PyCu4

Спасибо всем. Тогда так и поступлю. А форум уже 3 день штудирую. Очень много интересного.

Сначала был обычный нож из икеа за 150р. Сейчас по акции в ленте взял шефа от фонтигнак, но он тупится практически через 3-4 дня не очень частого использования. Вот и задумался о нормальном ноже для повседневной готовки.

Спасибо за совет. Как раз и занимаюсь чтением форума, но всё как то сложно. Начал читать про марки стали для кухонника и нашёл ещё один экземпляр. Очень понравился визуально, но превышает мой бюджет ( http://russian-knife.ru/Netshop/catalogue/kitchen/kitchen_4988.html

Здравствуйте, господа Прошу вашего совета. Не могу определится с выбором. Нужен шеф в повседневную работу. Присмотрел некоторое кол-во: http://damask-pavlovo.ru/nozh-kuhonnyy.html http://trm-russia.ru/index.php/ru/all/kukhonnye-nozhi/tramontina-century-24011-010 http://sharpeningstones.ru/shop/%D0%BD%D0%BE%D0%B6-tanaka-gyuto-knife-190mmvg10-jhd Последний дороговат. А так нужен хороший работяга не на один год до 3000р.

Спасибо, наверное так и сделаю.

Здравствуйте. Извините если не в ту ветку форума. Хотелось бы узнать, может кто знает, салоны по ремонту складных ножей (сломался механизм). Не закрыть, запала кнопка. Место обитания город Санкт-Петербург. Пролез интернет, ничего не нашёл. (( Очень буду рад любой информации. Заранее спасибо.