Обзор Дебы от Масахиро

October · 7 декабря 2010

Вот моя:

А ещё у моей есть небольшая щель с одной стороны. С ней надо что-нибудь делать?

demonis · 7 декабря 2010

А ещё у моей есть небольшая щель с одной стороны. С ней надо что-нибудь делать?

Да забить на нее, при пользовании дерево чуть разбухнет и все будет ок.

если нет - новую ручку сделать ;)

Это вообще нормально для этой серии, да и не только для нее.

dm_roman · 7 декабря 2010

купить масло для защиты полка в магазине 250мл.

опустить суток на двое.

высохнет, потом смотреть.

заклепкой в принципе есть вероятность это устранить, но сначала масло

October · 9 декабря 2010

фотку дай своей дэбы.

раньше там мбс-26 была, классная нержа примерно с 0,8% угля, коли склероз не изменяет

Роман, так что фото говорит?

На одноимённом сайте дана следующая информация:

10605 Нож для рыбы 15 см

Нож для рыбы 15 см/ MASAHIRO, сталь MBS-26, рукоять из стабилизированной березы. Нож имеет одностороннюю заточку. Подробнее ...

Получается, что или нож делается/делался из разных материалов, или Ки Гами и есть MBS-26?

dm_roman · 9 декабря 2010

фотка говорит о том, что это тяжелая дэба серии Г с обухом в 4 мм была-самая крепкая и универсальная из дэб масахировских.

да и вообще из всех дэб.

ки-гами и мбс-26 не одно и то же.

мбс-26, мбс-28 и мрс-30 специальные стали масахировские.

просто аналогов много, вот может и заменили.

там вопросов то много на производстве-качество и стабильность поставок, цена и т.д.

October · 9 декабря 2010

А по этим иероглифам можно понять, что за сталь такая?

dm_roman · 9 декабря 2010

нет там обозначения стали

Vik1966 · 15 апреля 2013

Приветствую Вас,уважаемые. Автору темы привет из Сургута...у этого продавца Жени уже хороший магазин,тот отдел в тц"Виктор"на ул.Ленина он закрыл.А у меня к Вам вот какой вопрос-сегодня на работе увидел у слесарей на верстаке убитый нож...и похоже это деба,...так как к ножам я неравнодушен мне его отдали.Как думаете его можно воскресить?

chingachgook · 15 апреля 2013

Я думаю этот нож очень даже можно восстановить.

Сначала аккуратненько держась за ручку палкой деревянной постучать по "упору" и выбить клинок.

Потом положить шкурку на стекло, водичкой с мылом-фери сбрызнуть и, приложив клинок подводом на шкурку вывести геометрию, убрав зазубрены.

Потом наклеить шкурку на пустой балончик пены для бритья, перевернуть клинок и доработать вогнутость геометрии с обратной стороны, выбрав седловину.

Ту часть, где иероглифы только очень слегка освежить шкуркой Р1000.

Потом положить клинок вогнутой стороной на стекло со шкуркой Р1000 и притереть плоскости по периметру вогнутой стороны клинка.

Потом протереть клинок с содой три-четыре раза, промыть горячей водой из под крана и протравить его долькой лимона.

Потом ручку или эту шлифануть, или новую по образцу изладить.

Марат С · 15 апреля 2013

Если долго мучиться!...

Нужно долго и упорно стачивать плоскость спуска справа грубым абразивом, чтобы поверхность ножа слева ложилась на плоскость режущей кромкой и краем у обуха.

После грубого абразива, убрав забоины, нужно заточить средним абразивом, снимая заусенец без усилий, положив клинок левой плоскостью на камень.

Затем нужно отполировать режущие грани на мелкозернистом абразиве.

Ну, и рукоять надо отреставрировать, конечно!

dm_roman · 15 апреля 2013

я бы восстановил

Vik1966 · 15 апреля 2013

Вот как хорошо,что я Вас нашел... и еще не успел к наждаку добраться:-) :-) :-)

Есть у меня камень японский 240*1000 грит ну и наждачки до 2500 грит

Рукоять была расколота а пластиковая оковка или больстер с повреждениями...деревяху расколол. Больстер убрал. Проблем с дровами нет-есть кап березы,сувель,самшит и др. Может бронзовую оковку сделать ? Или /сейчас глупость скажу/ из эбонита ?

Vik1966 · 15 апреля 2013

И еще...а как правильней-тут отписываться или создать новую тему ?

dm_roman · 15 апреля 2013

фото хорошие сюда залить надо, те не открываются

камень там на не нужен

если гриндера нет, покажу. как вручную сделать, делов то.

оковку проще всего из латунной заглушки на полдюймовые или 3/4 магистрали, если ток самому не делать

Vik1966 · 15 апреля 2013

Гриндера нет,придется вручную... смущает отсутствие кончика клинка и очень большие вмятины в РК им точно рубили кости. Фотки сделаю .

Марат С · 16 апреля 2013

Это - типично, у меня дочка тоже Дэбу от Ёшикин серии Бунмеи покурочила, порубив курицу, как топором!

Но там нержа довольно пластичная , 1К6 от Дайдо, я полированным мусатом наскоро поправил!...

demonis6 · 16 апреля 2013

Приветствую Вас,уважаемые. Автору темы привет из Сургута...у этого продавца Жени уже хороший магазин,тот отдел в тц"Виктор"на ул.Ленина он закрыл.А у меня к Вам вот какой вопрос-сегодня на работе увидел у слесарей на верстаке убитый нож...и похоже это деба,...так как к ножам я неравнодушен мне его отдали.Как думаете его можно воскресить?

День добрый! Вам из Москвы тоже привет! :)

Я про Женю в курсе, общаемся время от времени. спасибо.

насчет воскресить - могу ее переделать, если Вы ее зашлете мне в Москву. 27-го числа можно даже с человеком ее сюда передать.

к концу мая верну ее Вам как новенькую, скорее даже лучше :)

demonis6 · 16 апреля 2013

с нормальным аккаунтом проблемы какие-то, счас с администрацией порешаю, отпишу тут с него.

demonis · 17 апреля 2013

спасибо Креолу, аккаунт заработал. лучше писать на него или на мыло в профиле

Vik1966 · 17 апреля 2013

спасибо Креолу, аккаунт заработал. лучше писать на него или на мыло в профиле

Вот как мне дружище B-zzzz помог !!!на гриндере...

А я весь вечер работал на камне все пока закончилось на водном камне 1000 грит...

Большое Вам спасибо за предложение-я и сам-то повернутый:-) :-) :-) люблю с ножами возиться. А может кто подскажет производителя ?

Кстати там ламинат,и "впуклая" стророна настолько твердая,что не могу риски убрать...

demonis · 17 апреля 2013

отлично получилось. теперь пару дней на камушках и будет красавец :)

dm_roman · 17 апреля 2013

не надо там камушки

брусочек доски, решетчатые и сплошные шкурки на двухсторонний скотч

и дня три плотного секса в извращенной форме

demonis · 18 апреля 2013

не надо там камушки

брусочек доски, решетчатые и сплошные шкурки на двухсторонний скотч

и дня три плотного секса в извращенной форме

да хоть так хоть так :) кому как удобнее.

секес все равно обеспечен.

главное шкурку получше и водичкой ее.

а дружище не мог на ленте помельче шлифануть чтоб меньше ручками елозить? :)

Vik1966 · 18 апреля 2013

Ну все...!!! Правда руки убил:-) красота неземная получилась !!! Я Вам фотки завтра попробую сделать ( у меня с этим проблема) Вобщем так- эбен и можжевельник на рукоять длина около 140 мм эбен 25 мм форма восьмигранник. Пока клин и ркоять живут порознь-шлифовал клин. Убрал почти все царапины швейцарской наждачкой 80-2000 грит. Не стал убирать около самой режущей кромки-там где заканчивается впуклость и начинается ровная грань РК,побоялся испортить геометрию. Ту плоскость ,на которой иероглифы практически не трогал-легко прошелся 2000. Заточка -можно было бы и потоньше камни использовать,но в наличии только 1000#240 .необычные металлы там...как-то странно обрабатываются. Кстати я так и не нашел,чье это клеймо... Может поможете ??? Кто знает отзовитесь ! Рукоять пока еще не пропитывал есть даниш и тиковое масло,тиккуриловская пропитка.

Vik1966 · 21 апреля 2013

dm_roman · 21 апреля 2013

вот молодец, честное слово, молодец.

клеймо чем-то знакомое, но не упомню чье

Vik1966 · 21 апреля 2013

вот молодец, честное слово, молодец.

клеймо чем-то знакомое, но не упомню чье

Вы если вспомните,случайно, напишите пожалуйста. Так и не могу найти.

lombard · 21 апреля 2013

Vik1966, шикарный нож!

alex9635 · 22 апреля 2013

Кстати я так и не нашел,чье это клеймо... Может поможете ??? Кто знает отзовитесь !

На дэбе написано: 関孫六銀寿　－ означает Seki Magoroku Silver Kotobuki ( вместо Kotobuki можете подобрать другое значение для иероглифа)

Согласно названия нож произведен в крупнейшем центре по производству ножей в Японии в городе Секи мега монстром по производству ножевых изделий компанией KAI.

За пределами Японии, как и в нашей стране, изделия компании KAI больше известны под маркой Shun.

Вот ваш нож на официальном сайте KAI

http://www.kai-group.com/store/products/detail/426

купить эти ножи можно на Rukaten

http://item.rakuten.co.jp/manmaru/10038516/

или на amazon через форвардную доставку

http://www.amazon.co.jp/%E9%96%A2%E5%AD%AB%E5%85%AD-%E9%8A%80%E5%AF%BF-%E5%92%8C%E5%8C%85%E4%B8%81-150mm-AK-5017/dp/B0026L5MRW

Японская серия Seki Magoroku в несколько модернизированном виде выпускается и для продажи на внешнем рынке.

http://www.kai-europe.com/kitchen/magoroku.php?lang=en

http://kaiknives.co.uk/kai-seki-magoroku-knives/kai-seki-magoroku-knives/