Pavel S.

У нас в городе есть магазин, все по 39 рублей, там я покупал 2 года назад 2 ножа домой, тогда было все по 36 рублей. Один нож с зубчиками мелкими для хлеба, а второй обычный. Режут замечательно, что один, что второй, который с зубчиками вообще не точил не разу, а вот второй точил. Так вопрос, зачем мне какие-то томасы за такие деньги, чтобы резать редиску и лук? Причем я уверен на 100%, что те ножи, которые я купил изготовлены тоже из стали 30х13 или 40х13. Ну, а на счет профессии моей, то мне каждый рабочий день приносят чертежи и в них информация полная об стали и исходя из этого я понимаю какая фреза эту сталь может взять. Я прекрасно знаю, что есть и такие стали как в этих разрекламированных ножах томас для лопухов, есть тверже, а есть и мягче. То, что одна сталь мягкая, а другая твердая не означает, что одна плохая, а вторая хорошая, просто они для определенных нужд. Одна сталь применяется в топорах для рубки деревьев, вторая сталь применяется в подшипниках, третья в гайках и болтах, четвертая в таких ножах как томас, пятая в велосипедных рамах и тд. И когда мне говорят, что вот хотят купить хороший нож, который стоит 5 тыр или больше, то у меня сразу волосы дыбом становятся, люди просто не понимают, что для ножей используется только определенный вид стали и что в дорогих, что в дешевых она одна и та же, это гост, это многие годы проверки этой стали и лучше для этих нужд не нашли.

А на счет ножей за 3000 рублей и за 50 рублей. То тут больше даже не как сталь играет роль, а закалка и заточка. Если за 50 рублей нормально закалили, то он так же будет хорошо резать, как и за 3000 рублей, конечно если сталь одна и та же.

По госту гост 51687-2000 марки сталей используемые для ножей это 30х13 и 40х13. Самые обыкновенные нержавеющие стали, которые встречаются в ножах и за 50 рублей.

Всем привет. Вертел в руках данные ножи стоя у прилавка, на нем есть описание и там есть гост(нужно было сфоткать). Хотелось бы узанть, что марка стали используется в них. Дело в том, что работаю фрезеровщиком и как бы знаю, что для ножей используется в основном определенные марки сталей, которые встречаются как за 3 тысячи рублей, так и за 50 рублей. То бишь разницы особой нету, что нож стоит дорого или дешево, если сталь применяется одна, допусти 40х13, грубо говоря нож, который стоит больше 300 рублей это развод полнейший для лохов. Я это пытаюсь объяснить моим друзьям, которые эти наклейки у всех выпрашивают и думают, что там не реальная сталь, которую возможно инопланетяне "Томасу" дали, чтобы они сделали эти ножи, потому что такой стали на нашей планете нет. Вообщем скажите пожалуйста, что за нержавейка используется в них или хотя бы гост.