DrWinter

В личку не стоит, я тут редко бываю. Лучше на мыло в yahoo.com. Карбон есть в наличии, листы 150х300 и 300х300, обращайтесь.

Я думаю, что не убежит. Только лучше на почту пишите, я в ЖЖ адрес указал.

Всё то же самое, что и для других пластиков типа Г10. Правда, инструмент садиться быстрее будет.

Карбон, он же карбонфибра, он же углепластик, он же углеродный композит. Мои цены на карбон самые низкие в России и одни из самых низких в мире. Даже если заказывать его за рубежом по самой мелкой цене, которую можно найти в онлайн-магазинах, то скорее всего этот карбон обойдётся вам дороже, чем если бы вы купили его у меня. Кроме изготовления ножей, вы можете использовать мой карбон и для других целей - например, для отделки помещений. Представьте себе туалет, выложенный плиткой из карбона. Ножи из карбона, авторучки из карбона, кастеты из карбона, корпуса часов из карбона - всё ограничено лишь вашим воображением. Ниже даны самые востребованные в ножевом производстве размеры пластин карбона и их цены: 3,175 мм. х 150 мм. х 300 мм., плотность 670, саржевое плетение 50 долларов США (~1500 р.) Самый распространённый формат карбона для изготовления складных ножей или тонких накладок на ножи с фиксированным клинком. На данном фото - нож с моим карбоном: Фото с сайта Shirogorov.com 6,35 мм. х 150 мм. х 300 мм., плотность 670, саржевое плетение 75 долларов США (~2250 р.) Стандартный формат для изготовления рукояток ножей с фиксированными клинками. Имеются также карбон других форматов и сортов (карбон 690-й плотности, карбон в связке с полиэфирэфиркетоном, золотистый карбон, бруски из карбона для всадного монтажа). Вот примеры: Карбон повышенной плотности (690). Мозаичный (мраморный) карбон. Карбон в полиэфирэфиркетоне. Для примера - сверхтолстый карбон 12 мм.х 300 мм. х 300 мм. стоит 205 долларов США. Минимальный размер заказа - 1 лист вышеозначенных размеров. Оптовых скидок нет. Если карбона нет в наличии, он привозится под заказ по полной предоплате. В цены, указанные выше, не включена доставка карбона до вас. Пересылка 1-2 листов карбона по России бандеролью 1 класса Почты России стоит 150 р. Возможна доставка курьерскими службами. При заказе крупных партий используются услуги компании Желдорэкспедиция. Оплата производится в рублях по текущему курсу "Контактом" или переводом на карту "Сбербанка" по её номеру. Заказы принимаются по электронной почте: cataronga(догги)яхуу.com

Правится довольно легко. Для глобальной переточки тяжеловата. Но перетачивать её не очень часто придётся. :)

Смешная штука. Разработан по заказу одного известного американского найфмекера, но для пущей маркетологии ему придумали легенду - мол, в НАТОвских самолётах такое применяется, для защиты от молний.

На весу или на доске - не важно, тут вопрос в геометрии. Всё равно точка приложения выворачивающего усилия от оси отнесена. У мелких - да, более-менее ровно, но крупные больше на топоры похожи. Такая же проблема есть и у ножей с очень широкими клинками. Ими строгать или скоблить не очень удобно, рука быстрее устанет.

Строгательные движения - их полно. Только вчера я рыбу чистил, например. Замерзшее сало или твёрдую колбасу порезать под углом - из той же оперы. Здесь желательно иметь клинок на одной оси с ручкой, или как можно ближе к ней.

По дизайну - прикольные. Как будто Спайдерко их выпустила. А по остальному - в руках держать надо. Для строгания они точно неудобны, рычаг от клинка к ручке там такой, что выворачивать из руки будет.

Ещй один сляпал, кстати: Из десяточки, с монтажом плашек на люверсы.

Очень прилично. Только синяя джинса с "леопардовым" кореаном не очень сочетается.

На этих винтах прямой шлиц глубиной где-то в 0,5 мм. - только чтобы отвёртка цеплялась. Грязь там при промывании не держится - слишком широко и неглубоко. Её пальцем оттуда можно вытереть. Плюс я вообще с недоверием отношусь к доводам о том, что на кухне грязь будет куда-то необратимо забиваться. Сколько не резал ножами с винтами - ни разу не удалось их засорить (даже торксы). Жирная рыба, поросёнок, курица с овощзами, сало, колбасы, салаты, специи поверх жира - всё делал. Не верю, что при обычном использовании кухонного ножа можно необратимо забить грязью винты. Загадить винты можно только если нож после работы вообще не мыть - и так неделю подряд. И про то, что под плашки больше дряни забьётся, и без винтов её оттуда не вычистишь, тоже забывать не стоит. И коррозия тут же. Что лучше - споласкивать нож с винтами, или разбивать ручку ножа с заклёпками, чтобы он не ржавел и не вонял?

"Будет грязь" - звучит, как приговор без права на обжалование. Тут возражать даже как-то неудобно. :) А прямоугольные формы - не обязательный признак этой модели. Я могу на Глайд какую угодно в сечении ручку сделать, хоть ассимметричную. На этом стоит карбон с проволокой. Если его выводить на радиус, ерунда получилась бы.

Совершенно верно. Кухонниками люди работают каждый день. Любой недочёт в конструкции сразу всплывает. Сделать нормальный кухонник трудно - гораздо сложнее, чем сделать более-менее рабочий универсально-полевой нож. Ещё труднее сделать функциональный кухонник с неклассическими формами. Сделать универсальный кухонник, подходящий для всех пользователей и всех кухонных задач, невозможно.

Возможно это вопрос привычки, но лично мне совсем не мешали. Они тонкие и с фасками.