Андрей_Ко

А как-же проверять качество?! Если шоркал, шоркал, дошёл до 1000, решил, что теперь то точно - бритва, вытащил нож, а он - оп-ля! - даже газету не режет! С магнитными столиками проще - там и так нож, по ходу дела, снимается с точилки, а сзади есть упор для обуха

Что-то соображалка отказывает: если нет упора под обух, а только зажимающие губки, то нож до самого конца процесса лучше не вытаскивать из точилки, иначе не попадёшь потом в ту же глубину установки и собьёшь угол? а пометка карандашом на заранее наклеенном малярном скотче решит проблему или обязательно с фломастером заморачиваться придётся? чуть было не вытащил нож для "пробы на газету"...

Итак, в теме уже проскочили некоторые конкретные марки наждачки: GermaFleks, Dexter, Smirdex и, конечно, - Mirka и 3М (куда-ж без икон стиля!), т.е. диапазон расходников как-то определён. Предлагаю свернуть тему с наждачкой и сосредоточиться на самой заточке

лучше-бы не спрашивал... я то имел ввиду более упрощённый, что-ли, - не могут же люди держать в голове такие таблицы... ладно, проехали, а то уже вон потянулись в тему люди, которые в обсуждении "лады" торопятся поразить откровением, что "мерс", безусловно, лучше...

... но хоть как-то отметиться в теме, тем не менее захотелось...

вопрос по этим обозначениям: а есть ли какая инфа(лучше - в табличном виде)? А а то тут часто легко жонглируют подобными словами, и ощущаешь себя папуасом. Понимаю, что сталь моих ножей (2Cr13) - где-то внизу эволюционной лестницы, но, всё-таки хотелось-бы получше разбираться...

Добрый день! не-а, не могу, потому, что я и есть тот самый новичок, который в этой теме, обращаясь к гуру, пытается из их ответов сотворить FAQ...

Просветов нет!!! Предлагаю именно тему бланков закрыть...

нет, и в голову не пришло, а как проверить его "кашерность"? я его приложил к оконному стеклу - вроде нет зазора на просвет бланк ногтём, конечно, не царапается, автор вообще позиционирует пластик по прочности сравнимым с алюминием, и конкретная марка где-то им упоминается в описании... есть тесты и обсуждения этой точилки... что-то нигде не проскальзывала тема кривизны бланков... вот, например: https://www.youtube.com/watch?v=WbCX4XziuqI&t=1309s - такой серьёзный дядя (борода у него солидная!) ничего про кривые бланки не упоминает да я уже думал об этом, но там торцы бланков сточены как у APEX(под углом), кто мне стекло так отформатирует? стесняюсь спросить: а это что?

а у них все наждачки сплошь карбид кремния и водостойкие или тоже выбирать надо? Чуть выше Dexter упоминают.

"трёшка"?! и не боязно при надавливании?

1. 9х22х150 мм. 2. х.з., честно - х.з. из того же пластика, что и точилка, наверное 3. вот тут вообще не понял: бланк как-бы висит же на штоке, снизу его подпирает ножик, или мы о разном? P.S. Вот я - открытая душа: спросили про размер бланка - добросовестно померил, и ответил, а как я прошу назвать наждачку - все отводят глаза

речь не о "дороже", камни потом где-то надо пилить/формировать торцы, а зачем, когда есть наждачный вариант?

ага! в Москве поставщики местные, а в Электростали - прям из другого полушария! не надо мне "туда-то", я только про "то-то" блин! начинаю себя чувствовать как на допросе партизанов, причём партизан - не я

и не отказываюсь от этого - исследования совсем не привлекают: не я же придумал точить наждачкой, чтобы втянуть теперь народ в научно-исследовательскую работу - есть уже наработки и неплохие, судя по видео и постам на форумах. И на этих видео лезвие сразу начинают точить наждачкой, камни там не участвуют ни в каком виде, а значит и есть инфа - простая, как 2 копейки: "этой точить хорошо, а эту - в мусор". Эту инфу я и пытаюсь пока безуспешно выведать... И никак не пойму, почему так никто не написал: "купи наждачку ХХХ гридностью А, Б, В и будет тебе счастье"?

Это где я такое писал?!!! Прошу ткнуть меня мордой и я, в наказание, заставлю себя точить нож...маникюрной пилкой!!! В самом первом Вашем сообщении в этой теме есть видео-ссылка на заточку наждачкой, а "за ней" есть ещё похожие видео-ссылки, где точат наждачкой и рассказывают, что этот способ вполне имеет право на существование. Вот я и выбрал этот вариант, без категорического неприятия камней, просто принял, что никогда мой нож не будет резать шёлковый платок налету(ну, не самурай я!). нет, клею полоски "помадой" Faber, на пластиковые бланки. Дык, назовите подходящую! Наверняка же есть конкретная марка (не просто фирма, а именно марка) для обычной заточки, а не для услады перфекционистов(типа, - с бриллиантовой пылью). какая там проблема? отработавшая удаляется легко(очень же тонкий слой клея), слегка протёр влажной тряпкой и лепи следующую... а у меня и нет другого выбора

Стоп! А что это мы на тему камней съехали? Зря что-ли я уже третий бланк наждачки стираю? Я изначально не хотел с камнями заморачиваться, поэтому и тему так назвал. К моим ножам у меня чисто утилитарное отношение, чтобы тратиться на дорогие камни(а дешёвку зачем брать?), а потом ещё возиться и с камнями, выправляя "сёдла". Понятно, что все наждачки "в лицо" знать нельзя, а надписи я привёл только в ответ на совет использовать её "из карбида кремния". Моя - из него, родимого... вот даже и думать не буду "в эту сторону" - есть бланки с наждачкой, есть тема по ним, не надо уводить её в сторону, просил же сразу обойтись без флуда не по теме.

почему квадратный? я ж его в приспособу не установлю! да и валяется у меня такой - прямоугольный и двухслойный, но в точилку его никак не впихнуть - он шире, длиннее и толще бланка, а по весу - почти как сама точилка ))) на GermaFleks сзади написано: Silicon carbide, Electro coated, Resin bonded, Waterproof, Latex paper, пойдёт?

первая реакция: уй-й-й, бли-и-ин! ))) Да и Бог с ним, с сортом наждачки! Конкретно, сейчас работаю GermaFleks-320! Скребёт(побольше, чем 2 вжика), стружка сыпется и ладно. Сточится - куплю ещё, она ж недорогая. Зуб даю - бегать искать разные наждачки, пробовать, сравнивать не буду. По крайней мере, пока такого желания нет... Первая точилка, первый нож... мне бы просто наточить его для начала, может потом и войду во вкус... Но пока дело как-то не очень шустро идёт

Дык, я за этой "имхой" сюда и пришёл, ибо нет у меня своей "имхи"(?) от слова "совсем"... ОК, определились - продолжаю "шкрябать" с углом 18+18 ... кроме устройств с "нивелирующей шайбой" (у меня есть) ... Ещё вопросы: 1. сколько бланков наждачки 320 надо убить для обеих сторон лезвия в 10см. длиной, чтобы начать подозревать, что что-то делаешь не так? выше советовали "не жалеть", а это сколько? убил уже 2 бланка, результат описывал - заусенца нет. 2. надо ли постоянно контролировать угол 18 на стороне? по идее, я же спиливаю лезвие и угол установки медленно, но меняется...

Что-то я запутался... На этом-же сайте: Домашние кухонные ножи 30-35 Профессиональные поварские и кухонные ножи 25-30 это полные углы. А я сейчас точу на 18+18. Может, пока не поздно уменьшить угол на 15+15? Это я и хотел делать вначале, но посоветовали:

Не хочу с Али связываться - опять какая-нибудь заморочка с вирусом возникнет, ну их... я про угломеры, для которых "доступен самовывоз" А как у них с временем отклика - также как у смарфона или задумчивые? а насколько - дороже? у меня и ножи - не "кимоното-херовато", и точилка - не "Профиль", самым дорогим не выйдет угломер?

Чем заменить смартфон для выставлении угла заточки? В инете (не на Али!!!) есть несколько моделей "кубиков" с приблизительно одинаковой ценой в 2к рублей, поэтому вопрос можно изменить: какой "кубик" ни в коем случае брать не стоит? И, предвидя вопрос "а чем смартфон не угодил?", - манипуляции с ним напрягают: засунь в удерживающие клипсы, вытащи из клипс, опять же вес его...

Учителя!!! Удерживайтесь от флуда, пожалуйста! Это я про "шерхебели" и "чай старого еврея". Была же задумка: изродить что-то вроде FAQ для совсем-совсем новичков... По вопросам (извините, если вперемежку получиться): Замятий и сколов не было, РК ровная, но не острая в моём понимании - пробую пальцем (как в фильмах - плюют на палец и с умным видом шоркают им поперёк РК) Каким, именно - там два Сергея ранее отписались? Пробовал: мокрым пальцем смочил - изменился звук - стал мягче, что-ли, и, по впечатлению, "грызть" стала не так активно, но может это и субъективное мнение... Так и я не уверен - в инете инфу не нашёл, дозвонился до одной фирмы, они 2 раза брали таймаут и в итоге выдали эти данные Нет, на старую кромку я решил не ориентироваться, хоть там 10гр на сторону, хоть 20 - заточка "носорогом" держалась всего пару дней, поэтому я просто решил задать новый угол. Сейчас по всей длине такая аккуратная ровная полоска идёт(после носорога всё было волнообразное) Угол выставляю смартфоном и контролирую им же. при перевороте ножа. Чую, что тут собака и порылась: убив почти два бланка 320-ой, я запаниковал, хотя такой расход наждачки на этапе "переточить угол" вполне нормален Пока на это могу ответить только как в анекдоте про двойное утверждение обозначающее отрицание: "Ага, конечно"... )))

Итак, первый подход к снаряду... Участники: наждачка 320 наклеенная на бланк нож(лезвие 10 см.) много лет насилуемый "протяжной" точилкой, вот этой: https://market.yandex.ru/product--mekhanicheskaia-tochilka-black-horn-00541/653972493?onstock=1, по сообщению сотрудника фирмы полный угол заточки у неё равен, якобы, 20 градусам(?).Решил переточить нож на 36(18+18) градусов. Точил "на сухую", особой пыли не заметил - регулярно протирал нож бумажной салфеткой. "Шоркал" без остервенения, движение"туда-сюда", приблизительно 1сек. на полный цикл, особо сильно не давил, нажатие контролировал "на слух". Периодически переворачивал нож, общее время где-то 1 час(на обе стороны). Результат страданий: 1 наждачка стала по ощущению ближе к 600, второй бланк ещё не скончался, правда образовалась ровная по всей длине лезвия РК , но совсем-совсем не острая и заусенец ни разу не получался. Очередные вопросы: точить наждачкой 320 дальше? а до каких пор? заусенец точно должен появиться на стали 2Cr13? а то сточу я ширину ножа, а его так не будет. может надо начинать с более грубой наждачки?