Jump to content
Sign in to follow this  
Anton.Orlovski

Помогите начинающему выбрать подходящие камни

Recommended Posts

Всем привет, сразу попрошу не бить ногами по голове за глупые вопросы. Всегда очень любил ножи и в последнее стал ими интересоваться. 

Моя цель здесь спросить совет по поводу заточки ножей. В бюджете есть около 30-35 рублей. Да, я знаю что это ничтожная сумма. Но пока я студент то не могу выделить больше денег на это. 

Помогите выбрать камни и недорогой станок для заточки с Али. Точить мне нужно обычную кухонную сталь, сталь d2 и 8cr13mov. 

Всем большое спасибо!

Share this post


Link to post
Share on other sites

Имея 30 кусков на Али можно наплевать.  Не сообразил сразу параметры валюты. Получается у вас имеется около 1000 рублей банка РФ. Задача...

Edited by Andrzej

Share this post


Link to post
Share on other sites
12 минут назад, Andrzej сказал:

Имея 30 кусков на Али можно наплевать.

Прочитав ваш ответ сначала обрадовался, но потом я понял что указал не ту сумму. У меня в наличие 50у.е 

Edited by Anton.Orlovski

Share this post


Link to post
Share on other sites

Значит около 3500 р. банка РФ... Если малость еще поднабрать то точилку "Жук" советую:

https://tochilkazhuk.ru/shop/tochilka-dlya-nozhej-zhuk-s-bruskami-gritalon-240-450-800-2000-grit/

 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Если разговор идет только о кухонных ножах, то вполне достаточно (и по деньгам тоже) будет приобрести пару мусатов: алмазный и керамический.

Share this post


Link to post
Share on other sites
4 минуты назад, Andrzej сказал:

Если разговор идет только о кухонных ножах, то вполне достаточно (и по деньгам тоже) будет приобрести пару мусатов: алмазный и керамический.

Крайне рекомендую вместо алмазного мусата алмазную пластину 600 зернистости 5*18 см, т.к. на ней легко восстановить прямоту кромки, а мусатом это нереально. И керамический мусат для правки.

Share this post


Link to post
Share on other sites
20 минут назад, Andrzej сказал:

Значит около 3500 р. банка РФ... Если малость еще поднабрать то точилку "Жук" советую:

https://tochilkazhuk.ru/shop/tochilka-dlya-nozhej-zhuk-s-bruskami-gritalon-240-450-800-2000-grit/

 

Помогите пожалуйста выбрать все с Али. Я сейчас нахожусь в европе и не могу заказывать из РФ :( .

Я думал купить вот такой станок. И подобрать камни. Алмазные? Какая зернистость лучше?

12 минут назад, hungryforester сказал:

Крайне рекомендую вместо алмазного мусата алмазную пластину 600 зернистости 5*18 см, т.к. на ней легко восстановить прямоту кромки, а мусатом это нереально. И керамический мусат для правки.

Спасибо за совет. 

Скрытый текст

Как поставить плюс в репутацию?

 

Share this post


Link to post
Share on other sites

@Anton.Orlovski , у станка по твоей ссылке слишком маленькое расстояние от СУ до РК, что не есть гут. Должно быть в районе 350мм. У китайцев есть кит-набор с отдельной стойкой СУ, отдельным ПУ и отдельным штоком с камнедержателямих.

КМК правильнее тебе будет взять такой комплект и на доску потолще его самому прикрепить. Не понравится - шток подлиньше в строймаркете докупишь после пробы. Типа такого пож номером 3:

 

 

Screenshot_2020-02-16-18-47-42.png

Edited by SegaD

Share this post


Link to post
Share on other sites

Share this post


Link to post
Share on other sites

Спасибо всем большое за участие, даже не думал что кто то будет помогать за такие маленькие деньги что то выбирать.

3 часа назад, SegaD сказал:

@Anton.Orlovski , у станка по твоей ссылке слишком маленькое расстояние от СУ до РК, что не есть гут. Должно быть в районе 350мм. У китайцев есть кит-набор с отдельной стойкой СУ, отдельным ПУ и отдельным штоком с камнедержателямих.

КМК правильнее тебе будет взять такой комплект и на доску потолще его самому прикрепить. Не понравится - шток подлиньше в строймаркете докупишь после пробы. Типа такого пож номером 3:

 

 

 

Буду иметь ввиду. Посмотрел станки по вашей ссылке, у них плохое крепление ножа. Поищу такой тип как вы предлагаете с другим креплением.

 

@Andrzej 

Спасибо за ссылки. У меня пару вопросов к вам по поводу камней.

1. Для моих надобностей нужен именно алмаз ? ( Нужно точить обычные кухонные ножи. Есть пару ноже со сталью D2, 8Cr13MoV их бы хотелось заточить как бритву )

2. Какие GRIT мне покупать. С какого значения начинать и чем закончить ???

3. Как я понял для финиша надо покупать не алмаз.

4. Можете посоветовать товары по ссылкам ? Или прислали как пример ? 

Share this post


Link to post
Share on other sites

На Али нормальных камней нет.

Для кухни не нужен именно алмаз.

Хорошие камни от Гриндерман http://www.grinder-man.ru/rockstaff/25x6x152Blank

http://www.grinder-man.ru/rockstaff/25x6x152Blank?product_id=442

Алмазы лучше веневские : http://www.vidbrusok.ru/collection/dlya-apex-edge-pro/product/nabor-iz-4-bruskov-150h25h6-25-2

Edited by Andrzej

Share this post


Link to post
Share on other sites
7 часов назад, Andrzej сказал:

На Али нормальных камней нет

Но на заточку трёх с половиной ножей студенту-неофиту заточки пойдёт.

8 часов назад, Anton.Orlovski сказал:

2. Какие GRIT мне покупать. С какого значения начинать и чем закончить

И как верно заметил Аndrzej, совсем необязательно покупать алмазы. Купи ОА от дяди Алика гритностью что-нибудь160, 320,600,1200 (1500) - 4штуки на 500рр. И будет тебе щастье юного заточника. Только поточи ими сперва кухню, а затем уже легированные углеродки. И не забудь выравнивать плоскости камней, а то наточишь... у китайцев связка иногда такое гамно. А понравится точить - накопишь денег - купишь серьёзных камней (про марки и сеты камней тем немеряно здесь на форуме)

Edited by SegaD

Share this post


Link to post
Share on other sites

Купи самую простую Ruixin Pro и пару листов грубой наждачки, притереть камни.

Точилка хоть и не без косяков, зато они не так критичны, как в поворотной.

Для 2-4х ножей в месяц и для начала пойдет.

Если боишься, что нож держать - там прижимная пластинка.

Вполне хватит на первое время. А там уже или втянешься или выкинуть не жалко.

 

ЗЫ: Лански в Бобруйск!..

 

12345.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites
3 часа назад, SegaD сказал:

Но на заточку трёх с половиной ножей студенту-неофиту заточки пойдёт.

Так с точилкой обычно идут штуки 4 камней. Для начала подойдут. Мягкие они и засаливаются быстро.

 

p.s. у Ruixin Pro узел скольжения гавно. Как минимум требует доработки и подгонки шайбами.

После кастомиза модернизации у меня осталась от Ruixin Pro только вот такая деталь. Но в неё можно зажимать практически любые камни до 160 мм длиной.

zapasnaya-chast-shtanga-stone-arm-dlya-t

Edited by Andrzej

Share this post


Link to post
Share on other sites
15 минут назад, Andrzej сказал:

p.s. у Ruixin Pro узел скольжения гавно. Как минимум требует доработки и подгонки шайбами.

И кольца нивелирующего в комплекте нет....

Но для нашего человека это не должно стать проблемой :)

 

ЗЫ: Если камни придут совсем кривые их надо аккуратно отклеить от бланков и приклеить обратно на хороший двухсторонний скотч.

Клей, который используют Китайцы, очень сильно коробит бланки.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Снять камни зачастую трудно и большой риск их поломки.

Share this post


Link to post
Share on other sites
39 минут назад, Andrzej сказал:

Снять камни зачастую трудно и большой риск их поломки.

я справлялся, кажется даже  трижды :) 

может и повезло... главное тонкую проволочку.... И не спешить.

Вообще, эти камни совсем совсем совсем только попробовать :) но работают лучше, чем лодочка да еще и руками :) 

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, Vaska_257 сказал:

Если камни придут совсем кривые их надо аккуратно отклеить от бланков и при...

Да пусть просто выровняет на шкурке на какой-нибудь более менее ровной ЛДСП. На попробовать пойдет. Кухня ни разу не обидится😊.

Share this post


Link to post
Share on other sites
10 минут назад, SegaD сказал:

Да пусть просто выровняет на шкурке на какой-нибудь более менее ровной ЛДСП. На попробовать пойдет. Кухня ни разу не обидится😊.

там иногда такие чудеса приходят, что уже не выправить. Два камня между собой складываешь, так зазор мм 7-8.....

Клей волшебный какой то, он пластик коробит, а пластик камень за собой тащит. 

Причем бывает не всегда так, от чего зависит - неясно.

Отрываешь, на него же на скотч и можно жить... какое то время :) 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Да тут же на форуме выкладывал такую пару лет назад один камерад из мясорубки/соковыжималки. А дядя Алик тупо скопипи*дил.

Но в ней опять расстояние мало, а значит погрешности заведомо бОльше чем у классики с 350мм от СУ до РК.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Где студенту за границей раздобыть стальную направляющую диаметром 7,8 мм с резьбой на конце М8?

Такая дибильная штанга. 8 мм в шарнирный узел не полезет. Надо тогда и узел менять. Я китайскую точилку всю переделывал кусками.

Нет смысла покупать китайца что-бы его переделывать. Тогда уж лучше купить более дорогую точилку.

Мне просто был интересен сам процесс.

Вот от сюда и до конца темы можно проследить эволюцию моей точилки: 

 

Edited by Andrzej

Share this post


Link to post
Share on other sites
58 минут назад, Andrzej сказал:

На ганзе целая тема... Отзывы не самые лучшие.

Хотя кому то и нравится.

 

А про ось на Ежике.... ну на первое время пойдет такая. И хрен с ним зазором почти в миллиметр, ну не будет он десятки ловить. ни к тему на начальном уровне это, главное, чтоб резьба нормальная попалась. Мне как то раз кривонарезанная прилетела :) 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Всем ещё раз огромное спасибо за участие. 

Вот только я немного запутался, ещё больше чем до того как начал топик :D . Вечером вернусь домой и дополню этот пост вопросами. 

 

Share this post


Link to post
Share on other sites
6 минут назад, Anton.Orlovski сказал:

Вот только я немного запутался, ещё больше чем до того как начал топик :D . Вечером вернусь домой и дополню этот пост вопросами.

Может лучше внимательнее почитать весь раздел про заточку?

Edited by Andrzej

Share this post


Link to post
Share on other sites
4 минуты назад, Andrzej сказал:

Может лучше внимательнее почитать весь раздел про заточку?

Я обязательно это сделаю и если появятся вопросы то спрошу. 

Share this post


Link to post
Share on other sites
16.02.2020 в 15:10, Anton.Orlovski сказал:

недорогой станок

Почему с Али, если рядом можно взять хороший станок 

 

DSCF6673.jpg.8039609fe3ab7f3486e648a06d872014.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites
18 минут назад, ART сказал:

Почему с Али, если рядом можно взять хороший станок 

Потому что топикастер:

1. сильно ограничен в средствах

2. находится за границей

3. очень хочет купить на Али

Share this post


Link to post
Share on other sites
5 часов назад, ART сказал:

Почему с Али, если рядом можно взять хороший станок 

Или самому по-быстрому сделать. За день.

 

DSC_5424.thumb.JPG.5f523e5450daee1c6430626eb06c574f.JPG

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...
Sign in to follow this  

  • Recently Browsing   0 members

    No registered users viewing this page.

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.