Перейти к публикации
    • advertisement_alt
      advertisement_alt
    • advertisement_alt
      advertisement_alt

datunbao

ЯПОНИЯ Простые ножи простых людей

Рекомендованные сообщения

Значит Вам и есть смысл написать хотя бы брошюру. Уверен, если даже бестселлером не станет, то своего читателя найдет.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Думаю что на данном этапе познаний хватает не более чем на обзорную статейку.

Хочу показать еще один забавный японский нож. В переводе "нож собирателя дикоросов". По сути нож для выкапывания корней. Но массивен, острый, боевой конец заточен на обе стороны - вполне охотничий функционал. Толщина обуха 3 мм. Общая длина 30 см. Лезвие 19 см. Ширина 4 см. Лезвие ложкообразной формы, из углеродки. БК на 7 см. обоюдоострый. Вес 225 грамм.  Нож был "в поле" но очевидно не долго. Следы пользования, но даже этикетка не сильно потерта. 

Купил на Хоккайдо. На вторичном рынке попадаются крайне редко. В основном на Хоккайдо, где растут два местных подвида женьшеня, не такие как у нас в Приморье, по ценности пожиже. Но японцы их ищут, делают свои лекарства. Очевидно это ножи именно корневщиков. Лезвие по сути подобно маньчжурским ножам искателей женьшеня. 

IMG_7158.JPG

IMG_7160.JPG

IMG_7161.JPG

IMG_7162.JPG

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Вот еще один подобный, не очень старый, но очевидно в поле никогда не был. купил тоже на Хоккайдо. Длина такая же - 30 см. 

IMG_7285.JPG

IMG_7286.JPG

IMG_7287.JPG

IMG_7288.JPG

IMG_7289.JPG

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Для патриархальной японской деревни основные бытовые ножи -  Butakiri и Honesuki  Бута - свинья, соответственно свинячий нож, хонесуки - нож для резки мяса. В настоящее время попадаются редко, т.к. японская деревня как таковая просто исчезает. У бутакири заточка правосторонняя, у хонесуки обычная двусторонняя. Толкового старого бутакири я пока не смог найти. А вот два  хонесуки очевидно из одной семьи удалось купить. Время их поело и хорошо стал виден "эконом вариант" - наковка высокоуглеродкой только полоски РК. Длина лезвий 20 и 21 см. 

 

IMG_7886.JPG

IMG_7887.JPG

IMG_7888.JPG

IMG_7889.JPG

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
В 26.05.2018 в 15:12, datunbao сказал:

Вот еще один подобный, не очень старый, но очевидно в поле никогда не был. купил тоже на Хоккайдо. Длина такая же - 30 см. 

Сделайте пожалуйста фотку со стороны обуха или РК, интересно - как ложка организована. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Фото не очень получились. В моем представлении заготовка прессована в полукруглую  матрицу, а дальше мех. обработка. Следов ковки + полировки нет. У всех подобных ножей длина клина 18 см. т.е примерно  6 сун. 

IMG_7906.JPG

IMG_7907.JPG

IMG_7905.JPG

IMG_7904.JPG

IMG_7903.JPG

IMG_7908.JPG

IMG_7902.JPG

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

По факту - заточенный садовый совок получается, но с более плоским полотном, классно придумали. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Очевидно сама форма идет от распиленной и заточенной трубчатой кости, как правило оленя (изюбра).  Раньше заточка была двусторонняя. Форма называлась "копье". (такие делают и сейчас, редко но 15 см законных). У меня есть одно старое лезвие. Сам не стал восстанавливать, попросил друга. Толщина 3 мм., длина те же 18 см. Т.е шесть сун - сакральное значение для поиска. В иероглифическом написании 6 - половина 8. Вероятно какая то игра слов. В Японии с этим очень сложно. Старые иероглифы имеют двойное чтение. Китайское с искажением под японское произношение, и чисто японское смысловое. Если читать о поисковиках женьшеня - на кость изюбра якобы не липнет земля. Полная ересь. Просто по китайски иероглиф изюбр созвучен с удачей в поиске. 

А про совок - при двусторонней заточке получается дурной силы "медвежий нож". 3 мм. пологие спуски, БК "бронебойный". Восстановлю свой - покажу.

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу.

×