Так вот, кто читал мою предыдущую тему, знает, что в ножах я полный лох. Тем не менее, есть у меня канал поставки железяк из Финляндии. И вот, недавно, поддавшись общему найфоманьячеству форума, я заказал себе таки пелтонена семерку в дополнение к 95 пелтонену, доставшемуся в подарок.
А теперь по теме. Седня готовил бефстроганов, кто не знает, это такие соломкой порезанные куски говядины вперемешку с так же тонко порезанными полукольцами лука. Так вот, в данном упражнении, по единогласному мнению меня и моей половины, победили стремные бюджетные кухонники тефаль самурай, точеные на штатной точилке (два керамических кольца в подставке для ножей), но никак не заточеный на заводе пелтонен, абсолютно новый, сегодня распачкованый. Видел тут, не помню в какой теме, как режут помидорки, и хвастаются, дескать толщина ломтя не меньше толщины обуха. Фигня все это, беспонтовый самурай режет овощи как слайсер, с толщиной нарезки раза в 4 тоньше обуха.
Вот такие наблюдения, жду табуреток и прочего в свой адрес