AlexK

Внезапно наткнулся http://www.klyk.ru/index.php?productID=1597

французкий койот (Coyote) напоминает ногтевая выемка похожа http://www.nozhiki.su/1932/nozh-so-shtoporom-nomer-dva/

по короткой рукояти ну незнаю, я держу этот нож в основном за лезвие, а безымянный палец и мизинец охватывают рукоять, так что места там полно. Судя по фото у Вас ножик сильно потоще чем мой 2 и 3 нумер там примерно 2 мм в обухе всего, мясо с костями не рубил че-то страшновато.

А чего их искать вот тут weiwang.ru брал в августе когда по Питеру болтался в отпуске. Там были два варианта с цифрами №2 и № 3 за 260 и 360 р. размерами отличаются № 2 побольше, №3 примерно на 0,5-0,7 см короче и уже. Пока пользуюсь меньшим т.к. жена пчак не отдает. Шинковать удобно, к лезвию продукты липнут умеренно, а если что-то не режется приподнимаю рукоять и кончик режет все вместе с доской :)

У меня тоже хускварныш маленький - отличная штука.

Если носите очки то увидите похожий налет :) это может быть пот иногда и стекла под оправой такой штукой покрываются если носить долго не снимая или в жару.