Перейти к публикации

AR-3

Участник
 Профиль  Активность

  • Публикаций

    29

  • Зарегистрирован

  • Посещение

Информация

  • Город
    далекоооо
  • Имя
    Ник

Достижения AR-3

1

Репутация

  1. AR-3
    а нож точно ausbeinmesser пробовали??? я не за шильдочку говорю, а о том что он ну ооочень гибкий и тонкий. хотя ваше усовершенствование (центр, зажим) очень и очень здорово.
  2. AR-3
    это домыслы или утверждение??? позволю с вами не согласиться .. то что золинген занимает не самую низкую ступень в производстве ножей наверняка все согласны, и посему могу опровергнуть ваше высказывание .... во первых технология такова: сначала вырубаются заготовки из листового мат-ла, далее идут в кузнечной цех и цех предварительой шлифовке ( но там шлифуют ТОЛЬКО один бульстер, но никак не лезвие!!! ) и уж потом .. в цех закалки!!!, а последующим этапом идёт шлифовка лезвия (спуски .. кажется так называете вы, и оставляется толщина в пределах 0.3 мм под заточку, а толщина обуха - зависит от размерности ножа ), монтаж рукояти и обработа ( я только основные перечислил упуская множество других операций) Güde, Wüsthof и Zwilling шлифуют на образивах и уж никак не не фрезеруют, а кузнечный цех (gesenkschmiеde) действительно выдает нож с лезвием трапецевидной формы и это сделано в целях экономии и металл и абразива. только не надо сразу кричать и плеваться, знаю .. знаю, и не по наслышке, что не все ножи полностью куются! а в большинстве серий только бульстер (кажется так вы называете) куют. ну вот как то так ...
  3. AR-3
    ок, о "Род-энд"ах спорить не будем, и это моё личное мнение познаное в сравнении. есть такой "ausbeinmesser" c очень flexibel .. гибким лезвием и его на вашей не заточить, и на "ефимовской" кстати тоже, даже если и соблюдать правило. и пока на сегодня нет универсальной точилки , которая подходила для всех видов ножей, да и не будет
  4. AR-3
    для простого обывателя пойдёт, в своё время я присматривался к ней, но увы! .... за мини вобще речи нет, 6мм и стыкованый шток!! и почему бы род-ендеры не поставить на пластиковые???? на своём опыте знаю что в сотню раз лучше .. сменил на пластиковый и все детские болезни исчезли, и зажим ножа какой-то архаический. ширина основания 7 см, и как точить тонкий филет нож длинной лезвия 16см??? ... только перестановкой лезвия??? аль нельзя сделать маленькую приспособу??? вы же коммерческая организация и должны развиваться. и посему: моя, гораздо практичнее и функциональнее
  5. AR-3
    ага ......... недосмотрел. счас видно сейчас???
  6. AR-3
    ну вот наконец-то закачал на "ютуб" и прошу к просмотру ... http://www.youtube.com/watch?v=ZJj09bHI9tk
  7. AR-3
    придётся ещё денёк подождать .. ну кто бы знал что так долго будет закачиваться видео на "ютуб" да ещё не факт что будет в том-же качестве что и искомое видео, 34% залилось, и осталось 254 минуты , а мне на работу через 1час 20 выходить.
  8. AR-3
    надо говорить .. насчёт видео: как зальётся на ютуб выставлю
  9. AR-3
    смотри бильд
  10. AR-3
    в 6.02 заточка роботом аббешкой а в 6.17 ручная заточка и там видна разница но повторюсь.. это видео не соответствует реальности уже лет как 5
  11. AR-3
    не все ролики актуальны, им уже много лет. я там работаю, так что и не только смотрел.
  12. AR-3
    о каком удорожании может идти речь, если угол заточки меняется простым изменением параметров в программе. постараюсь выставить видео и кое каких бумажечек, что бы было понятнее .. а то обьяснять долго. мнение всех пользователей не могу знать, а моё .. роботизированная заточка однозначно качественнее! аргументы:1. нет перенагрева мат-ла (так как есть принудительное охлаждение, что отсутствует при ручной заточке. 2.поступательное движение и сила давления равномерна на камень. 3. угол всегда соответствует заданному параметру, что при ручной заточке мягко говоря пляшет ( у нас только николай из "ганзы" может похвастать своими достижениями в этой области) но, производственная линия и хобби это совсем разные вещи
  13. AR-3
    кстати на 3.22 на этцмашине работает бывшая наша российская женщина из калининграда
  14. AR-3
    нет. типа такого ...
  15. AR-3
    слава богу .. угадал. как раз и роботы затачивают. завтра сниму видео и поставлю. ок??? в целях ликбеза.
×
×
  • Создать...

Важная информация

Чтобы сделать этот веб-сайт лучше, мы разместили cookies на вашем устройстве. Вы можете изменить свои настройки cookies, в противном случае мы будем считать, что вы согласны с этим.