Зигги

На следующий день во время завтрака (кофе за завтраком я пить на стал – здоровье мне было дороже) я клятвенно пообещал жене что с сегодняшнего дня я не мешаю пиво с коньяком. Ну или, по крайней мере, расстояние между этими двумя напитками не должно быть меньше часа! Понедельник – рабочий день, и поэтому ножевой магазин на „Plaza Jesús de la Pasión“ должен быть открыт. Он открылся в 12:00, но ................ об этом позже. В ожидание его открытия – две «сервесы» А потом .............. собор – он был изнутри не хуже чем снаружи. Кстати, там гроб Колумба несут на плечах 4 испанских провинции А потом мы просто болтались по городу, заглядывая в севильские дворики, выложенные по стенам изразцами.

Встав из-за стола, мы углубились в Санта-Круз и сразу же напоролись на следующий ресторан, из которого доносились потрясающе вкусные запахи. Ну что я моггу сказать? Мы не прошли мимо него. Паэлья и вправду была обалдительная. Так и прошёл первый день – брождение по улицам Санта-Круза, «сервеса», «сенисеро», бренди, кофе, «ла куэнта». Но квартал и на самом деле фантастический.

Слегка офигевшие от увиденного, мы выбрались из дворца на улицу и решили подкрепить наше подорванное здоровье какой-нибудь мелочью. А рядом был бывший (до погрома 1380 г.) еврейский квартал – Юдерия (ныне – Санта-Круз). Ага, сказал мне внутренний голос – «еврей не умрёт от голода в еврейском квартале». Своё знакомство с ним я начал с бокала белого вина для жены и эспрессо и коньячка для меня. А ничего так – жить можно. Но тут произошёл прокол – общаться с официантом прямо при помощи словаря мне было неловко, поэтому заказав напитки я заглянул в словарь на тему – «пепельница» и постарался запомнить это слово. «Сенисеро» Сенисеро, сенисеро, сенисеро ........... Закрываем словарик. Кстати. А как будет «расплачиваться»? – открываем словарик – ага – «ла куэнта». ла куэнта, ла куэнта, ла куэнта ладно, это я не забуду. Чёрт, а как будет «пиво»? Опять открываем словарик – «сервеса» сервеса - сервеса – сервеса Закрываем словарик. Когда подошёл официант, я (отхлёбывая коньячок) с завидной лёгкостью попросил его принести пепельницу. Официант посмотрел на меня с удивлением. - «итс ол райт», заверил я его – мол привычка у меня такая, пить коньячок под кофе и стряхивать пепел именно в пепельницу. Официант зашёл в ресторанчик и через минуту ..... поставил передо мной ....... бокал пива. Я офигело посмотрел на супругу, а она на меня. - «Зачем тебе ещё и пиво к коньяку?» - «Да я не хотел пива, я пепельницу просил» - «И чего ты попросил?» - «Сервесу, как в словаре и написано» Жена с сомнением заглянула в словарь – «хм, тут написано, что пепельница это «сенисеро» - «ну, а я как сказал?» - «ты попросил «сервесу» - «Ну значит придётся пить пиво, параллельно попросив «Сенисеро». На второй раз пепельницу мне принесли.

Но раз в собор нас не пускают, может нас пустят в бывший королевский дворец? Пустили. Надо признаться честно – такой резьбы по камню и такой работы с плиткой и изразцами я не видел нигде!

Ну утро, позавтракав в гостинице (завтрак был неплох, хотя кофе – так себе), мы отправились в центр города, до которого было действительно максимум с километр. Это было воскресенье и ....... кафедеральный собор был задействован на очень важные для испанцев воскресные мeссы ........ посетителей не пускали. Ну и хрен с ним – мы оценили собор снаружи – надо сказать, что такого я не видел никогда. Кёльнский собор, пожалуй, серьёзно повыше, но площадь севильского собора просто ошарашивала – по моим прикидкам где-то 500 на 500 метров. Нихрена себе! Говорят, что когда его собирались строить (для этого христиане, не долго думая, снесли стоявшую на его месте мечеть, к чёртовой матери, оставив от неё только задний апельсиновый двор и минарет, превращённый ими в колокольню) то задание архитектору звучало так: «давайте построим такой собор, чтобы любой, кто его увидит после нас, решил, что мы просто сошли с ума». Похоже своего они добились. Размеры просто сумасшедшие.

Признаюсь сразу – всё, что вы прочли до сего момента, было написано ДО отпуска. В ожидание его. И надо признаться честно – «предчувствия его не обманули». Полёт был немного тяжеловат, поскольку летели мы через Барселону – прямого полёта не нашлось, но гостиница по прибытию, порадовала. Хорошая комната, вежливый персонал, НО ....... время – самолёт прибыл в 11 вечера и в гостиницу мы вселились в 12 ночи. Жрать хотелось жутко. По германской традиции я понимал – если в гостинице нет своего ресторана, то ...... усё. Придётся голодать до утра. Ресторана в гостинице не было. Мой вопрос – а можно ли сейчас что-то поесть в городе, ввёл у ночного портье в ступор: естественно. Где угодно. Мы не поверили и вышли на улицу. Улица (вернее все улицы просто гудели от народа. Все рестораны были открыты. ВСЕ! Да что ж это такое? Мы-то хотели тупо поесть, а тут такой выбор. Но ещё до отъезда я слышал от немцев многократно бывавших в Андалузии, что есть такой настоящий испанский продукт, который охотно потребляют и сами испанцы – тапас. Типа – маленькие порции разных продуктов. И что вы думаете – на углу возле гостиницы – тапа-бар. Ага! Заходим – действительно – куча различных мелочей ........ ну выбор из 25-30 разных. Кто-то стоит у стойки и я пристраиваюсь за ним. Он расплачивается и уходит и барменша что-то спрашивает меня. «Дос бир энд тапас» - и ведь знаете – она меня поняла. Налила два чудных пива (мне пол-литра, а жене 300 гр.) и не мой вопрос – «тапас?» широко повела рукой по стойке, что, похоже означало – «самообслуживайся парень». Мы набрали кучу каких-то вкусностей в которые были воткнуты зубочистки – маленькие и побольше, а так же каких-то мелких тарелочек. Пока мы с ними расправились, я ещё пару раз я сбегал за пивом. Теперь наступил момент расплаты ................. С грустью во взоре, я подволок поднос с пустыми тарелочками и кучей зубочисток к барменше. Она бодро сосчитала количество тарелочек (умножив их на 2,50 €), маленьких зубочисток (по 1,40 €) и больших зубочисток (по 1,90 €). Пиво было по 0,7 € за 300 гр. Мило, очень мило. И недорого. Автоматически я провёл взглядом по полу в поисках выброшенных на пол зубочисток (ну это же так просто не заплатить, да ещё и райончик явно не аристократический ....... НИ ОДНОЙ). Во блин, «джентельмены действительно верят друг другу на слово». Молодцы испанцы. Ей богу, молодцы.

Севилья! Вслушайтесь – Севилья! С-с-с-севилья Как будто кто-то непроглядной ночью вытаскивает из ножен узкий клинок шпаги – «С-с-с-севилья». Город иберов, готов, мавров и иудеев. Город Колумба и Фердинанда с Изабеллой. Город Педро Жестокого и Торквемады. Город красивейшего кафедерального собора и тихих улочек еврейского квартала Санта-Круз. Город цыганского района Триана и разбойничьего – Макарена! Всё это в прошлом, но следы ........... следы-то остались? А тут ещё (одно к одному) – в последнем номере немецкого «MESSER MAGAZIN» была короткая статейка про лучший в Севилье ножевой магазин на площади „Plaza Jesús de la Pasión“ – „площадь мук Иисуса“. Какого там Иисуса – это была площадь моих мук по Street View. Близко, да не ухватишь – ну со всех сторон я его рассмотрел, но ....... не войдёшь и не купишь ничего. Зар-р-р-разы. L Чёрт побери, да магазинчик-то в 600 м от моего отеля и прямо на пути к центру города. Севилья - Jesús de la Pasión. Я, вероятно размечтался и произнёс эти слова достаточно громко, так что жена внимательно посмотрела на меня, как на психически больного и .........подошла к монитору. А на нём была отчётливо видна витрина ножевого магазина с надписью Cuchillería Sevilla поверху. Она задумчиво оглядела 55-летнего идиота перед монитором и вкрадчиво спросила – «мы туда едем ножики покупать?». Но ..... билеты были уже куплены., отель заказан – что ей оставалось делать? Дальше началось полное сумасшествие с тем «чего хочется». Хотелось, как обычно «ВСЕГО». Форма навахи – (Albacete, Bandolera, Taramundi, Capaora, Anilla, Sevillana, Machete ......), материалы – рог олений, муфлона, бычий, оливка, дуб, латунь, сталь, размеры ножа, цены, аутентичность, мастера-навахеро и т.д и т.п. За этим чудным занятием я и провёл 40 дней от момента заказа билетов и до отлёта. Фотографии, отчёты о поездках и статьи на немецком, русском, английском (заодно вспомнил свой давно уже забытый школьно-институтский English с его «Moskau News» и непременным «Disarmament») и даже на испанском (с интернетовским транслейтором). Короче – «Мужики это всего лишь большие дети»

Где-то через месяц по приезде домой, я активно занялся поиском «ТОГО-САМОГО-САМОГО». Двусмысленность ситуации заключалась в том, что увидеть хотелось ВСЁ, но так чтобы не скакать от места к месту каждый день. И столичный Мадрид, и мавританскую Гранаду, и портовый Кадис, и Кордову Маймонидиса, и скалистый Гибралтар, и весёлую Валенсию и блестящую Севилью и Альбасете с Толедо (какая же Испания без столиц навах и шпаг?). Первая мысль была – «Столько отпуска мне не дадут. Это ж месяц нужен. А то и все полтора.». Но утомлять супругу всеми этими «хотелками» я не стал – себе дороже выйдет. Поэтому, составив список «обязательных городов» я я начал медленно, но верно, «резать по живому» - вычёркивая то, что «надо посетить непременно» и оставляя то, чего «НЕ посетить нельзя!». Эта кровавая операция длилиась недели две и сопровождалась большим количеством «коньячка под яблочко», чтобы заглушить «боль утрат». Результатом моих вычёркиваний стали 7 дней в Севилье.

И вдруг, вспомнив только что прочитанную книгу, у меня в голове сверкнуло – эль Андалуз! «Слушай. А как ты относишся к континентальной Испании? Только не приморско-туристской, а настоящей?». Тут надо отвлечься и пояснить, что с географией у моей супруги плохо. За долгие годы в Германии она всё-таки запомнила, что Дюссельдорф и Кёльн это «рядом», а Голландия тоже «рядом, но в другую сторону». Что Мюнхен это на юге, Гамбург на севере, а Берлин на востоке. И это пожалуй всё ! Поэтому она с сомнением поглядела на меня – «а там в этой «настоящей континентальной Испании?» вообще хоть что-то есть? Ну кроме деревень и солнца?». Даже я, привыкший к географическому сомнамбулизму супруги, был этим вопросом ошарашен – «Э-э-э-э-э Кордова, Альбасете, Севилья, Сарагосса, Гранада, Мурсия, Малага, Кадис ...................... ну Мадрид, наконец!». Названия ей ничего не говорили, хотя последнее слово пробудило в жене какие-то воспоминания – «ну что, это вариант!» - вынесла свой вердикт она. – «это можно обдумать». Дверца клетки захлопнулась, птичка попалась. Я прямо физически почувствовал, что попаду в страну своих детских мечтаний. В страну дерзких кабальеро и ревнивых расфуфыренных сеньорит, сытых купцов и храбрых конкистадоров, тенистых мавританских двориков с апельсиновыми и лимонными деревьями и готических соборов, узких переулков и ярких, залитых солнцем, площадей. В голове почему-то возник образ испанского гранда в чёрном, шитом серебром, колете, сапогах кордовской кожи, с надвитнутой по самые усы широкополой фетровой шляпе и тяжёлой шпагой на левом и кинжалом на правом боку. Короче – «Тихо над Альгамброй. Дремлет вся натура. Дремлет замок Памбра. Спит Эстремадура.» (с)

Всё началось под мягким зимним солнышком Канарских островов. В очередной раз «приняв на грудь» бренди с кофе и открывая книгу, я осторожно поинтересовался, у задумавшейся над путеводителем супруги, – «а что мы собственно собираемся предпринять к тридцатилетию совместной жизни?» Реакция жены была быстрой и решительной – «В Литву я не поеду» Надо сказать, что уже пару лет я уговариваю её съездить в Вильнюс, столицу Великого Княжества Литовско-Русского. По следам отчаянного Гедемина, могучего Кейстута, скучного Ягайлы и великого Витовта. Но ............. отпуск летом, всвязи с работой, мне получить не удаётся, а поздней осенью и зимой моя супруга наотрез отказывается сопровождать меня в «сырую и промозглую» Прибалтику, а в отпуск, отдельно от неё я не езжу (из за постоянных командировок мы и так очень мало времени проводим вместе – не хватало ещё и в отпуск по-отдельности). Короче говоря, мой вопрос был воспринят, как как очередная попытка выманить несчастную женщину в марте на прозяблые мощёные улицы Каунаса и Трокая. «Да не думал я о Прибалтике. Но предпринять же что-то надо. Не устраивать же, как обычно, застолье с водкой-селёдкой-оливье-криками «горько». Надоело это уже невероятно». После короткого раздумья, супруга с тем, что «надоело», согласилась. Я сбегал за очередным бренди к бару и мы приступили к обсуждению вариантов. Чехия, Австрия – «да были мы там уже много раз и сравнительно недавно. Лучше туда зимой, и с большой компанией. В Богемский лес». Италия – обоюдная реакция – «не хочется совсем». Франция – жена хотела бы снова поехать в Париж, куда ехать категорически отказывался я, мечтавший о юге Франции с провансальской кухней и прочими лайолями. Греция-Турция – вы бы видели выражение наших лиц, после произнесения этих слов – как будто в молоко выжaли лимон. Лондон – «наверное тоже сыро». Голландия-Бельгия – «да уже 1000 раз бывали и, вообще, это настолько рядом, что на 30-летие свадьбы как-то не тянет».

не, ещё дома Ещё 22 дня до в смысле по компьютеру хожу

Я попал с этой Севильей :( хожу по городу по стрит вью - ножики ищу.

о боже я ещё понимаю, что такое хотят продать, но чтобы такое кто-то купил ........ ну разве что на конкурсе мазохистов www.avito.ru/habarovsk/kollektsionirovanie/prodam_ispanskiy_nozh_navaha_285227091

Ну и последнее - оригинальные (самые дорогие) навахи не имеют ни алюминиевых ни латунных ни стальных пластин под рогом - это современные прибамбахи.

ну наконец я понял в чём отличие дешёвыз навах от подороже - серийных наиболее дешёвые 10 - 30 евро имеют притины из аллюминия и накладки или из пластика или светлого коровьего рога Corno (но главное - алюминий - литьё). от 30 до 100-120 латунные Latón или мельхиоровыеAlpaca (реже стальные Acero). А кроме того они посажены на рог. Ну типа рог обёрнут мельхиоровым листом. 0т 75 до ........ идут индивидуальной работы - тут начинает играть роль как накладки - чёрный бычий рог Corno Toro negro, муфлон Muflón, олений рог Ciervo и на притины идёт уже серебро или мельхиор посолиднее. Чёрный рог априори дороже светлого. муфлон, бычий рог и олений рог примерно в одну цену. Капаора почему-то всегда дороже одноразмерной Альбасеты, а самые дешёвые (из одинаковых материалов и одинакогого размера) Мачете вот подряд 2 капаоры, 2 альбасеты и 2 мачете

больгарские "навахи" http://www.filofiel.com/tiendaonline/bby-countryb-bbulgariab-c-22_34_650.html

здесь можно посмотреть в каких провинциях какие ножи производят http://www.filofiel.com/tiendaonline/bby-countryb-bspain-b-c-22_34_112.html

я её нашёл за 34 без доставки - я просто уровень цен прикидываю думаю, что возьму Капаору от Экспозито с рогом и клином на 9,5 - 10 см она под 100 евро http://www.pastorcuchilleria.com/ecomerce/ficha_producto.asp?lang=en&id=576 а если жена удачно отвернётся - ещё и Альбасету фирмы Селайя или Пастор с рогом и клином на 10 см - они по 50-60 евро

Сколько стоила если не секрет?

если коллеги соберутся в Испанию - тут специально для них испанские компаньерос вывесили список магазинов по городам http://armasblancas.mforos.com/1821898-guia-de-cuchillerias/

.

профессия такая в иcпании раньше была — уличный продавец навах даже памятник им есть в Aльбасете

К сожалению Барселона если и будет, то быстрым проездом - между самолётами у нас 5 часов.

850 не такая уж и малая цена в немецких магазинах ему красная цена 10-12 евро подделывать его смысла нет - модель не особенно ходовая выглядит вполне аутентично через мои руки таких прошло десятка два, правда ................... давно уже