CooK

Фим, как я и говорил, начинка у пиццы может быть любой, главное сыр и соус, всё остальное по желанию и собственному усмотрению =) Спасибо Матвей, буду и дальше постараться. Потихоньку буду выпуски сюда выкладывать, по мере их готовности.

Borom, Спасибо, учту. Саму сигарету сниму и отложу в сторонку.

Спасибо Фим! Орегано ты имеешь в виду соус для пиццы? Так в канаде точно есть пеперони-заменитьель из индейки/курицы, по вкусу не совсем то, но похожа.

Ну сигарета электронная в кадре была, есть и будет, да я курю батарейку и менять этого пока не собираюсь. Возможно сниму поставлю в сторонке. Доска разделочная, также, как и руки за время съёмок моется по много раз. Банки согласен, тарелки на доску во время приготовления ставлю, ибо столик низковат для меня.

Спасибо, буду постараться, если интнресно могу выкладывать свежие выпуски в теме. Выпуски пока выходят раз в неделю по средам.

Всем привет, некоторое время назад запустил канал о еде. Сразу скажу, я не повар, и тем более не ножевик, но очень люблю вкусно поесть, приготовить вкусно поесть и люблю делать это действительно хорошими ножами. Так уж сложилось, что в данный момент практически все мои любимые ножи на кухне изготовлены Дамиром Сафаровым. И ещё, не судите строго, но если вы видете, что я делаю что-то криво и неправильно, объективной критике буду только рад. Вот ссылка на мой канал, ну и пару интересных видео выложу ниже.

Петелька под муссат на поясе, так оно удобнее =)

Спасибо, с подсумком мне помогали довольно много, т.к. у меня своего струмента для тиснения, и машинки по коже нет... А ножны получились простые, но, когда нож вставляешь он практически защелкивается и очень плотно сидит.

Вот обещанные фотографии ножен

Я бы сказал в русско-раздолбайском :wacko: Почему пошил так? Да просто первая мысль, если швом к РК, то могёт и порезать при использовании, вставку делать лень и не из чего. Швом по обуху я бы не стянул эту слоновью кожу аккуратно, больно дубовая. Вот и решил шов посерёдке пустить. Прокатал валиком, обстучал молоточком и легли, как родные :rolleyes: А вообще аргентинско-бразильские ножны с кельтским орнаментом это по-нашему :D

Да, Дамир, та самая, сейчас пропитывается во всю вазелиновым маслом и воском, скоро введу в строй =) И нож кстати, тот самый немец, на которого я жаловался =)

Из последнего вот подсумок вроде удался, Ну а из старого наверное обложка для электронной книжки Без претензий, просто хобби, нравится мне иногда вечерком сесть взять кожи пахучей, и чего-то с ней сотворить. Под настроение исключительно.

Спасибо, сзади шов также по центру, на сгибах кожу не утончал, замачивал в горячей воде с хоз.мылом, нож обматывал в 1 слой бумажным полотенцем, сверху пищевой плёнкой. Потом по всему этому делу растягивал кожу. Края шва подрезаны под 45град, проклеены и сшиты при помощи шила 2х иголок и матери естественно, ибо чепрак лютый, 4.5мм. Фото сделаю завтра вечерком. Пирографил по ещё чуть влажной коже, потом уже досушивал и кормил самым обычным пчелиным воском с рынка до отвалу, пока впитывать не перестало. До сих пор мёдом чуть пахнет. Шильдик на машине пошитый из кожи и пропитаный тем же методом 2й год висит, не покоробился и не сел =) Дык в чём вопрос комрад! Будете в наших краях, маякуйте, напою, накормлю ;) Свой высший пилотаж тоже выложу, он правда не совсем по ножевой теме, но всёж... =)

Они не белые, они кремовые, вощёные 1.7мм %) Что от кофров осталось, то и заюзал =) А то, что запачкаются, да и фиг с ними, всяко лучше, чем в газете нож таскать =) А насчёт "на глазок" кельтские орнаменты на самом деле очень простые в исполнении, главное понять принцип их построения. А так, пару десятков точек шилом наметил и пошел.

Принимайте в ваш дружный коллектив =) Так уж получилось, что я люблю готовить, а некоторые мои друзья и знакомые по непонятной для меня причине, считают, что я умею это делать... Ну и соответственно зовут в гости и на всякие мероприятия с целью злостного эксплуатирования. =) И надоело мне в ужасе пытаться хоть что-то сделать их ножами. Тупыми, мелкими, неудобными и просто дрянными. Под выездные цели, пока не обзавёлся пчаком, был выделен один из моих первых ножей - старенький переживший долгие годы в ресторанах шеф от Zwilling. Сами понимаете носить нож в газете - моветон, а без газеты он гад режет все подряд. В общем взял обрезок чепрака, оставшийся от пошива кофров и за часок соорудил некое подобие ножен. Потом решил ещё и пирограф новый в деле попробовать, без эскиза на глазок.