Mannaro

Да не тянет меня сильно на Апекс, сначала смотрел клон Лански, от Руксина сделал отказ на Али, теперь вообще не знаю что и как брать, голова кругом ((((

Ребят я все понимаю но зачем мне домой точилка для кухонных ножей за 200 - 300 долларов (помониторил Казака)???

А с комплектацией что придумать? Отказаться и взять по проще? вот скрины Обычная: Максмал:

Еще продавец не отправил и могу отказаться от заказа.

3,5 года уже :lol: , понял Вас ребята отправляюсь в нужный раздел и на поиски информации по Андрей Grindeman

Ну я так сказать решил податься во все тяжкие, заказал на Сапфире зеленый и белый Диалюксы, для супер финиша )))) с Керамикой понял, а Корунд, 2 Карбида и Оксид Алюминия замачивать в воде или как???

Это да, но вот скрин с максимальной комплектации Я хоть и новичек, но думается, что таже керамика это не водный камень ))) Может я не прав!

Да я тоже так подумал, подскажите по камушкам ребят, жаба давила за них платить, но все же взял. Я так понял в максималке там не водники? Как их юзать, с маслом?

Заказал себе вот такую приблуду http://m.aliexpress.com/item/32383720250.html в максимальной комплектации, есть кто из обладателей таковой? Что скажете о ней?

Да не в самом бюджете дело, я не спорю может отличный нож, но мне надо не "для начала" а на очень долгое время ибо деньги могу только сейчас с семейного бюджета выделить, а потом не знаю когда появятся, есть много других денежных обязанностей (кредиты, ипотеки и прочее). Можно и без уклона в российского производителя, а именно мне надо чтобы я ножом мог раскромсать с костями курицу, порезать овощи и после этого тонкими дольками нарезать помидорку! Боюсь я просто что Ваш бюджетный Трамонтина не долго протянет, как вот мой об кости курицы Поэтому и смотрел на нашу Х12МФ.. У меня также имеется парочка двойных водных камней Taidea с Али..

А вот такой нож http://russian-knife.ru/Netshop/catalogue/kitchen/kitchen_4532.html, что скажете? Я так понял это VG10 сталь.

Можно хоть пару ссылок? А что посоветуете? Тоже от ссылок на что-то конкретное не отказался бы... На златоустских сайтах вообще почти не нашел выбора для кухни (может плохо искал..), Ворсма есть хоть какие то варианты, но что то не ясна информация, кто то пишет го%ноножи, кто то единично пишет что отличные...

Всем доброго времени суток. Хочу купить себе хороший шеф на кухню, бюджет 5000 рублей, на булаты не хватит точно, дамаск красив, но чувствую не стоит его брать (а быть может я ошибаюсь?), 95Х18 не знаю даже, что сказать, я новичек любитель в сталях, но с той информации которую почерпнул в интернете, понял что эта сталь хороша только при хорошей закалке, что еще стоит поискать. И склоняюсь я к Х12МФ.. Нашел вот нож http://www.sv-knife.ru/product/nozh-povar-2-h12mfcelnometallicheskij-mahagon-/ и вроде все устраивает по описанию и размер примерно тот самый что хочу, вопрос, кто что может сказать о данном производителе? Так же не отказался бы от Ваших советов, ссылок и рекомендацией, единственное что бюджет больше задрать не могу, ну максимум +500 рублей и размеры ножа примерно как у того с ссылки выше... Заранее спасибо за помощь.