Уважаемые знатоки, помогите, пожалуйста, с выбором кухонных ножей. Хочу приобрести набор на подставке, бюджет около 10 тыр. На данный момент остановился на Tramontina Professional/Century или недорогом Victorinox - линейки Standart Line или Swiss Classic. Что из этих вариантов предпочтительнее? Или может быть есть хорошие альтернативы (типа Arcos)?
И отдельный вопрос по продукции Викса. Не могу понять, чем отличаются упомянутые серии Standart и Classic (я так понял, у первой линейки артикулы ножей начинаются с 5, у второй - с 6). Только ручкой или сталью тоже? Есть смысл переплачивать?