Был в ножевом магазине. Пополнял коллекцию. И попался на маркетинговую уловку. Ценник "хигоноками", а на нем другой, красивый нож. Когда начал оформлять покупку и выяснилось, что же именно я покупаю, от отказа спасло только японское происхождение клинка. К тому же моя первая углеродистая сталь. Экзотика. Решил дать шанс. И не прогадал. Активно не пользуюсь, но и на полке не валяется. Регулярно ухаживаю, меняю масло на свежее. В основном делаю колбасно-сырную нарезку. Опасность ножа привлекает. Пластиковыми деталями занимался. Первый раз просто соскочил. Немножко. Легчайшая царапина. Но заживала долго. Второй раз на кошку отвлекся. Полугоризональная царапина. Тоже время от времени кровила. Впечатляет) кусается)) клинок с характером.