Авторский коренчатый кухонный нож (дамский угодник) мастера Г.К.Прокопенкова 16 000 руб
Новый, не использовался, из коллекции Назначение: Кухонные ножи Длина: 160 мм Материал: сталь - 75Х14МФ рукоятка - кеванзинго; Нож коренчатый, в быту называется "дамский угодник". Длина клинка 160мм. Длина рукоятки 135мм. Ширина лезвия у рукоятки 22мм. Стальная оковка . Рукоять - кевазинго. Новый. Сталь - аналог 75Х14МФ Геннадий Прокопенков – практически единственный в России мастер-ножедел, который занимается мелкосерийным авторским производством кухонных ножей, считается, что ножи Прокопенкова совершенны и не имеют недостатков. Мастер Прокопенков постоянно находится в поиске новых решений для своего производства. Это касается и разработки новых технологических методов специфической термообработки, в результате которой, уже, казалось бы, известная и изученная марка стали получает совершенно новые качественные характеристики, что даже дает повод давать материалам новые названия. Не обошел мастер стороной и геометрию своих ножей, которая тоже постоянно совершенствуется. Очень многие знатоки и эксперты считают мастера Прокопенкова первопроходцем в использовании линзовидной заточки для кухонных инструментов. Как отмечает сам мастер Прокопенков, одним из безусловных достоинств его кухонных ножей считается то, что они не нуждаются в заточке с помощью водных камней, достаточно будет недорогого, но качественного мусата. Прием заказов у самого мастера на 2017 г. завершен.