Александр2

Так дело только во внешнем виде, или есть другие причины?

Вам наверное просто фирма Венгер не нравятся, или как?

Не знаю, нужно это кому нибудь, или нет. Но на всякий случай сертификаты на Венжер http://www.wenger.ru/features/certificates/232.html

У меня в этой нише алмазные "балисонги" Лански и Хатамото У Бенча, кажется, недешевая "потягушка", еще б на 40 градусов в нее уголок вделали, цены бы не было, а так не покупал. А чем от Бенча лучше чем от Венгер, при условии что угол и на одной и на второй был бы 40 %?

После этой точилки правите на чём-то более нежном? Если только "поэстетствовать". На швейцарцах рабочая нержавейка, достаточно пластичная. Для рабочей остроты правки такой "точилкой" достаточно, если мало - мусат. Дело в том, что она неплохо возвращает геометрию кромке - угол точный. А дополнительно довести кромку можно на чем угодно. Но: я говорю о правке ещё "неубитой" кромки, боюсь на убитой она даже при малом нажиме ям и котлованов накопает. Я постараюсь не доводить кромку до крайнего состояния.

Так ведь и муссат и точилка от производителя одноимённых ножей. Ну у Бенчмейд есть твердосплавная точилка, ею кто свои миленькие складники точит? Думается, нет. Я бы взял уж тогда Викторинокс (которая как фломастер о двух концах), керамика не столь плоха, плюс уголок на 40 градусов из более тонкой керамики есть, раз уж так надо вдоль елозить. А у Венгер есть алмазная точилочка. Кухонники Венгер, я так думаю, отлично можно править и мусатом (правда, чтобы убедиться в этом, надо купить мусат), и показанной точилкой, но многие джентльмены предпочитают керамические стержни или параллелепипеды, так я с ними... Извините чайника. Но что такое Бенчмейд, я по форуму немножко походил но по-моему не встречал. А насчёт "вдоль елозить", то именно такого желания нет. Просто это самый простой способ. Был у меня промежуток в жизни когда по работе приходилось часто пользоваться острым ножом. Так для меня всегда ОГРОМНОЙ проблемой было удержать правильный угол. Поэтому и хотелось что-нибудь попроще но с хорошим эффектом, не заваливать РК а у меня я думаю на камнях по другому не получиться.

После этой точилки правите на чём-то более нежном?

Так здесь вроде писали, что они тоже подорожали.

Отпускные цены на Wenger у официального дилера по России поднялись с 1 февраля 2012 года.

Так ведь и муссат и точилка от производителя одноимённых ножей.

Подскажите пожалуйста кто что знает о заточке от WENGER в большей степени интересует 6.18.00 http://www.wenger.ru...s.html?start=12 Ну и если кто сумеет рассказать о муссате http://www.wenger.ru...d.html?start=12 Буду очень благодарен. Использовать собираюсь для кухонников и складников WENGER.