dm_roman Posted November 24, 2010 Posted November 24, 2010 Бюджетная керамика Hatamoto Home и подставка под нее. Так звезды встали, что в очередной приезд в офис Тоджиро выдали мне на беспристрастный циничный тест новую серию керамических ножей Хатамото Хоум и подставку под них. В данную серию входят следующие ножи: 1. овощной «светлячок» с клинком 70мм 2. универсал-дамский угодник с узким клинком 110мм 3. универсал с более широким клинком 150мм. В серии четыре цвета, но мне наиболее глянулись зеленые и желтые цвета, они как то более жизнерадостные. Нетрудно заметить, что новая серия керамических ножей по сравнению со старой почти в два раза дешевле. Ну а так как мы в большинстве своем весьма недоверчивые создания и про сыр в мышеловке в курсе, то попробуем разобраться, кого же нам тут подложили в веселой обертке. Итак, смотрим на чем сэкономили? 1. Упаковка-ну конечно, она ведь конкретных денег стоит. Кто не в курсе, упаковка тетрапака вполне себе может стоить дороже той литры молока, что в ней продается:) Итого, в новой серии дешевый блистер, а не вся из себя выпендренная коробка-это несомненный плюс. 2. клинки-а ничего себе клинки, похожие. заточены остро, вон помидорку полузеленую как бодро двумя пальцами режет. Сведение стандартное -доловое, оно же бритвенное, характерное для всей керамики. Не хорошее стальное лезвие, конечно, но для керамики просто отлично. Кстати, приглядитесь, далеко не на всех брендах керамики заточка аккуратная и острая, это пока удел и признак хорошо изготовленной. 3. на излом и на стойкость кромки пока проверить не представляется возможным-ломать не хочу, а про износ месяца через три поговорить можно будет. 4. Рукоятка-вот еще одно место конкретной экономии. На старой серии Хатамото сглаженный ромбик-ручку ребята из Тоджиро вроде разрабатывали , полазивши в мастерской Ганзы. На новой серии форму ручек сами видите. Хитрой формы и весьма неочевидной на первый взгляд. Пробуем, ведь метод научного тыка-это наш метод. Установлено, что ручка малыша-светлячка очень удобна, равно как и ручка универсала 110мм. А вот ручку универсала 150 мм явственно хочется видеть с менее пухлым брюхом, примерно как на ноже со 110мм клинком. Впрочем, дальнейшее использование показало, что особых проблем это не доставляет, ну да и ладно. Материал рукояток-тут отличия большие. На старой серии ручки приятные, бархатистые и ласковые на ощупь, не скользящие. На новой пластик гораздо хуже-не такой приятный, скользковатый, в общем, на старой серии ручки однозначно лучше. Тем не менее, практика показала, что если не придираться, новые ручки вполне себе вменяемые и удобные. В остальном все стандартно-микробов всяких не боится, хоть дома применяй, хоть на производстве-все стерильно и технологично. Покончив с теорией, приступим к практике. Малышом жена на супы-борщи и картошечки почистила и лучок-осталась довольна. Это показатель, тут она привереда, избаловал изрядно. Сам попробовал-да, хорош малыш, удобен, ничего не скажешь. Ну а 110 и 150 мм будем на шинковке капусты пробовать да на салатике. Как видно из приведенных фото, все прошло успешно. Более важно, что пользоваться новой серией комфортно, удобно. Забавная деталь-в новой серии 150мм клинок показал себя с лучшей стороны, тогда как в старой удобство дальше 120мм не шло-это приятно. Новый же 110мм при общих отличных результатах в шинковке не так удобен, как 120мм старой серии. В общем, пока новая серия мне откровенно нравится, вроде грамотно сэкономили, ну а дальше посмотрим. Хотя, керамика размеров 100 и 120 мм мне в старой серии гораздо больше нравится. 70мм так на так. А аналогов по удобству новому клинку 150мм в старой серии просто не было, а старая сантока с ручкой –бубликом тут не конкурент. Подставка разочаровала-без головы ее проектировали и делали. Во-первых, она не универсальная, а только под керамику рассчитана. В большое гнездо впрочем лезут любые стальные шефы и сантоки. В среднее влезает Петти. А вот в крайнее узкое только 70мм керамика и ничего более-это не есть гут. Ладно, смотрим, насколько подставка удобна для керамики? Правильно-ни насколько она не удобна, потому опять же без головы ее делали. Вот на фото ножи в поставке-красиво так стоят. А вот зачем там столько в пеналах пустого места осталось? Щаз мы это поймем. Сначала прикинем, а где, собственно, стоят такие подставки с ножами у людей? Посередь столешниц или кухонных столов я их не видел-это не памятник Ленину на площади. На стенку это не вешается. Так куда же нормальные люди ставят такие поставки? Кто сказал, на столешницы, к стенке, под подвесные шкафчики??? Возьми с полки пирожок! А что же тут наша подставка? Ручками ножей она почти упирается в подвесной шкафчик, при том, что пустого места внизу куча и пеналы никак не наклоняются. Получается, что пользователю больше нечем заняться, как выдвигать и задвигать эту подставку, когда нож нужно вынуть или поставить. Ну и какой придурок это придумал, кто это утвердил, какой лентяй ни разу в работе не проверил? Короче, лучшее применение такой подставке-на складах производителя лежать. До кучи даже керамика там в пеналах болтается,свободного места там много по ширине и перекашивает потому клинок и режущая кромка упирается с металлический ограничитель пенала. так что при попытке вытащить нож, если это сделать на автомате, привычно быстро снести кромку на раз-два может удастся. Вообще надоели уже неграмотные подставки, начерчу своих и совместно с компанией Тоджиро попробую выпустить модификации три грамотных подставок, удобных в пользовании под своим именем. Ну достало уже, ведь не найти почти хорошей подставки, а на магнит керамика и титан ведь не повесишь. Такие вот впечатления получились. Керамике новой-быть. Подставку под нее –ну если вы любитель экспериментов. С уважением, Роман Дмитриев.
Recommended Posts
Create an account or sign in to comment
You need to be a member in order to leave a comment
Create an account
Sign up for a new account in our community. It's easy!
Register a new accountSign in
Already have an account? Sign in here.
Sign In Now