alexburlutsky

индюки идут по 15-18 кг тушка. Такую грудину простым топориком не разрубить.

Вот такой топор предложили за 20$. С ручкой уже понятно, надо менять, а вот по поводу головы нужен совет. Клеймо ижевского завода, год не указан или стерся. Смущает ржавчина, от нее можно избавится? Вес топора с той ручкой что есть 2,8 кг. Длина лезвия помоему 23-24см. И еще вопрос - топор нужен для разруба индюшиной грудины. Лезвие для этой цели лучше прямое или округловатое? Спасибо!

Ребята, нужна помощь в выборе топора. Предложили купить мясной топор с клеймом Ижсталь 1991 г. 25,5 см от лезв до обуха. 23,5см лезвие. Вес с топорищем 3,2 кг. Топорище - авторская работа. Новые мясные топоры Ижстали стоят в районе 16$. За этот просят 40$. Он чем-то лучше новых? Раньше делали из более качественной стали? В общем кто что думает? http://pixs.ru/showimage/3373818424_3905326_22226009.jpg http://pixs.ru/showimage/3373818421_3834904_22226026.jpg http://pixs.ru/showimage/3373818423_7876654_22226031.jpg