!!!По костям не рискую,есть топоров и топориков штук пять.В данной модельки один недостаток.Широковатая ручка,хотя если не жалко можно и подобточить..

Я не про то что "финки "напоминают,а про достаточно большое колличество ножей произведённых в Финляндии и оказавшихся в Америке например или Канаде или в царской России,а теперь и современной.А тот же Фискарз например приобрёл тот же американский Gerber и теперь это международная компания.А для американского рынка "финки" были например стилизованые под балисонг B) например.Или под "классический нож выживания", для спицназа американского конечно.Модель от Тапио Вирккала судя по цене на интернет аукционах то же показатель успеха(почему только понять немогу-вроде сделано было достачно много этих ножей и рукоять угловатую у японцев?? :D упёртую не назвать удобной) и даже CS лавры покою не дали -повторили таки. Кстати по Боуи ,по классическим так сказать его формам ,американцам то же должно быть стыдно называть это американским изобретением.Вообщем кто больше дует в уши,да по настойчивей,да почаще,того и лавры...Про того и говорим.Тот и прародитель вроде получается.

Тема неоднократно всплывает,будоражит.Затихает и снова по -новой.По мне финка как "американские" горки у нас ,и "русские" у "них".Как салат Оливье и салат "столичный".По мне "аутентичная" финка это деревянная ручка бочкообразной формы с вбитым клином который кузнец отковал в меру своих знаний и материала с расклёпом и ножнами из бересты,а то что сейчас называют финкой- это компиляция чистой воды.Как грибок подсмотренный на шашках,как и "зверинная" тема на тыльниках которая давно бытовала в европейских ножах.Как и долы на клинке коих фины точно не изобретали.Вызывает уважение то, что фины начав продвигать свою продукцию довольно поздно,добились не плохих успехов по всему миру,хотя бы потому что разговоров хватает и сейчас.Спасибо кстати и "проклятому царизму",который освободждал финских производителей от налогов и те могли насыщать российский рынок.Мы так же живо обсуждали бы ножи наших дедушек и пра-дедушек,у кого был какой засапожник или запоясник ,если бы не победа над разумом в "отдельно взятой стране" и искоренение уважения и навязаный страх к холодному оружию.

Клеймо на самом деле часто попадается.По возрасту,с Павлом согласен,послевоенная так скажем.А так ,долгонько конечно её нумер62 задвигал :) .

Даааааа.Монстрище!!!Больстер сверху резать и паралельно рикассо пускать,или переделать как то,а то нет симметрии что ли?!. Глаз маленько режет.Рукоять по материалу очень кучерявая ,но как дед Димон заметил,сделать бы её..Традиционней что ли..

Такой ножик если и лачить,то не НЦ ,а чем нибудь типа щелака.И пропитывать ни чем не надо-потемнеет ручка и аутентичность потеряет :) . А резервист то ,от Лахти? :D