Про еду и разные вкусности

[Vanderlor]

Просто десерт. Просто желе. :)

[kulikoff]

Дичи у меня не было. Просто есть хотелось и были макарончики. :)

Взял банку с вялеными помидорами. Слил на сковородку масло из банки, нагрел, натер на терке пару морковок, немного пожарил и добавил эти самые помидорки.

IMGP7486.JPG

Добавил любимые специи, пачку жирных сливок, и через пару минут немного томатной пасты.

IMGP7487.JPG

Чуток потомил на плите и соус готов.

IMGP7490.JPG

Отварил макароны, вывалил в гусятницу, вывалил туда соус и тунца из банки. Перемешал.

IMGP7493.JPG

Поел. :)

IMGP7494.JPG

Повторил сегодня - понравилось! :-)

Спасибо за идею. Прочитал - сразу на подкорку записал. С мелкой гуляли долго, пришли - голодные, как черти. Надо было сделать быстро, вкусно и бюджетно.

Время готовки - 20 мин. Нууу - или 2 рюмахи.. :-)))

С ув.

[Xayzoku]

Ляшечка кабанья

 

[Ren Ren]

Просто и здорово!  :)

[Клыч]

Я подобным образом вчера лопатку баранью запекал, жаль сфоткать не успел.

[Это Хант]

Акула на скорую руку :

Ловим небольшую акулу.

Обдаём её кипяточком.Чешуя,если её можно так назвать осыпается как песочек.

Потрошим,удаляем головы и плавники-из них в дальнейшем можно сварить супчик.

Режем рыбу на кусочки.

Посыпаем смесью пряностей и перемешиваем,даём полежать минут 10-15.

Далее-в муку и на сковородочку.

В качестве соуса-пассерованный лук с аджикой.

Не помешает и гора зелени-лук,петрушка,укроп,кресс-салат,базилик,наверное и кинза сгодится,но я этот клоповник не люблю.

На гарнир-рис,ну и естественно рюмочка-другая чачи не помешает...

Приятного аппетита.

[Ren Ren]

Так это существо с грустными глазами, оказывается - акула!  :)

[Это Хант]

Так это существо с грустными глазами, оказывается - акула!  :)

Так это ж Абхазия,она маленькая...Какая страна-такие и обитатели.Акулы со щуку,скорпионы с монетку...

Каб уехал в Австралию когда звали-ловил бы белых акул по полтонны,а так приходится катранам радоваться...

[climbing]

Так это ж Абхазия,она маленькая...Какая страна-такие и обитатели.Акулы со щуку,скорпионы с монетку...

Каб уехал в Австралию когда звали-ловил бы белых акул по полтонны,а так приходится катранам радоваться...

Белая акула не съедобная, а катран в самый раз.

[Чечако]

 

 

Белая акула не съедобная, а катран в самый раз.

Едал катрана холодного копчения, жестковат.

[_TrappeR_]

Ляшечка кабанья

 

IMG_20160307_182441.jpg

IMG_20160307_182425.jpg

IMG_20160307_182350.jpg

IMG_20160307_182404.jpg

Дима, ляшечьку-то запостил кабанью, а на тарелке - кабаньи яйца

[Это Хант]

Едал катрана холодного копчения, жестковат.

Жареная-исключительно хороша,от осетрины мало отличается.

[ianoj]

Ляшечка кабанья

 ,,Апетитно, но кошер не соблюден... ;) ,,

[Russak]

Люди, объясните мне иностранцу, что такое кошер. В моё время, в России такого слова не было. Объяснения Гугля я не понимаю.

[listig]

для иностранцев , у гугля  есть и  на иностранном языке страницы  ... :rolleyes:

[Xayzoku]

Это мы колкостями с Яношем обменялись :)

А кошерные продукты, это те которые пригодны в пищу для иудеев, как халяль для мусульман.

В разговоре "кошерный" употребляется как качественный и полезный продукт.

Кстати, кабанятина, в отличие от домашний свиньи считается кошерной - сам не еврей, но знакомые евреи рассказывали :)

[Russak]

для иностранцев , у гугля  есть и  на иностранном языке страницы  ... :rolleyes:

я не про язык....

[listig]

я то же

[Russak]

Это мы колкостями с Яношем обменялись :)

А кошерные продукты, это те которые пригодны в пищу для иудеев, как халяль для мусульман.

В разговоре "кошерный" употребляется как качественный и полезный продукт.

Кстати, кабанятина, в отличие от домашний свиньи считается кошерной - сам не еврей, но знакомые евреи рассказывали :)

Вот, разговорного в гугле и не было. Спасибо, Дима. А то я читаю и думаю, что все иудеями стали. :)

[Xayzoku]

:D

[Ren Ren]

Ещё есть еврейская поговорка о всякой гадости - "Кака некошерная"  :D

[Это Хант]

Кстати, кабанятина, в отличие от домашний свиньи считается кошерной - сам не еврей, но знакомые евреи рассказывали :)

Для меня это новость.Впрочем,я тоже не еврей.)

[Лихо]

Кстати, кабанятина, в отличие от домашний свиньи считается кошерной - сам не еврей, но знакомые евреи рассказывали :)

они пошутили

[Xayzoku]

они пошутили

Вот гады ! :D

[Ren Ren]

У них будут  серьёзные неприятности на том свете  ;)  :)

[Xayzoku]

На этом тоже - больше мяса не дам :)

[Akcelent]

на первое сегодня,по причине покупки копчёных ребрышек,гороховый супец... :)

 

Всю работу выполнила крайняя финка от Максима aka maksmek.

Прошёлся по рёбрышкам как лазер,мякоть режет без напряга,после костей нет ни заминов ни "блесток" по РК...пока мясо с промытым горохом закипает занялся картофаном.

Аки масло..но вердикт жены -" не овощной..режет просто шикарно но лезвие чуть толстовато" ..   :mellow:

через 40 минут добавленная картошка и потертая на тёрке морковь радостно булькает до готовности...

 

  

 

  

 

 

ну и сам соответственно результат под рюмочку

 

 

 

здоровья и будущих успехов Максу.. Prost !

[копилка73]

А Вы чё там в Неметчине горох не замачиваете?

[Akcelent]

rjgbkrf73,

 

зачем,? :D  весь эффект убивается..

хорошо промыть достаточно,.целиковый замачивать нужно,половинки и так быстро провариваются.

[копилка73]

Ну, как бэ Old Russian Tradition, впитанный с молоком матери -_-