У одного моего бёкера-плюс лайнер лок был с заусеницей, которую я при покупке не заметил, потом порезал об неё палец. Чтоб сточить, пришлось разбирать нож. Другой бёкер-плюс через месяц потерял центровку лезвия в рукояти, и клинок стал люфтить в поперечнике. Это при том, что я его практически не юзал. Так... флиповал для медитации, пару раз сыр/колбасу порезал. Дальше-хуже. Пытался сам разобраться - так он оказался свинчен насмерть. Пришлось отдавать мастеру в ремонт. У третьего и четвертого ножей винты на клипсе и на плашке оказались с недорезанной наполовину резьбой, держались на фиксаторе резьбы. В общем Бёкер-плюс больше никогда/ни за что. А вот германский бёкер у меня много лет (на нём ещё тавро стоят обеих фирм: и бёкера и золингегна, они тогда только объединились) - к нему никаких претензий. Но германские бёкеры - не совсем моя любовь. Слишком олдскульные, как на мой вкус.