dm_roman Posted November 24, 2010 Share Posted November 24, 2010 Бюджетная керамика Hatamoto Home и подставка под нее. Так звезды встали, что в очередной приезд в офис Тоджиро выдали мне на беспристрастный циничный тест новую серию керамических ножей Хатамото Хоум и подставку под них. В данную серию входят следующие ножи: 1. овощной «светлячок» с клинком 70мм 2. универсал-дамский угодник с узким клинком 110мм 3. универсал с более широким клинком 150мм. В серии четыре цвета, но мне наиболее глянулись зеленые и желтые цвета, они как то более жизнерадостные. Нетрудно заметить, что новая серия керамических ножей по сравнению со старой почти в два раза дешевле. Ну а так как мы в большинстве своем весьма недоверчивые создания и про сыр в мышеловке в курсе, то попробуем разобраться, кого же нам тут подложили в веселой обертке. Итак, смотрим на чем сэкономили? 1. Упаковка-ну конечно, она ведь конкретных денег стоит. Кто не в курсе, упаковка тетрапака вполне себе может стоить дороже той литры молока, что в ней продается:) Итого, в новой серии дешевый блистер, а не вся из себя выпендренная коробка-это несомненный плюс. 2. клинки-а ничего себе клинки, похожие. заточены остро, вон помидорку полузеленую как бодро двумя пальцами режет. Сведение стандартное -доловое, оно же бритвенное, характерное для всей керамики. Не хорошее стальное лезвие, конечно, но для керамики просто отлично. Кстати, приглядитесь, далеко не на всех брендах керамики заточка аккуратная и острая, это пока удел и признак хорошо изготовленной. 3. на излом и на стойкость кромки пока проверить не представляется возможным-ломать не хочу, а про износ месяца через три поговорить можно будет. 4. Рукоятка-вот еще одно место конкретной экономии. На старой серии Хатамото сглаженный ромбик-ручку ребята из Тоджиро вроде разрабатывали , полазивши в мастерской Ганзы. На новой серии форму ручек сами видите. Хитрой формы и весьма неочевидной на первый взгляд. Пробуем, ведь метод научного тыка-это наш метод. Установлено, что ручка малыша-светлячка очень удобна, равно как и ручка универсала 110мм. А вот ручку универсала 150 мм явственно хочется видеть с менее пухлым брюхом, примерно как на ноже со 110мм клинком. Впрочем, дальнейшее использование показало, что особых проблем это не доставляет, ну да и ладно. Материал рукояток-тут отличия большие. На старой серии ручки приятные, бархатистые и ласковые на ощупь, не скользящие. На новой пластик гораздо хуже-не такой приятный, скользковатый, в общем, на старой серии ручки однозначно лучше. Тем не менее, практика показала, что если не придираться, новые ручки вполне себе вменяемые и удобные. В остальном все стандартно-микробов всяких не боится, хоть дома применяй, хоть на производстве-все стерильно и технологично. Покончив с теорией, приступим к практике. Малышом жена на супы-борщи и картошечки почистила и лучок-осталась довольна. Это показатель, тут она привереда, избаловал изрядно. Сам попробовал-да, хорош малыш, удобен, ничего не скажешь. Ну а 110 и 150 мм будем на шинковке капусты пробовать да на салатике. Как видно из приведенных фото, все прошло успешно. Более важно, что пользоваться новой серией комфортно, удобно. Забавная деталь-в новой серии 150мм клинок показал себя с лучшей стороны, тогда как в старой удобство дальше 120мм не шло-это приятно. Новый же 110мм при общих отличных результатах в шинковке не так удобен, как 120мм старой серии. В общем, пока новая серия мне откровенно нравится, вроде грамотно сэкономили, ну а дальше посмотрим. Хотя, керамика размеров 100 и 120 мм мне в старой серии гораздо больше нравится. 70мм так на так. А аналогов по удобству новому клинку 150мм в старой серии просто не было, а старая сантока с ручкой –бубликом тут не конкурент. Подставка разочаровала-без головы ее проектировали и делали. Во-первых, она не универсальная, а только под керамику рассчитана. В большое гнездо впрочем лезут любые стальные шефы и сантоки. В среднее влезает Петти. А вот в крайнее узкое только 70мм керамика и ничего более-это не есть гут. Ладно, смотрим, насколько подставка удобна для керамики? Правильно-ни насколько она не удобна, потому опять же без головы ее делали. Вот на фото ножи в поставке-красиво так стоят. А вот зачем там столько в пеналах пустого места осталось? Щаз мы это поймем. Сначала прикинем, а где, собственно, стоят такие подставки с ножами у людей? Посередь столешниц или кухонных столов я их не видел-это не памятник Ленину на площади. На стенку это не вешается. Так куда же нормальные люди ставят такие поставки? Кто сказал, на столешницы, к стенке, под подвесные шкафчики??? Возьми с полки пирожок! А что же тут наша подставка? Ручками ножей она почти упирается в подвесной шкафчик, при том, что пустого места внизу куча и пеналы никак не наклоняются. Получается, что пользователю больше нечем заняться, как выдвигать и задвигать эту подставку, когда нож нужно вынуть или поставить. Ну и какой придурок это придумал, кто это утвердил, какой лентяй ни разу в работе не проверил? Короче, лучшее применение такой подставке-на складах производителя лежать. До кучи даже керамика там в пеналах болтается,свободного места там много по ширине и перекашивает потому клинок и режущая кромка упирается с металлический ограничитель пенала. так что при попытке вытащить нож, если это сделать на автомате, привычно быстро снести кромку на раз-два может удастся. Вообще надоели уже неграмотные подставки, начерчу своих и совместно с компанией Тоджиро попробую выпустить модификации три грамотных подставок, удобных в пользовании под своим именем. Ну достало уже, ведь не найти почти хорошей подставки, а на магнит керамика и титан ведь не повесишь. Такие вот впечатления получились. Керамике новой-быть. Подставку под нее –ну если вы любитель экспериментов. С уважением, Роман Дмитриев. 0 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.